张家港市荔浦芋新品种桂芋2 号引种技术

徐媛 季佳南 高慧婷 丁峰

荔浦芋新品种桂芋2 号是广西农业科学院育成的优质新品种[1]，其粉质明显、香气浓郁[2]。 桂芋2 号属于晚熟品种， 生长期长达8 个多月，江苏省露地栽培于10 月底开始膨大形成球茎、11 月底采收，因此需大棚种植或早春在大棚内育苗后移栽露地。 荔浦芋为母芋类型， 可免除壅土操作，省工高效[3]。 芋为需水量较大的湿生植物， 但不耐水淹，根系可浸入水中而根颈部应在水面之上。 荔浦芋植株高大、需肥量大，是湿旱轮作防控连作障碍的上佳选择，既可通过土壤饱和水分淹杀为害旱生蔬菜的病虫害，又可有效缓解因超量施用化肥导致的土壤盐渍化。 张家港市引进荔浦芋桂芋2 号在大棚内种植，以探索荔浦芋在本地区的适应性及对土壤连作障碍的治理效果。

1 种苗处理

按1 500～2 000 株/667 m2的种植密度计算，每667 m2需准备1 500～2 000 个种球。 将种球用杀菌剂浸泡10～15 min后，沥干、摊晒，收干表面水分后装袋置于室内暂存。

2 大棚栽培要点

2.1 作畦或起垄、覆膜

由于基地设施内长期种植导致土壤盐渍化，故未施基肥。 起垄，畦面宽80～100 cm，沟宽30～40 cm、 深30 cm，双行栽植。 种植后覆盖黑色地膜，以抑制杂草孳生。

2.2 播种

2022 年3 月17 日播种，行距75 cm、株距45 cm，垄间距35～40 cm。种球斜向上或平放，埋深10～15 cm，须根全部埋入土中，667 m2栽1 635 株。4 月21 日开始出苗。出苗后部分不能自行破膜的，注意人工辅助破膜，并保持土壤湿润。

2.3 水分管理

播种、出苗期按常规旱生蔬菜管理，保持土壤水分60%左右。 由于盐渍化大棚肥力充足，前期植株长势强，5 月底株高超过1.8 m， 可通过降低土壤水分抑制长势。 盛夏高温期间， 因桂芋2 号叶片大而多、蒸腾强度高， 需保持沟内有水，必要时可叶面喷淋补水降温。 9月上中旬， 球茎基部开始膨大，可减少水分供应，降低土壤湿度至70%左右，适当抑制地上部长势，使地上部养分向下输送供球茎膨大、充实。10 月后，气温下降、地上部长势减弱，行小水勤灌，保持沟内土壤充分湿润；11 月，地上部开始枯萎后不再灌水。

2.4 追肥

生长期间1 周左右抽生1片新叶，且面积逐渐增大。抽生新叶后， 沟内灌水并在沟内追1 次肥，每667 m2用尿素10～15 kg。 9月上旬球茎开始膨大，追施45%三元复合肥10～15 kg/667 m2。

2.5 覆盖秸秆

于2022 年6 月1 日开始覆盖秸秆，每667 m2用2 000 kg，铺在沟内；2022 年6 月24 日，秸秆开始腐烂，随着气温的升高，秸秆腐解速度加快。 待芋头采收时，秸秆已全部腐解。

2.6 清除匍匐枝

桂芋2 号的侧芽会抽生匍匐枝，6 月后有匍匐枝抽生时应及时用镰刀将伸出土表的分株割除。

2.7 病虫害防控

栽培过程中，主要病害有软腐病、日灼病。 软腐病具有传播快、传播途径多、防治困难的特点，在植株生长旺盛时遇高温高湿气候极易发生。主要为害根茎部，先是出现水渍状病斑，随着病情的发展，病斑扩大，植株根茎组织不断软化，在高湿环境下极易腐烂。 应加强田间管理，增施有机肥， 提高植株抗病力，发现病株要及时排水晒田，以免病菌传播至整个田块，并喷洒30%氧氯化铜悬浮剂， 每10 d 1 次，连续2～3 次。日灼病为生理性病害， 高温强光环境下若水分不足，很容易出现烧叶现象。 高温天气下应加强补水；大棚内种植建议采用喷淋灌溉，既能补充水分，又能降低叶片温度。

主要虫害有斜纹夜蛾、蝼蛄、红蜘蛛。 斜纹夜蛾以幼虫为害，不断啃食叶片，严重时将叶肉组织啃食干净，只剩叶脉。 优先采用性诱、食诱剂诱杀或人工摘除卵块及初孵幼虫叶片的绿色防控措施，减少夜蛾类害虫基数，在此基础上，实施化学防治，用10%虫螨腈悬浮剂或60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂根据药剂说明稀释后均匀喷雾。蝼蛄以啃食芋头为害，导致芋头失去商品性。通过喷淋或灌水使畦面充分湿润而淹杀蝼蛄幼虫或赶走蝼蛄。 红蜘蛛喜食芋叶汁液，导致叶片生长受阻。其对水分较为敏感，应注意预防。 虫害可用吡虫啉类农药喷杀， 并注意交替使用，以免害虫产生耐药性。

2.8 采收留种

于2022 年10 月26 日采收母芋， 将母芋周边若干未伸出地面的匍匐枝及其顶芽形成的子芋一起挖出，作翌年的种球。一般选留较大的子芋作种芋， 因子芋含水量较高， 长江流域常规室内越冬可能受冻或失水， 因此宜将种芋埋在大棚内、保湿保温越冬。

3 产量及产值

桂芋2 号平均株高180 cm，最大叶长41.2 cm， 最大叶宽44.6 cm，平均叶数5 片，单株母芋1 个，单株平均仔芋5 个，单株母芋平均质量1 050 g， 单株子芋平均质量200 g，单株产量1 250 g，芋头质地粉，烹煮后香味浓郁，按照每667 m2种植1 635 株算，折合667 m2产量2 044 kg （表1），基地售价6 元/kg，667 m2产值达12 264 元，扣除成本，667 m2效益在7 000～8 000 元。

表1 荔浦芋桂芋2 号生理指标

4 小结

在张家港市的引种种植结果表明， 荔浦芋新品种桂芋2 号丰产性好、适应性强、经济效益高，有较好的发展前景， 适合在本地大棚种植。 未来将会对于荔浦芋栽培过程中的秸秆综合利用、接茬旱生蔬菜种植模式、 大棚土壤盐渍化处理等进行深入研究。