思政教育在“果树栽培学总论”课程中的应用

梁博文　李中勇　周莎莎

［摘 要］ 大学教育承载着立德树人根本任务，高校课堂在传授专业知识的同时，也应发挥课程育人作用。将思政教育融入课程教学的每个环节中，加强学生专业素养和德行的共同培养，实现全方位、全过程育人。“果树栽培学”是园艺专业核心课程之一，在培养高素质专业型园艺人才和服务乡村振兴中发挥着重要作用。以河北农业大学“果树栽培学总论”课程为例，充分挖掘课程教学过程中蕴含的思政元素，将思政教育润物无声地融入课程教学的各个环节，以期为农林高校园艺专业课程思政教育提供参考。

［关键词］ 课程思政；果树栽培学总论；思政元素；课程设计

［基金项目］ 2020年度国家自然科学基金项目“多巴胺对苹果氮利用效率的影响与机制研究”（31901964）；2021年度河北农业大学教学研究项目“基于双创能力培养的果树栽培学课程实践教学体系研究与实践”（2021C-15）

［作者简介］ 梁博文（1988—），男，山东青岛人，博士，河北农业大学园艺学院教授，博士生导师，主要从事果树逆境生物学研究。

［中图分类号］ G642.0 ［文献标识码］ A［文章编号］ 1674-9324（2024）07-0125-04［收稿日期］ 2023-01-29

2016年12月，习近平总书记在全国高校思想政治工作会议中强调，要坚持把立德树人作为中心环节，要用好课堂教学这个主渠道，使各类课程与思想政治理论课同向同行［1］。2020年，教育部印发的《高等学校课程思政建设指导纲要》也指出，将课程思政融入课堂教学建设全过程［2］。2021年和2022年中央一号文件均以全面推进乡村振兴工作为重点，《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》也指出，要全面推进乡村振兴［3］。高等农业院校肩负着培养优秀农业人才的重任，涉农专业人才的培养质量关乎乡村振兴步伐的快慢，开展课程思政建设，培养学生“懂农业、爱农村、爱农民”的“大国三农”情怀，引导学生树立以强农兴农为己任，把论文写在祖国大地上的意识和信念，增强服务乡村全面振兴的使命感和责任感［4］。

果树产业对我国乡村振兴具有重要的作用。“果树栽培学”课程以现代生物科学为基础，是园艺专业的核心课程，既有深厚的理论讲解，也有丰富的实践教学实习，是一门理论与实践相结合的应用型课程，在学生专业素养培养中起着关键作用，在培养农业人才和乡村振兴中也发挥着重要作用，具备进行课程思政建设的应用基础［5-7］。课程思政建设是落实“三全育人”的重要抓手，把思想政治教育融入“果树栽培学总论”课程教学中，既可以提高学生的爱国主义情怀和文化自信，又可以激发学生对生命科学的学习兴趣，有利于培养学生树立正确的世界观、人生观和价值观［8-9］。“果树栽培学总论”教学目的和任务是使学生掌握“果树栽培学”课程体系的基础理论和基本技能，了解果树生产和果树产业的相关知识，为后续学习“果树栽培学”课程体系的其他课程打下扎实的理论基础和技术基础。该课程的教学理念是坚持立德树人，以学生为中心培养学生综合能力的发展，首先，通过理论教学能够使学生具备系统的专业基础理论知识；其次，通过实践教学使学生能够掌握扎实的专业实践操作技能；最后，培养出具有高尚社会思想道德修养的现代化园艺人才。果树栽培学总论作为一门应用型技术学科，核心内容是果树栽培的基础理论，包含绪论、果树种类及地理分布、果树生命周期和年生长周期、果树器官生长发育、果树育苗、果园建立、果园土肥水管理、果树整形修剪和花果管理等章节。“果树栽培学”课程思政教育就是在讲授这些章节中果树学专业知识的同时，将新时代的思想观念、政治观点、中国特色社会主义和中国梦、社会主义核心价值观、中华优秀传统文化、道德规范等思想政治教育融入课程教学的每个环节中，做到立德树人、以德育人的目标，培养具有扎实果树学理论基础和专业技术，以及高尚品德的新农科复合型专业人才［10-12］。笔者以河北农业大学首批省级精品建设课程“果树栽培学总论”为例，深入挖掘和凝练不同章节潜在的思政要素，以期为深化课程思政建设提供一定的参考价值。

一、绪论

该章节的主要教学内容是果树栽培学的内涵和特点、果品生产在国民经济发展中的作用、我国果树栽培历史及对世界果树事业的贡献和我国果树栽培存在的问题及未来发展趋势。因此，在讲授果树栽培史及对世界果树事业的贡献时，可引入《诗经》《史记》《山海经》等著作中有关果树栽培的记载，阐述我国是世界水果起源中心之一，引领学生对中国智慧和文化的自信，激发学生的爱国主义情怀，增强民族自豪感和使命感；在讲授果树生产在国民经济发展中的作用时，可引入“人民楷模”“太行山上的新愚公”——李保国老师，以及“全国脱贫攻坚奖创新奖获得者”——孙建设老师的案例，引导学生树立“知农、爱农、兴农”的“三农”情怀。

