河西走廊影响甜叶菊移栽成活率的因素

崔海成，殷学云

（甘肃省酒泉市肃州区蔬菜技术服务中心，酒泉735000）

河西走廊影响甜叶菊移栽成活率的因素

崔海成，殷学云*

（甘肃省酒泉市肃州区蔬菜技术服务中心，酒泉735000）

甜叶菊生产效益的高低，取决于移栽成活率。针对生产实际，从气候及环境因素、栽培模式、田间管理等多个方面分析了影响甜叶菊移栽成活率的因素，总结提出了有效的应对措施。

甜叶菊；移栽成活率；因素分析

甜叶菊又名甜菊、糖草、甜草，是一种新型糖源植物，其主要成分甜菊糖甙具有高甜度、低热能、味质好的特点，广泛用于食品、医药、化工等多个领域，产品远销欧美及东南亚等许多国家，发展前景广阔。酒泉市肃州区地处河西走廊中西部，属于沿祁连山冷凉灌区，光照充足，气候干燥，从东到西海拔1500～1100m，无霜期127～158d，10℃以上有效积温3000～4000℃，非常适宜甜叶菊生长。自2005年甜叶菊试种成功以来，由于其适应性广、病虫害少、省工省时、产量高、效益好，在肃州区得到了快速发展，年种植面积达到2000hm2以上。甜叶菊效益的高低取决于干叶产量，而干叶产量的高低与移栽成活率关系密切。

1　影响移栽成活率的因素

1.1气候及环境因素对移栽成活率的影响

1.1.1地力条件甜叶菊对土壤要求不严，但以疏松肥沃含腐殖质较多的土壤生长较好，pH值＜5.5或＞7.9的土壤也不适合种植。河西走廊盐碱地和漏沙地较多，盐碱地排水不良、透气性差，移栽成活率只能达到20%～30%。漏沙地保水性差、有机质缺乏，移栽成活率只有40%～50%，这两种类型的耕地均不适宜种植甜叶菊。

1.1.2光照甜叶菊属于对光照敏感的短日照植物，充足的光照有利于其生长发育，并获得较高的干叶产量。但在河西走廊，甜叶菊不能越冬，必须采取育苗移栽的方式，移栽时光照过强，易造成小苗失水萎蔫甚至干枯，影响成活率。移栽后若过度遮荫，虽可提高成活率，但影响后期生长，苗弱叶稀，难以获得高产。调查发现，许多在晴天强光条件下移栽甜叶菊的农户，若灌水不及时，往往成活率不足40%。

1.1.3温度甜叶菊适宜温暖湿润的生长环境，但亦能耐-5℃的低温，气温在20～30℃时最适宜茎叶生长。但由于其根系不发达，新根发生慢，移栽后需5℃以上的温度才能正常生长，若移栽后遭遇持续低温，对成活率影响较大。

1.2栽培模式对移栽成活率的影响

1.2.1育苗方式甜叶菊苗期一般在50～60d，主要采用穴盘基质育苗、日光温室土床育苗和小拱棚育苗3种方式。不同育苗方式培育的甜菊苗质量差异很大，对移栽成活率也有较大影响。采用穴盘基质育苗方式，须在日光温室中进行，因育苗条件好，达到了优质壮苗的标准，很好地保护了根系不受伤害，因而移栽后基本不缓苗，成活率可达95%以上。温室土床育苗设施条件好，可适当提前育苗时间，易于培育大规格苗，但苗期温光条件过于优越，幼苗易徒长，移栽后缓苗慢，成活率在70%～80%之间。小拱棚育苗需在外界气温升高，棚内夜间温度稳定在5℃以上后进行，因设施条件不高，夜间保温性差，出苗时间长，出苗后生长缓慢，但易于培育壮苗，移栽后成活率较高，可达90%以上。另外，移栽前炼苗质量的高低，对移栽成活率也有较大影响。

1.2.2栽培模式河西走廊甜叶菊栽培主要有宽膜平作移栽和高垄覆膜移栽两种模式。宽膜平作栽培一般是145cm膜幅移栽4行，高垄覆膜栽培一般是50cm垄面移栽2行。相比而言，宽膜移栽形式地膜对地面的覆盖范围广，具有持久的保水保湿效果，高垄覆膜移栽水分蒸发快，保水性差。因此，宽膜移栽成活率要高于高垄覆膜移栽。

1.2.3移栽时间河西走廊甜叶菊移栽时间一般是5月中、下旬，移栽过早气温低，易遭受低温冷害，影响成活率。移栽过晚易受高温强光影响，不仅成活率低，而且缩短了生育期，产量损失较大。

1.2.4苗龄及成苗标准穴盘基质育苗及日光温室土床育苗，苗龄50～60d，苗高15cm左右，具有7～8片真叶，即达成苗标准。小拱棚育苗因生长慢，适龄苗株高10～12cm，具有4～5片真叶，即达成苗标准。达到成苗标准的优质壮苗移栽成活率高，若育苗时间短或苗龄期过长，都会对移栽成活率产生较大影响。起苗后不能及时移栽，放置时间过长，也是影响移栽成活率的主要因素之一。

1.3田间管理对移栽成活率的影响

1.3.1灌水甜叶菊是喜水作物，适时灌水是确保移栽成活的关键。调查表明，若移栽后2h不能及时灌水，成活率可降低20%，4h不能灌水，成活率只能达到70%，移栽1d后灌水的，成活率只有50%左右。

1.3.2施肥甜叶菊生长对土壤肥力要求不高，施肥过多，会造成烧苗，影响移栽成活率。大量施用未腐熟的农家肥做底肥，或以尿素做基肥，是发生烧苗的主要原因。烧苗会出现田间断垄缺苗，根据肥料施用情况，肥烧地块移栽成活率在50%～70%，严重地块成活率不足30%。

2　提高移栽成活率的措施

2.1耕地选择及施肥

选择肥力中上、土质沙壤、没有种过甜叶菊、周围无高大遮荫物的地块，施5～8m3/667m2腐熟农家肥做底肥，为防烧苗，不可施用未腐熟的农家肥，尽量不用或少用化肥做基肥。避免在盐碱地和漏沙地上移栽种植。

2.2育苗技术

考虑降低生产成本，可优先选择小拱棚育苗方式，确定适宜的育苗时间（一般在3月10日左右），育苗密度合理，有利于形成壮苗，苗龄合适，移栽前1周科学炼苗。

2.3移栽技术

提前覆膜灌水保墒，5月上、中旬气温稳定在10℃后移栽。选择阴天或晴天傍晚移栽，避免强光照射，一次起苗不可过多，确保移栽质量，以灌水为重点，移栽后及时浇透水，1周后再补浇1次缓苗水，以后视情况少浇勤浇，防止浇水过勤造成沤根。

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S566.9

B

1007-2624（2015）04-0064-02

10.13570/j.cnki.scc.2015.04.024

2014-11-18

崔海成，男，农艺师，主要从事瓜菜栽培技术及特色农业技术研究与推广。Email：szchc2008@163.com

殷学云，男，高级农艺师，主要从事瓜菜栽培技术及特色农业技术研究与推广。Email：yxy09375910867@163.com