探寻中国奶业发展路径
—《中国奶业竞争力影响因素及提升策略研究》评析

高 智

河北省宏观经济研究院副院长、研究员

习近平总书记指出，全面推进乡村振兴、加快建设农业强国，是党中央着眼全面建成社会主义现代化强国作出的战略部署。建设农业强国，当然也包括提高奶业竞争力，实现奶业现代化。刘秀娟老师所著的《中国奶业竞争力影响因素及提升策略研究》一书是近年来奶业领域的重要论著。该书构建了严密的理论分析体系，提供了严谨的实证检验过程，充分论证了提高奶业竞争力、实现奶业现代化的发展战略和实践路径，具有突出的现实价值和创新性。

一、立意新颖

该书敏锐地把握了中国奶业发展的关键问题是提高市场竞争力。奶业是一二三产业协调发展的战略性产业，市场开放度较高，与发达国家相比，需要提高竞争力。以这一问题为导向，研究中国奶业发展的影响因素、作用机制，进而制定发展战略，完善区域布局，探索实践路径，提升奶业竞争力。现有的奶业研究较少分析影响因素及作用机制，多是从生产要素和生产组织关系切入。该书通过大量详实的数据，探索奶业振兴的实践路径，立意新颖，具有重要的理论价值和现实意义。

二、逻辑清晰

该书以清晰严密的逻辑系统分析了奶业发展环境、生鲜乳生产能力、牧场经营能力、乳企经营能力、竞争绩效之间的作用机制，丰富了奶业发展理论。首先提出研究假设，接着用国家统计数据验证假设，揭示因子之间的作用路径和效果。从作用机制看，奶业发展环境对乳企经营能力、竞争绩效、牧场经营能力、生鲜乳生产能力都有直接的正向促进作用；乳企经营能力对竞争绩效和牧场经营能力有直接的正向促进作用。

三、方法严谨

该书构建了五因素竞争力分析框架，运用结构方程模型和多年全国统计数据进行科学严谨的实证检验。采用全局主成分分析法对27 个省（区、市）横跨14 年的奶业发展水平进行综合评价比较，找出优势区域，通过聚类分析，谋划其未来的发展定位及策略。数据量大，实证结果充分，不仅验证了前文的理论分析结论，而且构建了时空比较分析框架。

四、路径创新

基于前文所提的细致分析，该书认为“政府服务引导战略、科技服务支撑战略、龙头乳企带动战略”是提升奶业竞争力的可行发展战略。在实践路径上，该书从完善奶业发展布局、优化外在环境、建设优质奶源、提高牧场收益、增加消费粘性、强化奶产业链、提高竞争绩效等方面进一步提出了合理可行、具有针对性的政策建议，实现全书理论价值向实践价值的转化，做到了理论联系实际。

该书从提高竞争力的角度审视中国奶业发展，亮点颇多，基于全局视角制定奶业发展战略，从区域比较视角优化奶业发展布局，从影响因子视角提出奶业发展对策，是该研究领域较系统深入、见解独到的佳作。当然，该书所研究的是中国奶业在特定时期出现的问题，随着内外部环境的不断变化，问题的主要矛盾也会随之变化。衷心希望该书作者能继续深入研究奶业问题，为建设奶业强国做出应有的贡献。