中药材虎杖高产栽培技术

文/ 东明县农业农村局 杨学文 周贵娇 王艳玲

虎杖别称花斑竹、酸筒杆、酸汤梗。具有活血祛风、利湿退黄、散淤止痛、止咳化痰之功效。研究发现，虎杖中白芦藜醇具有防癌、抗癌、抗炎、抗过敏、抗氧化、抗病菌感染、抗凝血、降血脂及抗紫外线、提高免疫力、抗衰老的突出功效，被美国誉为“21世纪抗癌新星”。现已被广泛运用于食品、保健品、药品、化妆品等众多领域，市场需求前景广阔。东明格鲁斯生物科技有限公司是国内最大的虎杖加工基地，产品白藜芦醇出口量占国内白藜芦醇出口总量的70%。东明县虎杖种植专业合作社以东明格鲁斯生物科技有限公司龙头企业为依托，2016年在东明县示范推广虎杖以来，至今累计推广面积266.7公顷，用根茎繁殖，两年生虎杖每667平方米鲜根茎产量可达4000千克左右，产值在6000元以上，农户每年667平方米纯收入2000元左右，经济效益非常显著。虎杖也要重视种植方法，下面一起来了解一下虎杖高产栽培技术。

一、繁殖方法

1.种子繁殖。3～4月中旬，按行距60厘米开沟，沟深5～8厘米，在沟内按株距30厘米开穴，穴深5厘米。每穴下种4～5粒，覆土3厘米，播种量1.5～2千克/667平方米。若墒情不好，播后要浇水。一般种子播后，8～10天出苗，约20天苗出齐。亦可育苗移栽，行株距60厘米×30厘米，移栽时尽量避免伤根，移栽后及时浇足定根水。

2.分根繁殖。选取根茎粗壮、生长健壮、产量高、无病虫害、白藜芦醇等有效成分含量高的植株作为繁殖材料。直接进行分根繁殖，于春季返青前或秋季进行分株繁育。在新芽萌发前挖起母株，将根茎剪成10-15厘米长、带有2～3个芽的小段作为分株繁殖材料。

二、栽培技术

1.土壤选择。选土层深厚、腐殖质含量丰富、肥沃的砂质土壤作为虎杖种植的土壤。先进行深耕、松土、清除杂草等。深耕松土要达到25厘米以上。栽植虎杖前，667平方米施充分腐熟的人畜粪或厩肥l500～2000千克作为基肥，以提高土壤肥力，改良土壤结构，增强土壤保水、保肥能力，为根系生长提供良好的生长条件。

2.栽培方法。按行距60厘米开行，株距30厘米栽植种苗或种栽,种栽芽稍朝上，栽植深度10～15厘米。种苗或种栽摆放后，在其上面撒以磷、钾肥为主的复合肥，每667平方米用量20～25千克，覆土，压实，耙平。注意将底层老土覆盖在表层，以减少杂草生长。浇少量定根水，遇久晴天或墒情不好，可以连续浇水3～5天，少量多次为好。也可以采取林下间作，提高土地综合效益。

3.栽培时间。栽植时间分为秋栽和春栽，秋栽应在10月中下旬进行，春栽宜在4月中下旬进行。 秋栽时最好加盖覆盖物，对种栽有一定的保护作用，春天返青前撤下，以提高地温，促进生长。

三、田间管理

1.肥水管理。虎杖生长生物量较大，是喜肥植物，应多施土杂肥、家畜肥等有机肥。早春萌发前，在两行中间开浅沟埋施人畜2000千克/667平方米，也可以施腐熟饼肥，并可淋施少量尿素等氮肥，667平方米施5～10千克，注意施肥时，浓度要低，少量多次。至6月中、下旬每667平方米追施农家肥1000千克，以腐熟家畜粪草或粪肥覆盖行间，既可以增肥，同时可以减少杂草的生长。如遇地上部徒长，可以叶面喷施磷酸二氢钾，浓度0.1%～0.3%，每667平方米施入1千克,少量多次隔4～5天喷施一次，连续3～4次，以太阳落山后喷施为好，可以促进根部膨大的作用，可增产20%以上。

第二年根茎生长快，是产量形成的关键时期，为了增产，可以配合施肥，施入土杂肥或进行培土，能显著提高产量。施肥以有机肥为主尽量不施化肥。虎杖喜湿润，在干旱的情况下其根茎较细且分枝较多，影响其产量和品质，应及时浇水，保证植株对水分的需求，浇水后应及时松土保墒。抗旱时间主要集中在6～9月。碰到雨水较少的年份特别要注意抗旱。

2.除草。以人工除草为主。手工拔除为好，无定时，见草就拔,如是用锄头等农具锄草要浅，不能伤到虎杖的根。大田生长期间应及时中耕除草。移栽第一年因为植株矮小，生长不够健壮，要注意增加除草次数，第二年植株生长较旺盛，可以酌情减少除草次数，以保证地头无杂草生长为宜，除草时注意农具的选用，不能深锄，以免伤根。年除草2～3次，应保持土地表层湿润和田间无杂草。

3.病虫害防治。虫害主要为蚜虫，以70%灭蚜松600倍液和10%杀灭虫菊800倍液防治，每7～10天喷一次,连续2～3次。主要病害为根腐病和叶斑病，以50%多菌灵600倍液或65%代森锰锌防治，连续喷2～3次。雨后及时排水，经常松土，防止土壤板结。冬季将枯株和落叶深埋，必要时使用无公害生物农药或者物理机械、生物等方法防治。

五、采收与加工

1.采收。2年或2年以上生的虎杖即可采收，用种子繁殖的栽种后3年可采收，用根茎繁殖的2年即可采收。其根和根茎入药，于春秋两季均可采挖。先将枯萎的植株割下来，再从一端用锹或机械挖出。要注意对根芽的保护，以便留做种栽用。

2.加工。采挖后的根茎除去须根、尾梢，洗净后切段或切片晒干或烘干。置通风干燥处，注意防霉、防虫蛀，饮片宜放木箱、缸贮存。

3.主要标准。外观指标：主根粗大,须根或毛根较少，无杂质、无泥土、无霉变、无异味。理化指标：水分含量≤15%；白藜芦醇含量≥0.6%，虎杖甙含量≥1.6%。