农产品质量检测现状与完善策略研究

随着市场发展，人们更加关注绿色食品消费，由于农产品质量与市场经济发展需求相差较远，导致农产品过剩问题，无法满足消费者需求。相关部门需要认真分析当前形势，建立完善的标准体系，健全检测模式和流程，积极运用最先进的检测方法，加强农产品质量检测，排查农产品质量隐患，做好风险防控和预警措施，指导农民合理优化和调整生产方式，发展绿色生态种植，通过合理配置农业资源，以此达到提高农产品质量和附加价值的目的。

1农产品检测意义

随着当前检测技术的发展，在农产品质量检测中逐渐应用到许多高灵敏度、高分辨率的分析仪器，为农产品开发研究、卫生检验等提供了有效手段，不仅能及时了解农产品发展现状，还能在短时间内评价其发展状态，及时发现并处理相关问题。各地区、各有关部门应该严格遵循法律法规和相关部署，监管部门也可及时掌握农产品质量安全问题，不断强化监管措施，保障农产品安全。

2农产品质量安全检验现状

2.1缺乏完善的检验检测管理制度

随着新时期农业进入新的发展阶段，对农产品质量检测工作也提出了更严格的要求，但部分农产品质量安全检测机构负责人未能做到紧跟形势发展，不能及时优化和更新检测管理制度，导致检测流程与市场环境不相适应，样品检测缺乏有序、规范的指导，而且相关部门并未全面做好监督工作，导致检验检测工作无法实现自身价值，农产品质量也缺乏有效保障。

2.2技术设备配置不充分

技术设备是顺利开展农产品质量安全检验检测工作的基础，也是检测工作的关键。受地区经济发展水平制约，不同地区的农产品检验设备配置也各不相同，许多单位都缺乏先进的设备仪器（如超高效液相色谱仪，气质联用、液质联用仪等）。农产品检验检测能力不足，也一定程度影响了农产品经营。

2.3技术人员专业综合素质较低

检测技术人员的专业素质和业务能力在农产品质量安全检验工作中起着决定性作用，对预期检测目标的实现有重要意义。但许多单位在选拔和聘用检测技术人员过程中都存在相关问题。如引进技术人员后单位并不重视开展组织和培训工作，许多技术人员缺乏实践经验，经常发生操作不规范情况，严重威胁到农产品检测质量。

2.4组织机构设置缺乏合理性

对于农产品质量安全检验组织机构的设置，许多单位和检测机构都没有清晰划分权责，部分地区在管理和部署检测机构时与技术推广部门、市场执法机构等部门等同，不仅给农产品检测机构带来较大压力，也无法保障农产品检测结果的准确性，导致农产品检验机构的工作效率受到较大影响。

2.5农产品检测经费投入较少

当前，各地区农产品质量安全检验检测机构为非盈利性的公益性事业单位，其大部分运行经费均来自财政支持，也与地区管理政策和经济发展水平有直接关系。部分经济发展能力相对较差的地区，在农产品质量安全检测中投入较少，缺乏相关设备仪器，导致其业务能力无法和农产品市场运行需求匹配，需要继续加大政府的支持力度。

3农产品质量安全检测工作完善措施

3.1健全完善检测工作管理机制

农产品质量安全检测工作管理机制是提高检测工作规范性和有序性的重要保障。基层农产品质量检测和监管部门应严格按照上級部门指示，并根据本地农产品市场发展情况，确定抽样检查内容、次数、频率和流程等，并针对农产品检测制定安全生产责任制度。及时通报检测过程中的相关质量问题，并及时追究责任；按照规定为农产品生产者建立生产档案，将生产过程中的各环节和流程详细记录下来，并严格保管，待质量检验部门核查。另外，检测部门还应该要求市场经营单位在进销货时建立详细记录，包括供货类型、时间、批号、数量、单位、销售对象等内容的台账，以供相关检测监督单位针对质量安全检测过程中发现的问题核查和比对，从而保障质量安全。

3.2加强检测技术团队建设

在当前检测技术不断更新和优化的形势下，建设高素质检测团队可吸引专业人才，对农产品检测质量及准确性的提升有重要作用。检测机构和单位可按需调整人才选拔和聘任机制，根据检测设备应用要求和市场发展形势，对人才选聘指标进一步做出优化，全面把关，严格按照农产品质量安全检测要求为检测团队选拔出业务能力和综合素质较强的精英，从而为后续工作的顺利开展提供技术保障；根据要求选拔出所需人才后，检测机构和单位还应及时组织其进行专业教育和技术培训，积极推广相关法律法规知识和前沿检测技术，为技术人员创造深造机会，提高团队的综合能力；为提升团队技术人员工作的积极性和归属感，检测机构还要及时制定人才激励机制，通过物质和精神奖励激励取得相关成果的人才，在单位内部宣传其模范事迹，以此激励其他工作人员的主观能动性，达到提高农产品检测工作质量的目的。

3.3检测机构要加大资金投入，及时更新设备

行政主管单位应根据农产品质量检测机构发展需求，在资金方面加大投入。根据检测工作要求改进实验室工作环境，及时对检测机构内长时间运行或存在问题的设备进行更新换代，为检测工作提供质量保障，完成检测目标。质量检测机构还应根据实际情况制定采购计划上报，根据农产品检测需求配置相应的设备和仪器，并综合设备使用标准和要求制定维护保养和管理制度，以先进的技术和制度提高农产品检测质量。对农产品质量安全检验检测工作加强检查力度，采取发督办函、现场整改等形式，跟踪督查，及时通报情况，实施考核评价。及时表彰和支持农产品质量安全检验检测工作取得显著成效的单位，对于工作落后、达不到考核目标的单位要进行通报公示。

3.4健全完善农产品质量检测组织机构

相关部门在开展农产品检测工作时，各检测部门间因为机构设置和权责分配等的制约缺乏良好沟通，其岗位分配职责存在矛盾，对农产品检测工作质量和效率产生较大影响，导致检测管理工作无法顺利开展。部分机构在完成检测工作的过程中还同时担任执法、宣传等职责，给机构工作人员带来较大压力。政府部门应该综合考虑农产品市场检测需求，对组织机构全面进行优化，确定其日常工作职责，合理设置机构，优化人员结构，实现机构和编制的法定化，促使农产品检测机构可充分发挥自身价值，有效规避农产品市场上可能存在的安全风险问题，为食品安全提供保障。另外，农产品质量安全管理机构还应该根据实际情况建立信息交流和共享机制，为农产品发展提供良好的信息渠道。

总之，为尽可能避免农产品质量存在风险，创造有序稳定的农产品市场，技术人员应该合理优化质量检测流程，及时采取措施解决检测工作在的相关问题，为人民群众提供更加安全、优质的农产品。

（河北省石家庄市鹿泉区农产品综合质检站王昊）