滇黄精林下种植技术及效益浅析

叶文林

（云南省曲靖市沾益区林业和草原局，云南 曲靖 655500）

滇黄精是一种云南、四川和贵州地区特有的中药材，在越南和缅甸部分地区也有少量分布，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效，在一些少数民族地区治疗干咳、肾病、肺病的药方中十分常见。随着时代的发展和进步，我国对于传统医学的重视程度也在不断增强，如傣药、佤药、藏药、蒙药、壮药等都越来越受到重视并在医学界获得了认可，这给滇黄精的林下种植产业带来了新的机遇，在当前我国大力推行乡村振兴的前提下，林下种植滇黄精成为了重要的脱贫攻坚突破口。

1.滇黄精的种植技术

1.1 繁殖技术

1.1.1 种子采收及处理

入秋后，选择母株健壮、无病害、果实饱满的种子进行采收。黄精种子的采收标准为：当浆果从绿色转为黄色成熟时采收。将采收的黄精果实置于阴凉处，让其后熟至浆果果肉松软易搓洗时，分拣成熟的清洗；不成熟的让其后熟后再进行清洗。将后熟的浆果置于袋子内反复揉搓，直至将果皮和果肉完全去除，用清水冲洗，去净细沙和杂质，加药剂处理后阴干。将处理好的阴干种子中发霉、弱小等去除，选用“多菌灵+精甲霜灵”各半，混合于300倍液混合液浸泡30~60min，取出阴干。

1.1.2 播种

播种量按每亩100公斤浆果折干去除杂质、水分、劣种和小种后大约10公斤。播种前用30%甲霜灵水溶剂种子浸泡，浸泡7天后捞出阴干按4cm×4cm的株行距播于墒面上。播种后，在墒面搭建避雨小棚，适时浇水、防旱、控温。播种后均匀覆盖腐殖土或细土，覆土厚约1.5cm，再在墒面上盖一层松针，厚度2cm。播种覆盖后，浇水大约30分钟，直至浇透。

1.1.3 苗期管理

出苗期保持土壤湿润，出苗后待子叶展开后，根据长势适当补施叶面肥，选择喷施0.1%磷酸二氢钾或黄腐酸或腐殖酸。苗期病虫害发生较少，零星发生及时清除。具体防控措施如下：

1.1.3.1零星发生地下害虫，选用辛硫磷、吡虫啉等其中一种药液（按说明书用量低浓度）浇淋墒面。

1.1.3.2防控猝倒病和根腐病，选用腐霉利、多菌灵+甲霜灵锰锌等其中一组（按说明书用量低浓度）混合药液浇淋苗床。叶斑病：选用苯醚甲环唑、咪鲜胺等其中一种药液（按说明书用量低浓度）喷施叶片正反面。

1.1.3.3灰霉病：选用嘧霉胺、啶酰菌胺等其中一种药液（按说明书用量低浓度）喷淋植株。药剂防控一般2~3次，每次间隔7~10d。在杂草长到3~5 cm时及时清除。

1.2 良种栽培

1.2.1 选地整地

土地的选择对于滇黄精的生长至关重要，一般而言，滇黄精林下种植以林间地为主，湿润肥沃的山地或者林缘地也较为适宜。应避免在盐碱地、干旱地、低洼地等种植滇黄精，土壤PH值一般在5.5到7.2之间为宜。

整地是为了去除土地中的杂草，保证滇黄精生长所需要的养分，与此同时，通过整地还能够增加土壤的透气透水性能，提升保水保肥能力，进而提升滇黄精的生长效果，达到增产增收的目的。

1.2.2 定植

定植时机的选择一般分为春秋两季，春季选择3月初，秋季选择10月末，种苗移栽需要注意植株的密度，一般来讲，密度的选择与土地的肥沃程度有关，土壤肥沃程度较差的，密度可以适当提高到每亩5000株左右，而地力突出的，则可以每亩种植4000株上下。种苗移栽后，应马上浇灌定根水，定根水要求淋透，观察种苗移栽效果，一周后再进行一次集中灌溉，如果此期间降水密集，可以考虑不进行浇水灌溉。

1.2.3 中耕除草

中耕除草对于滇黄精的种植和栽培来讲非常重要，这是因为云南地区在滇黄精幼苗时期为雨季，如果不及时进行中耕除草，不仅杂草长势较快，影响滇黄精的长势，而且土壤很容易发生板结，导致滇黄精生长发育迟缓，降低产量。进行中耕除草，一方面要避免使用化学药剂除草，一方面需要注意不要损伤滇黄精的根系。

