芒果园养分管理技术*

李燕青(中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城 125100)

何翠翠(中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所)

芒果为多年生木本果树，每个结果周期为一年，在一年中果树可多次萌芽、抽梢，在停止抽梢后开花，进入果实生长期，芒果生长发育需要16种必需的营养元素，需要吸收大量的氮、磷、钾、钙、镁等。

1 芒果需肥特点

芒果树不同生育期叶片和果实对各种养分的吸收量不同。采果后，植株以营养生长为主，大量吸收养分，积累营养物质，迅速恢复树势；开花前以促进开花为主。果实生长发育及养分变化规律可分为3个阶段：第1个阶段，开花稔实至坐果20～25天，为果实缓慢生长期，以坐果为主，氮、磷、钾、钙、镁的吸收量分别占果期吸收量的25%、14%、1%、15%、14%；第2个阶段，坐果后20～60天，为果实迅速生长期，需要大量氮磷钾钙镁养分，对氮、磷、钾、钙、镁的吸收量分别占果期吸收量的68%、66%、63%、85%、65%；第3个阶段，果实缓慢生长期，以提高果实品质为主，果实对氮、磷、钾、钙、镁的吸收量分别占养分总吸收量的7%、20%、36%、0%、21%。

通常情况下，按照芒果树生长特点和养分吸收特点，将芒果施肥分为4个时期，分别为果后壮梢肥、促花肥、谢花肥、壮果肥，其中果后壮梢肥也叫果后肥或基肥。

2 果园周年化学养分施入量的确定

结果期芒果树形成1000千克经济产量所需要吸收的N、P2O5、K2O的量分别为1.735、0.231、1.974千克，以及CaO 0.252千克、MgO 0.228千克。在传统施肥方式和中等土壤肥力条件下，考虑到肥料利用率、土壤本身供肥量、果农施肥现状等因素，将果园目标产量定位在1000千克/亩经济产量，每亩果园所需要补充的化学养分N、P2O5、K2O施入量分别定为10、4、12千克。在此基础上将土壤肥力简单划分为低、中、高3个等级，施肥方式设定为传统施肥和水肥一体化施肥(表1)，可以根据实际情况进行调整。土壤肥力判断不明确的情况下，按照中等肥力进行施用。

表1 芒果1000千克经济产量需要施入的化学养分量 千克/亩

表2 芒果未结果树需要施入的化学养分量 千克/亩

未结果树以营养生长为主，施肥量建议按照初果期产量(1000千克/亩)计算氮肥用量，调高磷肥用量，调低钾肥用量，N、P2O5、K2O比例按照2∶2∶1施用，即每亩施入化学形态N、P2O5、K2O的量分别为10、10、5千克。未结果树按照抽梢次数进行施肥，每次新梢萌发开始施肥，建议用肥量分4次施用。在此基础上将土壤肥力简单划分为低、中、高3个等级，施肥方式设定为传统施肥和水肥一体化施肥。土壤肥力判断不明确的情况下按中等肥力进行施用。

2 施肥时期与次数

传统施肥方式全年分为4个施肥时期，分别为果后壮梢肥(果后肥、基肥)、促花肥、谢花肥、壮果肥，因芒果种植区纬度不同、果农对芒果收获时期的预期不同等，芒果施肥时期以生长阶段进行划分，不宜用时间进行划分。从芒果开花习性上看，海南省多在12月至翌年3月抽生，广西等大陆地区多在2月至4月下旬，随着技术进步，目前已经可以通过花期调控，达到反季节芒果生产。海南省三亚市芒果成熟时间最早，约在春节前后，果后肥在采果、修枝后即可进行施肥，随着纬度增加，芒果成熟期逐渐后延，则施肥时间可后延。考虑到传统施肥通常采用根部施肥，费工费时，施肥效益未能与成本匹配，固每个时期施肥1次。施肥方式采用树盘滴水线处两边开沟、埋施的方式。

水肥一体化方式全年同样划分为4个施肥时期：促花肥、谢花肥、壮果肥、果后肥。施肥总量不变或降低的前体下，根据芒果实际生长情况、当地气候情况等因素，每个时期施用2～3次，每次间隔7天以上。全年施肥次数不少于8次。

3 各施肥期养分投入比例

结果期树需要考虑树体发育、花芽分化、果实品质形成等因素，肥料运筹也需根据各物候期对养分需求进行分配(表3)。

表3 芒果结果期树传统施肥方式氮磷钾肥施用时期及比率

未结果树肥料在各物候期均匀分配即可，水肥一体化可以根据果树长势等条件增加施肥次数。

4 每个施肥时期的养分投入

在中等肥力条件下，每生产1000千克芒果传统施肥和水肥一体化方式各施肥时期养分施入量如表4、表5所示。

表4 生产1000千克芒果传统施肥方式各施肥时期养分施入量 千克/亩

表5 生产1000千克芒果水肥一体化方式各施肥时期养分施入量 千克/亩

5 每个施肥时期的肥料投入

品种、种植模式、管理方式会导致单位面积芒果产量有较大差异。本文列出单位面积(亩)、单位产量(1000千克)的肥料投入表。具体施用时，可以此为依据通过目标产量计算得出具体肥料用量。

