果树枝条发酵有机肥对设施西瓜生长及土壤环境的影响

杨 平 陈晓林

增施有机肥是改良土壤的重要手段， 能够促进土壤团粒结构形成， 提高土壤蓄水蓄肥能力， 抑制土壤病原微生物， 提高化肥吸收利用率。 当前农业生产中使用的有机肥以畜禽粪便为主， 其堆沤时间长， 而且含有抗生素、 重金属、 病菌虫体等有害物。 果树枝条作为新的有机肥发酵原料， 不仅取材方便、 技术简单， 更重要的是有机质含量较畜禽粪便高出1.5～2 倍， 成为当前解决农业废弃物面源污染的有效措施。

陕西省大荔县是典型的农业大县， 每年产生的瓜果菜废弃物（主要是果树枝条、瓜菜枝蔓等）数量巨大。为实现农业废弃物资源化利用，我们开展果树枝条粉碎发酵有机肥试验，取得初步成功。 同时，我们开展了温室早春吊篮西瓜施用枝条发酵的有机肥对植株生长、产量、土壤环境的影响。

1 材料与方法

1.1试验地概况 试验设在陕西省大荔县新颖现代农业园区，该园区年均温12～14 ℃，无霜期199～255 d，年降雨量600 mm 左右，年日照时数2 200～2 500 h。 日光温室前茬作物为番茄，有滴灌设施。

1.2试验方法 采用果树枝条粉碎发酵的有机肥作为底肥，以菜农常用的商品有机肥（豆粕微生物菌肥，河北富农保肥业有限公司生产）作为对照，研究两种有机肥对温室早春吊篮西瓜植株生长、 产量及土壤环境的影响。

供试西瓜品种珍美（沈阳耕心农业科技有限公司）日光温室栽植，温室跨度16 m、高7 m，棚内无立柱。

2023 年1 月12 日施基肥，亩施复合肥（16-16-16， 深圳芭田）80 kg、 土壤调理剂（北京嘉博文）40 kg、有机无机复混肥（北京元丰开泰）20 kg、有机肥2 000 kg。 其中有机肥沿旧种植垄条施，深翻旋耕，起垄宽度80 cm、高15 cm，覆地膜。1 月17 日定植（由专业育苗公司嫁接育苗），株距25 cm，东西向单行密植，亩用苗2 000 株，浇透缓苗水，扣二膜保温。

缓苗后持续关注棚内温度， 当夜间棚内温度稳定在12 ℃以上并持续1 周，即可撤掉二膜。 白天棚内温度保持在25～30 ℃，夜间温度保持在12～15 ℃，湿度控制在60%～70%。

苗期每亩冲施微生物肥20 kg+氮磷钾平衡肥（17-17-17）10 kg，果实膨大期每亩冲施高钾水溶肥10 kg。

采用单蔓整枝，及时疏除无用侧芽，选择12～14节第2 或第3 朵雌花进行人工授粉， 每天上午8:00—10:00 进行。瓜坐定后，停止整枝。幼瓜长到拳头大时，开始吊瓜。 授粉40 天后采收。

1.3测定指标

1）生长指标调查。定植30 天后，随机抽取10 株测量株高（子叶到生长点）、茎粗（子叶上方1 cm）、叶片数（子叶到生长点之间的叶片数量），取平均值。每周测1 次，连测3 次。

2）产量调查。记录头茬瓜授粉时间、平均单瓜质量、亩产量数据。

3）土壤理化性质调查。采用五点法进行取样，分别在定植前和拔蔓后测定土壤有机质含量、速效N、速效P、速效K、土壤pH 值。

2 结果与分析

2.1对西瓜生长指标的影响 于2023 年2 月24日、3 月3 日、3 月10 日分别对株高、茎粗、叶片数进行测量统计， 比较枝条发酵肥和豆粕微生物菌肥对西瓜植株生长的影响，结果见表1。

表1 果树枝条发酵有机肥对西瓜株高、茎粗、叶片数的影响

从表1 可以看出，施用枝条发酵肥的西瓜株高、茎粗、叶片数均高于对照，说明枝条发酵肥对西瓜的生长具有更明显的促进作用。

2.2对西瓜授粉时间、 单果质量及产量的影响12～14 节雌花开放， 进行人工授粉时， 随机抽取20株记录授粉时间；授粉40 d 后，随机抽取10 个西瓜测定单果质量，取平均值，按照每亩定植2 000 株折算亩产量，结果见表2。

表2 枝条发酵肥对授粉时间、单果质量及产量的影响

从表2 可以看出， 枝条发酵肥能将西瓜授粉时间提前3～5 天， 但对西瓜平均单果质量和亩产量影响不大。

2.3对土壤理化性质的影响 于2022 年7—10 月进行果树枝条粉碎堆肥， 待枝条充分腐熟后取样并测量养分含量及酸碱度，结果见表3，表中对照有机肥（豆粕微生物菌肥）养分含量参照包装袋标示。

表3 两种有机肥养分含量对比

西瓜拉秧后， 将施用两种有机肥的土壤分别取样，测定土壤酸碱度和土壤养分含量，与施肥前土壤基础数据对比，结果见表4。

表4 施用两种有机肥对土壤环境指标的影响

从表4 可以看出，与未施肥土壤相比，施用枝条发酵肥和商品有机肥都可以提高碱解氮、速效钾、有效磷及有机质含量，降低土壤pH 值。 相比较而言，枝条发酵肥处理效果优于豆粕微生物菌肥， 其中施用枝条发酵肥土壤碱解氮、速效钾、有效磷、有机质含量分别提高12.43 mg/kg（32.88%）、105.5 mg/kg（44.78%）、27.6 mg/kg（35.79%）、3 mg/kg（28.4%），土壤中pH 值降低0.86（-9.8%），施用豆粕有机肥土壤碱解氮、 速效钾、 有效磷、 有机质含量分别提高4.38 mg/kg（11.6%）、154.2 mg/kg（65.4%）、3.9 mg/kg（5.1%)、0.37 mg/kg(3.5%)，pH 值降低0.56(-6.4%)。

3 小结与讨论

枝条发酵肥作为底肥施入土壤后， 对早春西瓜生长具有很好的促进作用，显著提高土壤中碱解氮、速效钾、有效磷和有机质含量。 同时，枝条发酵肥中含有大量有益微生物， 施用后能够有效改善土壤微生态环境，提高土壤通透性和保水保肥能力，破除土壤板结。