营养美味的早餐粥

爱美

食材：

大米，猪肉馅，西兰花，葱，姜，生抽，淀粉，色拉油，芝麻油，盐

做法：

1.将淀粉加水调好，猪肉馅中加入生抽、葱末、姜末、水淀粉、盐、芝麻油拌匀，将肉馅腌制一会儿。

2.洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。

3.将肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样肉丸更筋道。

4.锅中加入清水，大火烧开后将做好的肉丸放入水中。

5.肉丸煮熟后捞出。

6.锅中换水重新烧开后将腌好的大米倒入。

7.大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出。

8.煮至米已开花，粥粘稠时将肉丸加入同煮。

9.煮5分钟后再将切成小朵的西兰花加入。

10.西兰花加入后搅拌一下即可关火，依口味调入少许盐。

11.淋入少许芝麻油拌匀即可。