小麦减损：“老麦客”分享机收小窍门

曲国欣 王帮高 高晓宁

近几年，随着小麦产量提高，收割机动力加大、喂入量增加，收获效率提升，出现收割机田间作业跑粮情况越来越严重的现象，造成了农民与收割机手之间的纠纷越来越多。很多老收割机手深有感悟：随着科技进步，人们在追求高效率、多样化，多功能的先进农机具时，却忽视了小麦机收损失。农民提起小麦损失也深感心痛。当前全省上下都在重视粮食减损的同时，莱州市几位资深的“老麦客”即时分享了他们多年来小麦机收减损工作的成功经验与众多小妙招。

张忠强：作业前机具检查保养调试不可少

“夏丰全年稳，夏歉全年紧”，小麦能否丰产又丰收，全面机收是基础，减损降耗是关键。有着20多年跨区作业经验的莱州市忠强农机合作社理事长徐忠强说，“这些年来，我们在农机部门的帮助下，选择了适合当地特点的主推机型，这些机型一般都是经国家农机鉴定部门鉴定公布的合格产品，各项性能指标都达到了国家标准，基本都能适应本地小麦机收作业的需要，在抢收保丰收当中充分起到了主力军的作用，立下了赫赫汗马功劳。”

接下来他还说，除了主推机型外，参加各地小麦机收作业的还有农民机手自主从外地购进的其他机型，也有参加跨区作业的外地机械，这些机型型号不一，有的地域适应性有差异，有的联合收获机已经严重磨损、老化，属于淘汰产品，技术状况达不到机收作业的质量要求，因此极易造成粮食损失。而有的农机手，在机械的选择使用上却不能正确把握。因此，他强调作业前机具的检查调试操作不可少。

“三分机器、七分使用”。作业季节开始前，要依据产品使用说明书对联合收割机进行一次全面检查与保养，确保机具在整个收获期能正常工作。主要检查行走、转向、收割、输送、脱粒、清选、卸粮等机构的运转、传动、操作、间隙等情况，检查有无异常响声和三漏情况，做到心中有数。

作业前，要做好常规检查。包括各操纵装置、离合器、制动踏板的自由行程；发动机机油、冷却液是否适量；仪表板各指示是否正常；轮胎气压是否正常；传动链、纹杆、张紧轮是否松动或损伤，运动是否灵活可靠；检查和调整各传动皮带的张紧度，防止作业时皮带打滑；螺栓、螺母有无松动；割台、机架等部件有无变形等。特别要备足备好田间作业常用工具、零配件、易损零配件及油料等。

赵全：减少机收环节损失有诸多方法

“小麦联合收获机结构复杂，技术含量高，要求操作使用者必须具备娴熟的操作使用和保养技术。而有的机手不参加培训，逃避年度检审，不能有效掌握正确的调整使用和保养技术，很难确保机械能够正常作业，以致造成粮食损失率增大。”具有多年小麦跨区作战经验的莱州市驿道镇东赵村农机手赵全说。

一是正确选择作业时间与行走路线。在小麦地潮湿时，我一般采用晚下地早收工，避免秸秆潮湿造成夹带损失。路线选择上我经常采用顺时针向心回转，当然你也可以用反时针向心回转、梭形收割等其他行走方法。在具体作业时，应根据地块实际情况灵活选用。转弯时应停止收割，将割台升起，采用倒车法转弯或兜圈法直角转弯，不要边割边转弯，以防因分禾器、行走轮或履带压倒未割麦子，造成漏割损失。

二是把握好作业速度。根据联合收割机自身喂入量、小麦产量、自然高度、干湿程度等因素选择合理的作业速度。有的机手过于追求效率，收割机喂入量过大导致损失率过高，作业过程中应尽量保持发动机在额定转速下运转。通常情况下，采用正常作业速度进行收割。当小麦稠密、植株大、产量高、早晚及雨后作物湿度大时，应适当降低作业速度。

三是调整好作业幅宽并保持合适的留茬高度。在负荷允许的情况下，尽量满幅或接近满幅工作，保证作物喂入均匀，防止喂入量过大，影响脱粒质量，增加破碎率。当小麦产量高、湿度大或者留茬高度过低时，以低速作业仍超载时，适当减小割幅，以保证小麦的收割质量。割茬高度应根据小麦的高度和地块的平整情况而定，一般以5～15cm为宜。割茬过高，由于小麦高低不一或机车过田埂时割台上下波动，易造成部分小麦漏割，同时，拨禾轮的拨禾推禾作用减弱，易造成落地损失。在保证正常收割的情况下，割茬尽量低些，但最低不得小于5 cm，以免切割泥土，加快切割器磨损。