1.2.4 水肥管理

滇黄精虽然比较适宜在湿润土壤环境中生长，但是如果当地的降水量过多，或者选择在低洼地种植的话，也可能因为水分过大，导致滇黄精根茎腐烂的情况发生。因此，要根据当地的降水情况以及土壤的含水量，合理地选择灌溉时机。

滇黄精种植过程中，前面的生长期对于肥料的需求较高，在实际种植工作中，以施加有机肥为主，保证滇黄精拥有较为充足的养分，与此同时，还应该在冬天再次施肥。这两次施肥对于滇黄精的生长来讲至关重要，需要注意的是，当地雨水比较充沛，为了避免肥力流失，应在雨季前完成施肥，施肥方式以沟施为主。

1.2.5 疏花疏果

滇黄精入药部分为根状茎，为了保证其产量和质量，应该避免滇黄精生长发育过程中其他方面争夺养分。因此，在滇黄精开花时，应该将花蕾全部除掉（留种除外），以此来保证养分集中在根茎处，保证滇黄精的产量和质量。

1.3 病虫害防治

1.3.1 地老虎

春秋季高发，危害根状茎。防治方法：吡虫啉等其中一种药剂按说明书用量进行药液浇灌根部防幼虫危害。此外，施用的粪肥要充分腐熟，最好经过高温堆肥，可降低地老虎发病率。

1.3.2 蓟马及红蜘蛛

两种害虫危害叶片（背面）和花蕾。清洁田间，春季利用蓝板诱蓟马成虫。田间观察滇黄精叶片背面有无害虫危害，零星发生选用吡虫啉+阿维菌素、啶虫脒等其中一组药剂按说明书用量进行药液喷施植株，重点喷施叶片背面。

1.3.3 叶斑病

叶斑病为一种真菌性病变，主要危害叶片，发病初期，叶片从叶尖出现不规则黄褐色斑，以后病斑向下蔓延，雨季则更严重，导致病部叶片枯黄。叶斑病有黑斑病、灰斑病和褐斑病。发现病叶及清除，掀棚除湿。发现病害后不宜进行喷施肥料、除草及浇水等活动，雨前注意防控。选用多菌灵、特富灵（氟菌唑）、福星（氟硅唑）、世高（苯醚甲环唑）等其中一种药剂按说明书用量进行药液喷施叶片，控制中心病株。根据发病趋势调整或增加施用次数。

1.3.4 疫病

疫病主要发生根茎部，湿度大利于病害发生。选用瑞毒霉、甲霜灵锰锌、银法利（氟菌·霜霉威）、烯酰吗啉、氟吗啉等其中一种按说明书用量进行药液浇淋根茎部，每7~10天喷淋1次，连续2~3次。

1.4 采收与加工

滇黄精的采收时机选择较为重要，甚至能够直接影响产品的品质和产量。滇黄精是典型的多年生药用植物，生长周期比较缓慢，通过相关的实验研究发现，年份为5年的滇黄精，其药用价值最为理想，也比较符合种植户的经济需求，因此，从年份来讲，应该选择5年滇黄精进行采收。

从采收月份的选择来看，以12~1月进行采收时，滇黄精的药用价值最为突出且品相最好。而由于滇黄精喜阴，采收时应避免烈日照射，所以一般选择午后3~4点进行采收。

进行采收时，一般先将根状茎带土挖出，之后利用竹刀或者木条轻轻挂掉表面泥土。在处理过程中，应避免损伤根状茎，需要注意的是，滇黄精采收后，泥土一般不进行清洗，否则可能导致滇黄精腐烂，一般是运输到加工地之后，再进行统一的清洗和加工。

当前滇黄精的初加工，主要以晾晒为主，将采收预处理好的滇黄精，运送到加工地后，统一进行清洗，在把根状茎上的须根、烂疤或者残留的地上部分清理干净后，切面晾晒，如果天气不允许，也可以选择烘干，之后在阴凉干燥处进行存放。

2.林下种植滇黄精的产业发展路径——以煜欣农林生物科技为例

2.1 建立良种选育基地

通过“公司+科研”的模式与云南农业大学杨生超教授团队开展滇黄精品种筛选，收集滇黄精种源60份，完成了物种鉴定，筛选出三个含量高、口感好、抗性好的三个品系，滇黄精新品种的选育工作，保障滇黄精种植品种优良。公司建立了滇黄精种子种苗及标准化基地400亩，年繁苗5000万株。

