番茄脐腐病发生原因及绿色防控技术

文/ 山东省农业技术推广总站 刘国琴

番茄脐腐病是番茄生产中常见的生理性病害，春天随着气温升高，叶面蒸腾水分加速，根部养分供应不足，特别是钙肥补充不及时，脐腐病易发生，直接影响番茄的产量和商品品质。

一、发病症状

番茄脐腐病发生于幼果的脐部，即花残余部及其附近。发病初期脐部首先出现圆形或不规则的水渍状、暗绿色病斑，后逐渐变为暗褐或黑色，后期脐部患处干缩，表面凹陷，果小质差。在潮湿条件下，病部易被腐生菌侵染，产生墨绿色、黑色或粉红色霉状物，病果失去食用价值。

二、发生原因

主要原因是缺钙引起的，钙是番茄生长必需的中量元素，主要存在于番茄植株内的营养器官或较老的组织中，是一个在植株体内不易移动的元素，不易从较老组织向较幼嫩部分转移。因此，缺钙症状往往发生在根尖、顶芽及生殖器官等处，表现为根短小，茎及根尖分生组织细胞逐渐腐烂，生殖器官出现不结实或结实不良等现象。

1.土壤缺钙。重茬栽培，钙元素被大量消耗，如果钙元素得不到及时补充，会造成土壤缺钙，从而导致植株缺钙，诱发脐腐病。

2.吸收或运转钙困难。近几年，随着生产者意识的提高，生产过程中会及时补充钙元素，但番茄脐腐病依然发生严重，经土壤检测发现，元素的拮抗也会诱发脐腐病；不良环境条件和不合理的栽培管理措施，也会导致植株吸收和转运钙元素困难，而引发脐腐病。

（1）用肥不当。番茄根系在吸收营养物质时，各元素存在拮抗作用。其中铵态氮、钾、镁均能使根系对钙吸收下降，使果实含钙量降低，脐腐病发生率升高。所以在生产过程中施用氮肥等化学肥料过多，土壤溶液浓度过大，钙素吸收受到影响而发病。

（2）植株吸收水分能力减弱。钙由植物根部吸收随木质部液流运输到叶片、果实等各个器官，因此影响根系吸水的各种因素必然影响到钙的吸收。

①土壤因素。土壤盐渍化过重，粘性土壤，易造成植株根系发育不良，影响植株水分吸收；而砂质土壤，含水量较低，容易造成植株系周围干旱，诱发脐腐病。

②栽培原因。深耕不够、松土层过浅，土壤板结，根系难以下扎伸展，影响水分吸收；前期浇水过多，坐果期干旱缺水，中耕松土不及时等，都会造成水分失调；使用未经腐熟的生粪或近距离根系追肥，易引起烧根，使根系吸水受抑制，造成生理缺水，这些不当的栽培管理措施均容易诱发脐腐病。

（3）番茄果实积累钙含量不足。

①湿度影响。湿度是影响钙吸收和在各器官分配的重要因素。钙优先到达并积累在蒸腾强烈的器官中，番茄果实是弱蒸腾器官。空气湿度较小时，叶片是主要的蒸腾器官，钙向叶片的输入量远高于果实，导致果实含钙量降低。脐腐病容易发生。

②温度影响。阴雨天后突燃放晴，温度迅速升高，空气湿度降低，叶片蒸腾速率提高， 果实钙积累减少；同时温度升高，果实膨大加快，膨大的果实由于钙的减少而发生局部缺钙，也易发生脐腐病。

总之，番茄脐腐病的发生与番茄果实顶端处缺钙有直接的关系，而空气湿度、温度、土壤盐度等间接因素共同作用造成脐腐病的发生。

三、绿色防控措施

1.深耕松土。深耕土壤，保持25～30厘米土层疏松，既利于植株发根，又能熟化土壤，增强保水蓄水能力。

2.科学施肥。施用充分腐熟的有机肥料，避免用浓度过高的人粪尿作追肥；施氮肥要适当，并配合施用磷、钾肥，注意扭转目前很多生产基地大量施用钾肥的不良倾向；番茄坐果期30天内，适当增施钙素肥料，可用1%过磷酸钙或0.1%氯化钙叶面肥喷施，或选择吸收效率较高的糖醇钙等新型钙肥，从初花期开始每隔15天喷1次，能收到良好的防病效果。

3.加强栽培管理。

（1）控制温湿度，减少叶片蒸腾。通过适时摘叶、午间遮阳、叶片喷水、控制棚室温度等措施，抑制叶片蒸腾作用，防止钙元素向叶片过多积累。

（2）水分管理。地膜覆盖，可保持植株根系周围的土壤水分相对稳定；番茄生育期，尤其是结果期注意水分均衡供应，浇水应该在晴天的上午进行。