基于“对比”思想的化学课堂教学设计
——以《金属的化学性质》为例

2023-03-18 08:33季晓春
数理化解题研究 2023年5期
关键词:稀硫酸氧气盐酸

季晓春

(南京市金陵中学岱山分校,江苏 南京 210041)

有比较才能鉴别.当在比较中鉴别出这个对象与其他事物的差异点和共同点时,也就能了解比较对象的特殊性和一般属性,从而在教学中可以帮助学生更深入的认识实验对象.事实上,基于对比思想的教学设计在教学中有直观易懂的明显优势,因而在自然学科的教学设计中常有运用.

1 教学设计思路

首先,在对本节课教学内容进行设计时,考虑到金属的化学性质包括三方面:第一,与氧气反应;第二,与酸溶液反应;第三,金属与金属化合物溶液反应,本课题涉及到许多重要的化学反应以及化学方程式的书写,如果一节课40分钟全部抛出这些反应,担心学生在新知的理解、接受以及消化上难以适应.因此在教学内容上将这一课题划分为2课时,本节课是第1课时,主要教学内容确定为金属与氧气反应以及金属与酸溶液反应,并通过比较同类反应的难易和剧烈程度,从而比较金属的活动性强弱.

其次,整节课教学内容设计的主线是“用化学方法鉴别真假黄金”,以此串联金属的两大化学性质.从生活中的新闻轶事入手,确定本节课基调:密切联系生活实际,充分调动学生的积极性、主动性、激发学生对新知的求知欲和探索欲.在主线确定后,结合化学学科的特色,围绕金属活动性强弱的比较,设计科学探究实验,通过实物、图片、实验、对比,加深对所学知识的理解和运用.

2 教学过程

【新课引入】一则新闻:“某路人”捡到一条“金项链”,要与马老汉平分,马老汉非常高兴,在“捡项链者”的忽悠下,马老汉拿出了48300元钱将“金项链”买下.可是下午经银行鉴定之后,金项链被“确诊”为黄铜项链……

想一想,现假黄金多为黄铜(铜、锌合金),根据你所学知识,能不能初步鉴定“真黄金”与“假黄金”?

学生:根据物质的硬度、密度等鉴别,“真金不怕火炼”等.

过渡:我们可以利用金属的物理性质来鉴别,能否用高温加热或其他化学方法来鉴别真假黄金?

探究一:金属与氧气的反应

问题1:为什么露置在空气中的镁条和铝条表面会变暗?

请写出相关反应化学方程式:

问题2:铝的化学性质活泼,为什么我们通常没有见到铝被锈蚀?

实验1:在空气中加热铝片,观察到铝熔化但并没有滴落.该实验说明,铝在空气中与氧气反应,其表面生成一层致密的氧化铝薄膜,从而阻止铝进一步氧化,因此,铝具有很好的抗腐蚀性能.

问题3:我们还研究过哪些金属与氧气的反应?反应现象呢?

实验2:用镊子夹住铜丝末端,同时加热铜丝、真金.(小组实验,填写表1)

表1

归纳1:大多数金属都能与氧气反应,但反应的难易和剧烈程度不同.

化学性质活泼性差异:Mg、Al>Fe、 Cu>Au.

应用:高温加热鉴别真假黄金原理(真金不怕火炼).

探究二:金属与酸的反应

问题1:哪些金属能与盐酸(或稀硫酸)发生反应?反应的剧烈程度如何?

实验3:探究金属与盐酸、稀硫酸的反应P10.(小组完成图1实验,填写表2)

图1

表2

问题2:若从反应物和生成物的物质类别的角度去分析,这些反应有什么共同特点?

置换反应:由一种单质和一种化合物反应,生成另一种单质和另一种化合物的反应.

归纳2:许多金属能置换出盐酸或稀硫酸中的氢,但反应的剧烈程度不同,根据反应时是否有氢气产生,将金属分为活泼金属和不活泼金属.

金属活动性: Mg>Zn>Fe>Cu.

应用:能否用盐酸(或稀硫酸)鉴别真假黄金?(进行表3实验)

表3

探究三:影响金属与酸反应剧烈程度的因素

问题1:在不同的金属分别与盐酸(或稀硫酸)反应的剧烈程度探究实验中,我们需要控制哪些变量?

归纳3:影响金属与酸反应剧烈程度的因素:酸的浓度、温度、金属与酸的接触面积等.

【直击中考】用等质量相同表面积的镁条,等体积不同浓度的稀盐酸,在一定条件下反应,实验结果如图2所示,对比a、b曲线,引起a曲线压强迅速增大的因素可能有:

图2

①a中盐酸浓度大,盐酸浓度越大,反应速率越快;

②镁与盐酸反应为放热反应,盐酸浓度越大反应越剧烈,单位时间内放出热量越多,生成氢气越多,体系内压强增大越明显.

【课堂小结】金属的化学性质:(1)与氧气反应;(2)与酸溶液反应

3 教学设计反思

巧妙运用对比实验是本节课学生探究新知的一种重要方法.在探究金属与氧气反应的学习活动中,设计了两组对比实验:(1)两根大小相同的镁条和铝条,各有一半被打磨.学生通过对比这两种金属打磨的部分和没打磨的部分的颜色、光泽,能够很快地知道这两种金属常温下易被空气氧化,化学性质活泼;(2)在铜丝上串真金,将铜丝绕城螺旋状,同时在酒精灯上加热,学生通过小组实验,亲自操作,观察现象,得出铜与金化学性质上的差异.在这两组对比实验中,学生洋溢着探索新知的激情,在不知不觉中突破了本节课的第一个教学重点.

在探究金属与酸溶液反应的学习活动中,充分利用教材提供的探究实验的设计方法,在教材原有的基础上稍作改进,于是利用微型实验的利器——井穴板,开启对比实验.考虑到实验室已有试剂的充分利用,本次实验分别选择镁片、锌粒、铁丝、铜片与稀盐酸或稀硫酸反应.学生通过小组实验可以直接观察比较各种金属与酸溶液反应的现象,同时对反应的剧烈程度也能有更加直观地感知.结合学生小组操作的对比实验,引导学生思考对比实验该如何控制变量?其实,这也是学生在化学学习过程,尤其是利用对比实验进行探究活动时所要学会的思考方法.每次只改变一个因素,为了确保得出可靠的结论,除了改变的因素外,其他因素保持不变.学生通过课堂活动,一方面在“对比”中得出结论,另一方面在“对比”中逐渐提升自己灵活运用收集证据的方法.

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