2.2 创新产业技术

针对滇黄精种植过程中，化肥泛用、农药过量、肥田肥水，照搬传统农业高产模式，造成滇黄精生产有效性、安全性难题，创新林下滇黄精产业技术研究，以品质优先、药效第一的理念，让中药材回归山野林中 ，打造 “高端”云药。在基地云南松林下示范种植滇黄精400亩。

2.3 带动农民增收

滇黄精产业利用“龙头企业+种植企业+合作社+农户+低收入户”模式，由公司提供优质滇黄精种苗和技术，向合作社、农户开展推广种植。依托公司，通过订单种植、保底回收，分别在沾益区盘江镇中村、小后所村、营上村、炎方乡腻诺村等8个村委会发展种植滇黄精40000余亩。

公司采取“公司+基地+合作社+农户+贫困户”的产业化发展模式，与盘江镇中村党支部、中村村委会签订“扶贫双推进协议书”，与农户建立了可靠、稳定的利益联结机制。将建档立卡贫困户联合起来以“公司+基地+农户+保底收购”模式加入种植滇黄精及优先安排贫困户到基地务工。2020年以来，公司带动盘江镇中村村委会建档立卡贫困户30户种植滇黄精，户均纯收入5200元。

2.4 创新农企联动机制

整合区域政策资源，由公司牵头创新成立滇黄精产业发展联合体，推行“龙头企业+合作社+农户+低收入户”利益联结模式，通过向种植户提供优质滇黄精种苗和技术，保底收购农户种植产品，示范带动作用良好，带动建档立卡贫困户25户脱贫，2020年户均收益5200元。2020年，公司两个基地农户务工30000人次，支出劳务用工工资280万元。

2.5 打造绿色品牌

坚持绿色发展，打造“绿色食品牌”，公司通过改变种植方式，加强绿色食品生产配套措施推广，严格管控农药化肥施用，绿色有机种植深入人心，产品品质得到有力提升。2020年，公司获得省级“绿色食品”基地称号。

2020年以来，先后推广安装太阳能杀虫灯76盏，累计发放诱虫色板8000张，诱剂200套，绿色防控面积1000亩，绿色防控覆盖率达80%以上。

3.滇黄精林下种植的效益分析

3.1 经济效益

一是滇黄精良种繁育10亩，育苗100万株，种苗销售单价1元/株，除去每亩3.5 万元的投资和管护成本，每亩可获得7万元的利润，10亩滇黄精育苗产生利润70万元；二是90亩滇黄精示范种植采收后，平均每亩能产滇黄精新鲜块茎2000 公斤，块茎销售单价20元/公斤，除去每亩1.5 万元的投资和管护成本，每亩可获得 2.5 万元的利润，90亩滇黄精示范种植产生利润225万元；三是带动周边村镇农户到基地务工，项目期间用工量5000个，农民务工收入可达50万元。

3.2 社会效益

3.2.1 为中药产业发展提供优质药材和制药原料。

10亩滇黄精良种繁育基地能为社会提供种苗100万株，可发展种植滇黄精300亩；90亩滇黄精示范基地能为社会提供180吨优质制药原料，缓解中药材供需矛盾。

3.2.2 具有良好的示范带动作用。

通过滇黄精示范基地建设，能让周边老百姓拥有一条致富途径，带动周边种植300亩，为当地农民增收找到新途径。

3.2.3 技术培训推动合作稳固

通过项目实施滇黄精种植技术培训，为当地培养一批由企业、专业合作社、家庭农场、种植户等组成的人才队伍，带动当地农户开展滇黄精种植。

3.3 生态效应

滇黄精种植不使用无机肥料，采用有机植物覆盖，对改善土壤结构，防止水土流失，增加土壤有机含量，降低土壤有害物质作用极大。滇黄精种植基地建设，可保持水土，使荒山绿化，改变当地自然生态环境，实现可持续发展。

4.结束语

所谓靠山吃山，靠水吃水。云南地区丰富的森林自然资源，是山区居民脱贫致富、振兴发展的基础。但从当前的实际情况来看，人类活动加上放牧、砍伐等农业生产活动，对森林生态环境造成了严重的破坏，这直接导致森林资源产量和质量下降，山区居民的生存环境恶化。如何平衡经济发展和生态建设，始终是困扰山区居民的一个巨大的问题。而林下种植滇黄精项目，正是一种不错的尝试，既为当地经济的发展做出了贡献，又在森林生态建设方面发挥了成效，一举两得，值得推广。