二、第一章 我国果树种类及地理分布

该章节的主要教学内容是我国果树资源、果树分布、果树带和果树园艺学分类方法等。因此，在讲授果树分类时，引入果树教育家曲泽洲先生经过多年调查研究，提出酸枣为枣的原生种，枣起源于中国的论点案例，引导学生学习老一辈科学家对果树事业持之以恒、永葆初心的经典故事，从而树立求真务实、孜孜不倦的科学思想理念。

三、第二章 果树的生命周期和年生长周期

该章节的主要教学内容是果树生命周期和年生长周期的概念和各阶段特点、物候期的概念及特点，以及不同时期的调控等内容。因此，在讲授果树的生命周期生长特性时，可将果树的生长与人的一生发展规律相结合，引入哲学问题“生命的意义”，引导学生不应虚度光华，明确一寸光阴一寸金、寸金难买寸光阴，人生不可能重新来过，应树立正确的人生观，热爱生活，不负韶华，鼓励学生牢记习近平总书记的嘱托，在“恰同學少年，风华正茂”的大学阶段书写青春精彩，成就不凡人生。同时，可以引导学生思考未来职业规划，树立当代大学生应该担当时代使命、为乡村振兴贡献青春力量的人生目标。

四、第三章 果樹器官的生长发育

该章节的主要教学内容是根、芽、枝、叶等不同器官的类型及生长发育规律和不同器官间生长发育的关系及调控等。因此，在讲授根系的固地性时，只有根扎得深，才能不怕风吹雨打，只有一步一个脚印，才能打牢基础、走得长远，引导学生坚定理想信念，自觉践行社会主义核心价值观；讲授贮藏营养对果树花芽分化的影响时，以贮藏营养类比知识积累，引导学生在大学期间树立博观而约取、厚积而薄发的人生态度，为以后的人生丰富知识储备；讲授果实内在和外在品质时，引入“行出于己，名生于人”的典故，引导学生要更加重视个人内在修养和锻炼；讲授营养生长与生殖生长关系时，引入社会主义道德以集体主义为原则，通过营养生长和生殖生长相互影响的关系，使学生认识到集体主义思想和互帮互助才能“根深叶茂”的道理。

五、第四章 果树育苗

该章节的主要教学目标是使学生了解苗木繁殖的基本原理，掌握苗木繁殖的方法，学会提高果树嫁接成活率和扦插生根率的方法等。因此，在讲授育苗的意义时，比较国内外育苗水平的差异，引导学生增强为我国果树优质高效生产提供优良苗木的责任感和使命感；讲授砧木的区域化应用时，以国外欧美常用砧木和中国自主选育砧木在我国生产中的表现为例，突出中国特色砧木的区域适应性，进而引导学生认识到中国特色社会主义制度的优越性，树立走中国特色社会主义道路的坚定信念；讲授砧穗的亲和性时，引导学生之间树立平等相待、互尊互信的人生态度，坚持优势互补，促学相长；讲授苗木检疫时，引入由于检疫工作失误导致外来生物入侵，引发病虫害暴发的实例，以及电影《蝴蝶效应》等，培养学生的大局意识、安全意识，增强社会责任感；讲授苗木经营时，引用“信用中国”“感动中国”中的人物案例，用诚信事迹感染教育学生，增强学生的诚信意识。

六、第五章 果园建立

该章节的主要教学目标是使学生了解园地的类型，掌握果园规划与设计的内容和果树栽植相关管理技术。因此，在讲授山地建园对生态环境的影响时，引入“生态文明”理念，引导学生树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念；讲授园区规划时，以现实中不依据客观事实、盲目地追求新特异而失败的果园规划案例为引导，培养学生掌握事物发展规律，树立求真务实的做人做事理念；讲授建园模式差异时，引入不同国家果园建园实例，在开阔学生视野的同时，培养学生因地制宜、学以致用的思维，形成科学严谨的学习态度，严禁生搬硬套。

七、第六章 果园土肥水管理

该章节的主要教学目标是使学生了解土壤改良的作用、果树对营养元素的需求、果树与水分的关系，掌握果园土壤改良的方法和土壤管理制度、营养诊断指导平衡施肥技术、灌水技术。因此，在讲授果园生草与清耕制度的优点和缺点时，可引导学生根据经济和科学发展水平判断时势，树立科学的辩证唯物主义观；讲授水肥管理时，引入我国著名果树专家、中国工程院院士束怀瑞先生的“穴贮肥水”创新技术对山区果农生产的贡献案例，引导学生树立将论文写在祖国大地上的信念；“减农药、减化肥，增效益”，“两减一增”是果树生产亟须解决的问题；在讲授果园施肥时，引入“减肥减药、提质增效”的案例，引导学生学习人与自然和谐共生，坚持保护优先、自然恢复为主的生态文明建设方针，践行“绿水青山就是金山银山”的理念，加强学生的生态文明意识，增强学生环境保护的使命感和责任感。

