茶颂园隐在西湖茶颂世界

陈刚

“当我第一次遇到茶的时候，我就知道，这一生我都离不开茶了！”杨洋说这句话的时候，淡定而从容。但是从她的眼神里，你分明可以看到这是发自心里的坚定和执着。

作为2012年全国茶艺技师比赛的冠军，杨洋的事业似乎是一帆风顺的。小时候，她梦想做一位战地玫瑰，可以在激烈厮杀的世界中展现最美的芳华。可是她生活在和平年代，于是她选择了新闻记者行业，凭借美貌、智慧和勤奋，当上了电视台女主播。在她事业顺风顺水的时候，偶然的机会，她遇到了茶。

那是一个美妙的下午，她应邀来到好友伊然的工作室。阳光穿透玻璃窗，同样美丽淡然的伊然认真地为她泡茶，茶汤的温润和香甜在口齿之间流淌，那一刻，杨洋似乎遇到了为她守候千年的情人。杨洋说，我觉得我的前世一定是个种茶人，在山川林间侍茶一生。今生，我终于又和它相遇了。

因为这份情缘，因为对待事业的认真和努力，于是便有了今天这个茶颂园，一切都是水到渠成。茶颂园位于杭州天竺路，北高峰山脚下，一处绿荫的农舍里。为什么选择这么隐秘的地方？杨洋说，这是一块福地。它在杭州西湖龙井主产区，风景优美，文化气息浓郁，又靠近灵隐寺，但是不会被太多游人打扰，闹中取静，自然天成。

茶颂园是杨洋事茶多年后，根据自身对茶的体会和感悟精心打造的一处茶文化会所。“这里的一切都与茶相关。”杨洋说，“一方面，我们会充分挖掘喝茶对身体健康的益处，为客人量身打造最有益健康的好茶。在不同时节、不同时间，根据客人的体质，为他提供最适合的茶。很多人喜欢喝茶，却不知道怎么喝更健康，我们就是想提供这种个性化的定制服务。”

“另一方面，我们会致力于向外国朋友推荐纯正的中式茶饮。”杨洋显然在这方面有切身的体会，“其实咖啡、红酒、茶很多地方都是相同的，它们都是植物饮品，饮用的方法也大同小异，都有冲泡、闻香、品饮、回味这些过程。甚至口感上也接近，都有花香、果香、顺滑、回甘等等感受。所以，当中国人喜欢星巴克的时候，外国人其实也很喜欢中国茶。只是，中国茶里的传统文化、茶艺茶道他们一时难以理解。而我们，希望可以用他们比较习惯的方式，品尝到中国茶的美妙。事实上，在我接触过的外国朋友中，都很喜欢这种简便的、健康的中国茶。”

是的，上海茗约的茶仙子鲍丽丽刚刚有过法国勃艮第之行，向世界展示了法国酒和中国茶的相遇。原来杨洋早已经在这方面做出了实际行动。当年，我们的祖先凭借茶叶、瓷器征服了世界；今天，当大多数国人孜孜探索复兴茶文化的时候，杨洋的茶颂园，已经开始杨帆起航了。

当然，茶颂园里还远远不止这些。定制高山有机茶、现代中式茶空间、茶人服、琴棋书画、中式雅生活等等，都会在这里呈现。一位视茶为生命的美丽、时尚、创新、中西交融的女子；一位独立、勤奋、淡泊的女子；一座茶颂园。我们有理由相信，这里，会有很多的精彩发生。□