小菜园 大乐趣

文 金蓓蓓

陶行知的生活教育理论强调教育要以生活为中心，反对脱离生活而以书本为中心的教育。大自然本身就是一本现实版的教科书，自然中美好的事物给孩子以多姿多彩的视觉熏陶，是孩子乐趣的源泉所在。小菜园不仅是幼儿园一道亮丽的特色风景线，更是一本百科全书。充分发掘小菜园的教育价值功能，让孩子融入自然，让教育走进生活。

一、一本丰富的“活教材”——于自然中感知世界

种植园就是一本活的教材，我们应该好好把握这本丰富的“活教材”，引导幼儿在这个浓缩的生态园中，接触自然、认识自然、了解自然，因为孩子自己求来的知识才是真知识，自己发现的世界才是真世界。

种植乐园中，小班孩子认识了青菜、白菜、丝瓜、蚕豆，知道了韭菜与小麦的区别；中班孩子了解到原来不同的蔬菜食用的部位也不同；大班孩子知道了藤蔓植物的习性，知道了各种蔬菜的生长喜好。孩子们更是惊喜地发现蔬菜开出的花骨朵儿也是那么鲜艳动人！

在春天的主题活动中，孩子们在小菜园帮助菜娃娃捕捉小青虫，大家两两结伴仔细地寻找，不时用手拨开菜茎、掀开菜叶，看了又看。突然有个孩子跑过来着急地跟我说：“老师，有两条小青虫生病了，它们睡在那里一动不动，快去看看吧！”说着，我被他拉到菜园一角，我瞧了瞧，笑嘻嘻地说：“别担心，它们没生病，它们是在和我们玩捉迷藏呢！它们吐丝把自己藏起来，然后变成蛹。”我边说边把黏在菜叶上的一个蛹拨下来让孩子们轮流观察。“它的尾巴在动。”“它的前面有点像蝴蝶的翅膀。”我鼓励孩子们每天细心观察它的变化，终于在十几天之后，孩子们兴奋地跑来告诉我：“老师，毛毛虫真的变成蝴蝶了。”我和孩子们把蝴蝶小心翼翼地放在青菜叶上，又鼓励孩子们观察蝴蝶产卵的过程。孩子们兴致高昂，回到教室后，大家把“卵→菜青虫→蛹→蝴蝶”的变化过程画了下来，画面丰富多彩、形象生动，这说明了自然科学中毛毛虫变蝴蝶的动态过程给孩子们留下了深刻的记忆。

二、一间有趣的“科学实验室”——于自然中挖掘奥秘

根据幼儿的年龄特点，开展适合幼儿的自然种植活动，让幼儿在享受种植快乐的同时，通过亲身体验培养探究能力。种植活动中，我带领孩子们来到菜园，与孩子们一起讨论：“我们可以种点什么呢？大家喜欢什么？”让孩子们带着疑问回去搜集有关种子的资料。第二天，孩子们从家中带来了小麦、油菜、蚕豆等种子，他们开始忙活起来，挖坑、提水、搜罗工具……大家小心翼翼地把种子放入自己挖的小坑中，然后用土掩埋，再浇上水，虽然动作笨拙，但他们都特别认真。“老师，种子宝宝什么时候能发芽？”“哪个种子宝宝会先发芽呢？”“油菜籽放在泥土上面也能发芽吗？”“种子会不会死掉呀？”孩子们带着诸多疑问进入观察期。

植物生长的过程漫长，孩子们每天细心观察、呵护，并记录它们的变化过程。看着由自己种植、呵护而生长变化的植物宝宝们，孩子们惊喜不已，哪怕是发现有一点小小的变化也会异常兴奋。种子宝宝一天天变化着，孩子们的兴趣也一天天递增，小秘密也一天天增多：蚕豆宝宝虽然最后一个发芽,但它长得很快,没多久就超过了小麦和油菜；蚕豆叶子很多、很漂亮，小麦叶子瘦瘦长长的，油菜的叶子很少；小麦长得很茂盛，全都挤在一块儿，互不相让，越挤越瘦长……随着孩子们一步步地深入观察，各种有趣的现象逐渐呈现，引发的问题也越来越多：蚕豆、油菜会开花，为什么小麦不开花？蚕豆可以怎么吃？油菜籽有什么用呢？根据孩子们的问题和兴趣，新的活动也逐渐生成了。

三、一座美妙的“庄园”——于自然中享受愉悦

小菜园是孩子们的快乐天地。春天，孩子们在地里挖坑、播种……笑声萦绕，美丽的蝴蝶翩翩起舞；夏天，孩子们采摘着西瓜、番茄，快乐地和同伴分享；秋天，孩子们拿起铁锹、锄头一起挖山芋、萝卜，享受着丰收的喜悦；冬天，绿油油的麦苗迎风飞舞，白菜包裹着厚厚的棉衣，沐浴在阳光下。

饭后的散步时光，孩子们踏在种植乐园的石头小路上，阳光下黄黄的油菜花、白白的萝卜花、绿绿的西兰花……显得格外耀眼；在课间的欢乐时光，孩子们走进种植乐园抓蝴蝶，拨开高高的菜花捉迷藏，开心不已；每天清晨走进校园，阵阵清香扑鼻而来，温馨舒适的感觉给大家带来了一天的好心情。

丰收的季节，孩子们来到田间忙碌着，看！孩子们提着沉重的菜宝宝们，笑容是那么灿烂。课间大家一起剥蚕豆、剥豆荚、筛油菜籽，忙得不亦乐乎。最后菜宝宝们被送到食堂，被炊事员阿姨们加工成了可口的菜肴，孩子们品尝、分享，体会着辛勤劳动而获得的回报，内心得到了极大的满足。

（江苏省江阴市顾山中心幼儿园）