八、第七章 整形修剪

该章节的主要教学目标是使学生了解整形修剪的作用、主要树形及特点；掌握修剪的依据、主要方法及作用。修剪就是互相协调、相互包容、去繁留简。因此讲授果树修剪的“统筹兼顾、长短结合和均衡树势、主从分明”原则时，可加强朋辈教育，引导学生学会利用辩证唯物主义的思想方法和工作方法解决问题，培养学生形成胸怀大局、把握大局、着眼大事、和谐一致、共同成长的战略思维。

九、第八章 花果管理

该章节的主要教学目标是使学生明确花果管理的意义和内容，了解果实采收及采后处理技术，掌握果树花果数量调节技术及提高果实综合品质的栽培管理技术。因此，在讲授疏花疏果的关键时期时，可引入“知其事而不度其时则败”的典故，引导学生善于把握发展的机遇和内外环境条件，应势而为；讲授疏花疏果时，引入“满树花半树果、半数花满树果”的案例，促使学生树立有舍才有得、量力而行等正确的价值观；讲授果实产量管理时，引入生产中因过度追求产量而造成果树“大小年”的案例，引导学生在工作和生活中学会不贪一时之功，树立久久为功、利在长远的人生观。

结语

课程思政是新时代对高等院校立德树人根本任务提出的新要求，高校各门课程中都蕴含着丰富的思政元素，应充分挖掘专业知识中的思政元素。在授课过程中，将思政教育融入课程教学的每个环节中，实现高校专业课与课程思政的有机结合，有助于学生全面发展。“果树栽培学总论”作为园艺专业的核心课程，既有丰富的专业知识讲授，又有大量的教学实践，在服务乡村振兴战略，培养现代化新型农业人才中具有重要作用。“果树栽培学总论”的课程思政建设应充分挖掘思政元素，不断完善教学内容，不断优化教学方法，将思政教育融入课程教学的各个环节，提升思政教学效果，实现润物无声、立德树人。

参考文献

［1］习近平在全国高校思想政治工作会议上强调 把思想政治工作贯穿教育教学全过程 开创我国高等教育事业发展新局面［N］.人民日报，2016-12-09（1）.

［2］教育部.关于印发《高等学校课程思政建设指导纲要》的通知：教高〔2020〕3号［A/OL］.（2020-05-28）［2022-12-20］.https：//www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2020-06/06/content_5517606.htm？eqid=82a550300000cb5c00000003645b050e.

［3］中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要［EB/OL］.（2021-03-13）［2022-12-20］.https：//www.gov.cn/xinwen/2021-03/13/content_5592681.htm.

［4］曾祥明，温思霞.习近平总书记关于乡村振兴战略重要论述融入高校思政课的路径创新［J］.北京教育（德育），2022（4）：46-50+57.

［5］王苗苗，郑先波，冯建灿，等.“果树栽培学”本科教学中思政元素的挖掘［J］.教育教学论坛，2022（23）：85-88.

［6］龚意辉，刘泽发，张尚志，等.思政教育在“果树栽培学”教学中的应用［J］.现代园艺，2022（15）：193-194+199.

［7］郭丽娜.“课程思政”在高校果树栽培学课程中的实施设计探索：以六盘水师范学院为例［J］.安徽農学通报，2021，27（15）：193-195.

［8］王博，杨娟，罗聪，等.基于乡村振兴战略的《果树栽培学各论》课程思政教育建设［J］.南方园艺，2022，33（5）：65-69.

［9］冯美，徐伟荣，张宁，等.基于思政教育的《果树栽培学总论》课程教学改革与探讨［J］.现代园艺，2020（13）：205-207.

［10］高德毅，宗爱东.从思政课程到课程思政：从战略高度构建高校思想政治教育课程体系［J］.中国高等教育，2017（1）：43-46.

［11］刘杰，王宏伟，邢敏，等.思政教育在《果树学》教学中的探索［J］.高教学刊，2018（19）：68-70.

［12］亓艺桦，孙日波，丁美丽，等.果树生产技术教学中思政教育的探索与实践［J］.现代园艺，2023，46（15）：200-202+152+155.

The Application of Ideological and Political Education in Fruit Tree Cultivation Course： Taking Hebei Agricultural University as an Example

LIANG Bo-wen， LI Zhong-yong， ZHOU Sha-sha

（College of Horticulture， Hebei Agricultural University， Baoding， Hebei 071001， China）

Abstract： The fundamental task of college education is building morality and cultivating talents. While imparting professional knowledge， instruction of classroom in university should integrate the ideological and political education into all links of course teaching， and effectively strengthen the cultivation of students professional quality together with their morality. As the core course of horticulture， fruit tree cultivation plays a key role in serving rural revitalization and the cultivation of students professional quality. It is urgent to explore the ideological and political elements in the knowledge system and penetrate into each teaching link in the teaching process. Taking the course of Hebei agricultural university as an example this paper explores the ideological and political elements in each chapter deeply. The research results are expected to provide appropriate reference for the construction and effective implementation of other professional courses.

Key words： curriculum ideology and politics; Fruit Tree Cultivation; ideological and political elements; curriculum design