四是调整好拨禾轮速度和位置以及调整脱粒、清选等工作部件。如果你是新手，你可以在老司机的帮助下，拨禾轮高低位置，拨禾轮的转速一般为联合收割机前进速度的1.1～1.2倍，不宜过高。拨禾轮转速过高、位置偏高或偏前，都易增加穗头籽粒脱落，使作业损失增加。在保证破碎率不超标的前提下，可通过适当提高脱粒滚筒的转速，减小滚筒与凹板之间的间隙，提高脱净率，减少脱粒损失和破碎。作业中要经常检查逐稿器机箱内秸秆堵塞情况，及时清理，以减少分离损失。

张石：确定适宜收获时间非常关键

农谚有：“八成熟收保丰收，十成熟收产量丢”。意思是说小麦在八成熟，即腊熟末期时收获产量高，十成熟，即完熟期收易落粒断穗，同时粒重降低，产量不高，损失较重。腊熟期一般3～7天，主要标志是蜡熟中期下部叶片干黄，茎秆有弹性，籽粒转黄色，饱满而湿润，通常全格高0.2元/公斤。

采取同样的管理措施，优质小麦“山农111”和普通小麦“济麦22”比较，次生根系数量、有效分蘖、成穗率等丰产效果无明显劣势，产量比“济麦22”的产量低31kg，造成产量差距的原因田取样有50%的籽粒达到以上标准，籽粒含水量率25%～30%。蜡熟末期植株变黄，仅叶鞘茎部略带绿色，茎秆仍有弹性，籽粒黄色稍硬，内含物呈蜡状，含水率20%～25%。损失率要求不大于1.5%。完熟期叶片枯黄，籽粒变硬，呈品种本色，含水率在20%以下。这就是小麦联合收割机作业的农业技术要求。由于种种原因，农民朋友往往把握不准最佳收获期，以致错失良机，拖延到了完熟期收获，造成了无谓的粮食损失。

今年49岁的莱州市三山岛街道水南村农机手张石，首先给大家科普了一下小麦成熟期的特性，然后再让机手确定收获时间，他说，“机”不择“时”也会造成损失，收获过早，小麦灌浆不充分，籽粒不饱满，影响产量；收获过晚，容易落粒折穗，千粒重低，丰产不丰收。收割时还要根据当时的天气情况、品种特性、面积大小和栽培条件，合理安排收割顺序，做到因地制宜、适时抢收，确保颗粒归仓。小面积收获宜在蜡熟末期，大面积收获宜在蜡熟中期，以使大部分小麦在适收期内收获。如遇雨季迫近，或急需抢种下茬作物，或品种易落粒、折秆、折穗、穗上发芽等情况，应适当提前收获时间。

针对倒伏小麦，莱州农机经销商还邀请了小麦联合收获机生产厂家的技术人员进行了解答，在操作上，强调要适当降低割茬来减少漏割，拔禾轮要适当前移。除此之外，在机器上要安装专用的扶禾器，以增强扶禾能力，对倒伏较严重的小麦，要采取反方向收获，降低作业速度或减少喂入量。

李明瑞：我想为生产厂家提点想法

“这几年，收割机喂入量越来越大，提高了收割速度与进度，方便了我们机手，也缩短了抢收时间。但其中机器本身或多或少也存在着一些原始设计上的弊端。”从30多年前就从事机收的莱州市沙河镇杲村李家丰然家庭农场主李明瑞说，这些年，他也使用过各种不同厂家号型的收割机，除了机手操作技能上需要提高外，也对生产设计厂家提个醒：

一是希望收割机生产厂家应加大研发力度，在提高小麦收割机喂入量、提高作业效率的同时，加快设计出自动化、智能化的脱粒自动控制系统，尽可能减少人为调控不当造成的损失。

二是要对收割机脱粒室进行改进，最好是智能化全方位针对不同小麦品种、成熟度，天气湿度下，改变脱粒滚筒与脱离室壁之间的控制距离。

三是尽可能增大收获机筛面清选面积，和设计风道、风速与筛子开度自动配合的连锁调控机构；还可以考虑把前后晃动的清选振动筛，改装成圆筒状旋转鱼鳞筛，降低清选损失。

四是要加大收割机排草口横截面积，保证脱离后的秸秆迅速排出收割机机体，尽可能保证秸秆的完整性，粉碎秸秆交给下道工序的小麦秸秆粉碎机完成。

五是要进一步研发小麦脱离滚筒结构，优化脱粒方式。根据不同情况，自动控制脱粒滚筒转速，做到既能使小麦籽粒与秸秆分离，又能保特秸秆完好，最大限度地降低后续清选负担，减少籽粒损失。