5.1 传统施肥方式肥料投入

(1)果后壮梢肥(基肥)期肥料投入量及施肥方法。在平坦的果园，果后壮梢肥料可以采用机械开平行沟施用，单侧或者双侧均可；在地形地势比较复杂的果园，通常采用人工开沟，可开环形沟或者放射沟，也可在树四周挖4～6个穴，直径和深度各30～40厘米，每年交换位置。施肥时将有机肥与各类化肥一同施入，与土混匀覆盖后，及时灌水。本时期生产1000千克芒果需要补充的化学肥料用量为尿素(N，46%)4.4千克/亩、15-15-15复合肥13.3千克/亩、农用硫酸钾(K2O，50%)3.2千克/亩，每亩须配合施用优质堆肥2000千克或商品有机肥500～1000千克。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。

(2)促花期追肥肥料投入量及施肥方法。促花肥开沟方式可参照基肥时期，此时肥料类型只有化学肥料，开沟或者穴施的深度和宽度可以在20～30厘米。各类肥料与土混匀覆盖后，及时灌水，当前很多农户采用将肥料溶解后浇于树盘的方法。本时期生产1000千克芒果需要补充的化学肥料用量为尿素(N，46%)4.78千克/亩、15-15-15复合肥5.33千克/亩、农用硫酸钾(K2O，50%)3.20千克/亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。

(3)谢花期追肥肥料投入量及施肥方法。本时期施用方法与促花期追肥相同。本时期生产1000千克芒果需要补充的化学肥料用量为尿素(N，46%)0.43千克/亩、15-15-15复合肥5.33千克/亩、农用硫酸钾(K2O，50%)3.20千克/亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。

(4)壮果期追肥肥料投入量及施肥方法。本时期施用方法与促花期追肥相同。本时期生产1000千克芒果需要补充的化学肥料用量为尿素(N，46%)2.61千克/亩、15-15-15复合肥2.67千克/亩、农用硫酸钾(K2O，50%)6.10千克/亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。

5.2 水肥一体化方式肥料投入

(1)果后壮梢肥(基肥)期肥料投入量及施肥方法。有机肥的施用参照传统施肥方式进行开沟施用。化肥的施用通过水肥一体化系统注入。本时期生产1000千克芒果需要补充的化学肥料原料用量为尿素(N，46%)3.70千克/亩、15-15-15复合肥10.00千克/亩、农用硫酸钾(K2O，50%)2.40千克/亩，也可以施用养分含量接近16-8-14比例的水溶性肥料20千克/亩，每亩须配合施用优质堆肥2000千克或商品有机肥500～1000千克。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分3～4次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

(2)促花期追肥肥料投入量及施肥方法。化学肥料的施入均通过水肥一体化系统注入。本时期生产1000千克芒果需要补充的化学肥料原料用量为硝酸铵钙(N，15%；Ca，18%)11.85千克/亩、磷酸一铵(工业级；N，11.5%；P2O5，60.5%)0.83千克/亩、硝酸钾(一等级，晶体；N，13.5%；K2O，46%)3.91千克/亩，也可以施用养分含量接近24-5-18比例的水溶性肥料10千克/亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分2～3次施入，每次肥料用量均衡施入或前少后多施入。

(3)谢花期追肥肥料投入量及施肥方法。化学肥料的施入均通过水肥一体化系统注入。本时期生产1000千克芒果需要补充的化学肥料原料用量为尿素(N，46%)0.35千克/亩、磷酸一铵(工业级；N，11.5%；P2O5，60.5%)0.99千克/亩、硝酸钾(一等级，晶体；N，13.5%；K2O，46%)3.91千克/亩，也可以施用养分含量接近8-6-18比例的水溶性肥料10千克/亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分2～3次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

(4)壮果期追肥肥料投入量及施肥方法。化学肥料的施入均通过水肥一体化系统注入。本时期生产1000千克芒果需要补充的化学肥料原料用量为尿素(N，46%)1.89千克/亩、硝酸钾(一等级，晶体；N，13.5%；K2O，46%)5.44千克/亩、磷酸二氢钾(P2O5，51.5%；K2O，34.5%)0.58千克/亩，也可以施用养分含量接近16-3-27比例的水溶性肥料10千克/亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分3～4次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。