甜甜的杨梅果

杜家元

在我的印象里，杨梅果总是酸溜溜的，每当提起它牙齿就直发酥。

杨梅果最早在我心里留下深刻印象，是在大理师范学校读书时。那是正值改革开放之初，物质生活还十分贫乏。时值“半大小子，吃死老子”年纪的我们，由于家庭经济条件的制约，常常过着“半饥半饱”的生活，因此总免不了饥不择食。

记得一个周末，我们几个同学邀约在一起，决定到苍山去采摘野生的杨梅果解馋。那天，我们从将军庙后面爬上苍山斜阳峰。尽管几个人在山上辛辛苦苦地攀爬搜寻了大半天，可只采到少得可怜的一点杨梅果。那些野杨梅果又小又瘦，只有成人的小指头尖大小，颜色绿黄绿黄的。选一粒小小的野杨梅果放进嘴里，轻轻一咬，竟酸涩得让人直打冷噤，以至从此忘不了苍山野杨梅……

多年之后，在我居住的小城里，出现了人工嫁接的杨梅果。颜色鲜艳，大红大紫的，个头有成人的食指头一般大小；价钱也不菲，七八元甚至十几元一市斤，比一般的水果贵得多。卖杨梅果的人都说“甜得很”，可是等买回家里，只两三颗下肚，我还是被酸得不敢再吃了，并深信自己再也不敢吃杨梅果了！

可是去年初夏，我却吃到了甜甜的杨梅果。

“谷雨”时令刚过，就听弟弟从老家打来电话说：“老家山地里的杨梅树终于挂果了，还结了不少，都已经开始泛红了，你们周末回来就能摘吃杨梅果了！” 听了弟弟的话，我真为他感到高兴，真想一下子飞回老家去，和他分享几分收获的甜蜜。

屈指一算，弟弟栽培杨梅树，已经有七八年了。三年前便有杨梅花开，但一直没见结果。为了让杨梅花能充分传粉，他甚至在果园的棚子里养了一窝蜜蜂。然而，待他收到了金黄色的蜂蜜，还是没看到杨梅树挂果。他这才想到 “杨梅的栽培技术”上去。于是，他连忙赶到书店买回了一本专门介绍杨梅栽培技术的书籍，认认真真地钻研了起来。通过学习，他一下子变得豁然开朗：原来杨梅是要有专门的授粉树的。还好，他栽培的杨梅树里也有几棵授粉树，只是成长得稍微慢一点，花期显得有些姗姗来迟罢了。

很快到了“五·一”黄金周，弟弟又打来电话催促：“杨梅果都熟透了，已经开园采摘销售好几天了，赶快回来吃杨梅果！这些杨梅果好得很，又大又红，最大的和乒乓球大小差不多，而且核小肉厚，汁多味甜，谁吃了都赞不绝口。回头客多得很！”

第二天吃过午饭，我和妻便搭车直奔老家而去。从县城到老家也就八九公里，全是标准的柏油路，只十来分钟便到了村口。弟弟的果园离村口不远，也在公路旁边。我们便选择了直接在弟弟的果园边下车。

我们一下车，便站到了弟弟和弟媳的杨梅果摊前。只见紧挨着他们摊点前后的公路边上，停满了大大小小五颜六色的私家轿车。弟弟一边忙着做买卖，一边抽空和我们闲侃。他说，这些车辆都是为了买他的杨梅果，才停在这里的，最多的时候比现在还要多，少说也有二三十辆。过了一会儿，弟弟掏出手机拨通了杨梅园里侄女的电话，叫她赶快来和弟媳招呼摊子。然后，弟弟便领着我们走进了他的杨梅园。一进杨梅园，便看到一块崭新的广告牌（这是弟弟特意到县城一家广告牌制作公司订做的）。只见上面喷绘着一大串鲜艳夺目的杨梅，主标题是“杜家杨梅采摘园”，广告语是“天然的，绿色的，才是最好的！”。我和妻看了，不由会心地笑道：“嘿，做得还真是不错啊！”

再走两步，眼前便到处是一树一树鲜红明媚的杨梅了。弟弟的杨梅是和桔子混栽在一起的。此时，桔花的清香尚未消散殆尽。在一大片的绿色果园里，到处都显现着杨梅果的红色黄色和紫色，分布着前来采摘杨梅能以及享受生活的红男绿女、稚童翁媪。最动人的是那些满脸稚气约莫五六岁的小男孩，正像一只只小鸟一样攀爬在果树枝条采摘杨梅的情景。令人情不自禁地想起了孟浩然的诗句：“厨人具鸡黍，稚子摘杨梅。”整个果园就像是一个热闹的娱乐园，到处是清脆的欢声笑语。客人们有的一边采摘一边品尝，有的一边采摘一边歌唱，有的一边采摘一边照相，有的干脆或坐或躺在树下，享受果园特有的清凉和浓郁的果香。面对此情此景，你会立刻想到“诗情画意”的诸多妙趣。难怪唐人宋之问会有“冬花采卢橘，夏果摘杨梅” ，李白会有“江北荷花开，江南杨梅熟”、“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”的佳句了！

弟弟一边挑选又大又紫的杨梅果采摘给我们，一边催我们赶快吃。我吃了一颗，便忍不住连连叫好：“真甜！压根儿没有一点酸味！”弟弟说：“这种杨梅，你就是吃饱了，也吃不出一点酸味！”弟弟一边和我们采摘着杨梅，一边诉说起杨梅的诸多好处。

他说：“杨梅是我国的特产，有很高的药用、食用价值。据《本草纲目》等书籍介绍，杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等多种功能，有‘果中玛瑙的美名。在我国华东、湖南、广东、广西、四川、贵州等地均有分布，人工栽培的历史已有2000多年，汉代时就被列入宫廷贡品。杨梅除了可以作为水果食用，还可以用来泡酒，也可以用来熬制杨梅酱。杨梅是长寿高大树种，最高树龄可达五六百年，最高树身可达15米，最大树干胸径可达60公分以上。栽培杨梅，相比桔子，远远省肥省药省工省力。每年最繁忙的时候（即采收期）不超过一个月。由于宾川独特的金沙江干热河谷气候类型，加上我们村独具的小气候类型影响，我家的杨梅成熟期比周边地区的都要早半个月以上。因为我家的果园光照、通风条件极佳，而且大量施用农家厩肥，结出的杨梅果品质超群，个大、核小、肉厚、汁多、味甜，口感极佳，慕名而来的顾客络绎不绝。价钱也不错，今年每市斤都可卖到12至20元上下。虽然今年挂果的杨梅树只有三分之一左右，但仍可望收入两三万元。以后，随着果树不断长大，收入还会不断增长……”

那天，我足足吃了三四十颗紫红硕大的杨梅果，牙齿也没被酸倒。离开老家时，我们自然是带着杨梅果满载而归了。当晚，我忍不住胡诌了一首打油诗：“宾川物产声名壮，老少相携种地忙。待到杨梅香馥郁，方知果甜是家乡。”

呵，老家的杨梅果！甜甜的杨梅果！

责任编辑 杨泽文