福建芦溪蜜柚高接爱媛28杂柑配套管理技术

杨振忠(福建省平和县芦溪镇农业农村服务中心，363713)

芦溪镇是平和县西北部山区镇，海拔较平和县东部乡镇高，积温较平和县东部乡镇低，蜜柚成熟期比较晚。近年来，由于平和县乃至全国蜜柚产区蜜柚产能过剩问题明显，产地售价持续走低，芦溪镇蜜柚不但售价低，而且个别年份甚至无人问津，卖不出去，果农损失惨重。但杂柑新品种爱媛28却优质、高价、高效。为促进芦溪镇柑橘产业结构调整优化，提高果农经济效益，2019年芦溪镇从浙江省象山县引进脱毒爱媛28接穗在蜜柚树上进行高位嫁接试验，至2021年全镇各村共嫁接爱媛28杂柑约2300亩。本文总结了平和县芦溪镇蜜柚高位嫁接爱媛28杂柑的成功栽培管理技术经验，供广大果农参考。

1 爱媛28杂柑品种主要性状

爱媛28杂柑树势中庸，高接初期易发生徒长枝，结果后趋于开张，结果枝易下垂。春梢叶片纺锤形、略小，夏秋梢叶片较大。花芽分化能力强，主要以春梢、早秋梢为结果母枝。单果重150～250克，高扁圆形，果顶平、有浅印圈；果皮橙红色、较光滑，油胞大，稍凸；果肉细嫩化渣，橙黄色，囊瓣壁薄，无籽或少籽，可溶性固形物含量13.00%，可滴定酸含量0.66%，有香气，品种性状稳定；耐贮运性一般。在平和县芦溪镇，爱媛28于3月上旬萌芽，10月下旬至11月上旬果实成熟，成熟期较浙江省象山县主产区早30天左右。

2 果园选择与嫁接时间

宜选择土壤疏松肥沃、土层深60厘米以上、排灌方便、树势健壮的蜜柚果园进行高接换种。蜜柚高接红美人一般在10月蜜柚采收后进行，根据树冠大小可以高接20～40个芽，每株树要保留2～3个蜜柚主枝，以利于养根护树。

3 高接后管理技术

3.1 露地果园栽培管理技术

(1)树冠管理。嫁接后长出的第1批梢待长至30厘米时，保留4片叶短截；第2批梢抽出10厘米长时疏梢，留2个枝梢生长至30厘米时摘心；第3批梢抽出10厘米长时疏梢，留3个枝梢生长至30厘米时摘心；第4批梢抽出20厘米时也要适当疏去过密枝。冬季修剪要根据树冠枝条疏密情况进行，平时有做好疏枝、摘心的树冠较稀、枝条较粗壮的要轻剪；没有做好疏枝、摘心的树冠较密，要多剪掉一些细弱枝。已经结过果的树冠要重剪，剪去细弱枝、结过果枝，短截长结果枝，促使明年枝条抽发带叶花，减少花量，恢复树势。

(2)疏花疏果。爱媛28杂柑开花结果能力较强，结果率高，生产上要做好疏花疏果。疏花在花蕾露白前进行，剪除整串不带叶花穗、树冠顶部花穗，留带叶花穗，1个花穗留3～4朵花。疏果可分批进行，第1批在果实直径有2厘米大时进行第1次疏果，树冠顶部要做为主枝上的果全部疏除；第2批在果实直径3厘米时，根据结果枝条粗细保留2～4个健壮果实；第3批在果实直径4厘米时，根据树冠大小和树势再决定留果量，顶端营养枝不留果。一般第1年结果的成年树留果200～300个为宜。

(3)肥水管理。爱媛28杂柑对肥水条件要求较高，果园建议采用水肥一体化设施，使用水溶肥加海藻酸(或腐殖酸、农用氨基酸)。嫁接后第1批梢一般不用浇肥，第2批梢开始每次梢浇2次肥，分别在抽梢2厘米时和新梢转绿时施入。结果树一般1年施7～8次肥，分别在春梢抽发期、春梢转绿期、谢花期、幼果期(5月1日)、果实生长期(5月15日、6月30日)、果实膨大期(7月15日、7月30日)，8月1日后停止施肥。每次施肥量根据树冠大小和挂果量多少决定，春梢抽发期和转绿期施高氮水溶肥加腐殖酸，谢花期施磷酸二氢钾加农用氨基酸，幼果期施进口硝酸钙加海藻酸，果实生长期施高钾水溶肥加黄腐酸，果实膨大期施磷酸二氢钾加农用氨基酸，冬季结合除草清园施用牛粪加豆粕发酵有机肥或生物有机肥，交替施用。

(4)病虫害防治。爱媛28杂柑主要病害有砂皮病、溃疡病、炭疽病，以及幼果期果实黑点、果实膨大期高温黄果等生理性病害。主要虫害有红蜘蛛、锈壁虱、蓟马、蚜虫。爱媛28杂柑的病虫害防治药剂可参照蜜柚防治药剂，红蜘蛛和蓟马要经常检查、防治。幼果黑点现象与树体缺钙有关，谢花后叶面补充钙肥效果明显。7、8月遇到连续3天40°以上高温，果实会出现黄化脱落现象，可通过叶面喷施生长激素(芸苔素类)+益舒帮(进口氨基酸)和果园浇水降温得以缓解。

3.2 设施果园栽培管理技术

爱媛28杂柑果园建设喷灌设施、搭建大棚、覆盖防虫网、铺设反光膜等设施，可以起到省工、高效、提高果实品质的作用。

(1)果园搭建钢管大棚，并覆盖防虫网。蜜柚高接爱媛28杂柑后，在果园搭建钢管大棚，并覆盖防虫网，在生长期可以减少病虫危害，减少农药使用；结果后果实不用套袋，可以减少套袋成本。搭建钢管大棚，并覆盖防虫网每亩成本1.6万元，钢管可以用10年，防虫网约用5年，平均每年成本约2000元。套袋果园果袋和工钱每亩成本每年约3000元，可见，搭建钢管大棚，并覆盖防虫网平均每亩每年可节省成本约1000元。

(2)果实转色期覆盖塑料薄膜。爱媛28杂柑果实转色期在防虫网上面再覆盖1层薄膜，可以起到避雨作用，减少果实浮皮，提高果实可溶性固形物含量，提高果实品质。

(3)地面覆盖反光膜。8月初在果园树冠下的地面覆盖反光膜，利用反光膜的光线漫反射增加树冠底部叶片和果实的光照强度、延长光照时间、增加光合作用产物，可显著提高果实糖分、提早果实转色和成熟。

(4)建设水肥一体化设施。在果园铺设喷灌管道，方便浇水、浇肥。施用含腐殖酸、氨基酸、海藻酸等水溶肥，结合加入矿源黄腐酸钾、枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌等微生物菌剂，能活化土壤、减少化肥施用量、养根壮树、提高爱媛28杂柑果实品质，促进增效增收。