蒙山县华南中蜂活框养殖产业发展情况调查

1蒙山县概况

蒙山县四面环山，境内群山起伏，属亚热带季风气候，生态环境良好，蜜蜂产业一直是蒙山的特色优势产业。近年来，蒙山县加大对养蜂产业的扶持，养蜂产业得到了快速平稳发展。2022年，蒙山县养蜂量位居广西壮族自治区首位，蜂蜜产品数位居第二。

2养蜂资源情况

近年来，蒙山县以国家重点生态功能区建设为契机，依托全国农村综合性改革试点和广西乡村振兴集成改革试点项目，充分利用生态环境和森林资源优势，不断加大养蜂产业扶持力度，找准生态价值与经济价值的契合点，打好“战略牌”“联合牌”“价值牌”“链条牌”等，推动蜂产业高质量发展，创建蜂产业增收“蒙山模式”，将乡村振兴“甜蜜事业”越做越大。2015～2019年，蒙山县农业农村局连续4年承担蒙山县中蜂优质高效养殖技术示范推广项目，具有丰富的项目管理经验。特别是在养蜂产业发展方面，得到了较快的發展，养蜂农户发展到3 000多户，其中建档立卡贫困户1 100多户，养殖蜜蜂2万多群，户均养蜂收入2 200元以上。蒙山县还创建了养蜂产业扶贫示范村、“蜂情小村”2个，“蜂情小镇”1个。注册有“延益”、“蒙情蜜忆”、“那巢蜜”、“瑞旭”（SC认证）、“富醇香”（SC认证），共计5个蜂蜜产品商标，蜂产品销往全国[1]。按照养蜂发展规划，在2017年养殖规模基础上，力争全县蜂群饲养量达到22万群，把蒙山县打造成为广西区第一养蜂产业大县。

3主要蜜粉源

蒙山县境内有森林植物40个科、72个属、80多种；森林覆盖率80.45%，是国家级生态示范区和自治区重点生态功能区，划定了2.06万hm2生态公益林和0.87万hm2古修自然保护区，蜜源树种储量大，有90多种，全年皆有野花盛开，各种花蜜、花粉都可利用，且其质量上乘，无污染，其中以鹅掌柴（鸭脚木）植物源分布最为广泛，蒙山县作为鸭脚木粉源的核心生长区之一，有着得天独厚的地理优势和丰富的植物资源、良好的气候条件为蜜蜂产业的发展奠定了良好的基础，是中华蜂的天然养殖基地。人工培育蜜粉源植物已经取得成功，2016年蒙山县先行在黄村镇开展了人工培育蜜粉源植物的试验，已经成功培育了鹅掌柴（鸭脚木）和万寿果蜜粉源植物完成建设1个本地蜜粉源植物培育基地，培育鸭脚木实生苗木等蜜粉源植物30万株，完成8个蜜粉源植物种植（含套种）共140 hm2。通过增加蜜粉源资源打造蒙山县高效养蜂示范带，在蒙山—长坪乡公路两侧（3 km范围内）套种蜜粉源植物93.3 hm2，增加蜜蜂采蜜资源，扩大了现有的养蜂规模基础，逐步形成以长坪公路为轴心的标准养蜂蜜源示范带。

4辅助蜜粉源

蒙山县主要辅助蜜源有玉米、野菊花、柑橘、九龙藤、鸭脚木、小叶按、桂花、黄皮、黄瓜、南瓜、豆角花、茶花、白菜、桃、李、野菊花、九里明、杨梅、柠檬桉等，蜜源植物品种和数量较多，分布广。

5蜜蜂活框养殖发展历史

蒙山县养蜂有悠久历史，解放前，蒙山县蜂农采用圆桶养蜂，手摇式圆桶摇蜜机摇蜜，1956年蒙山县供销社有收购蜂蜜的历史记录，到60～70年代，蒙山县涌现了许多典型的蜜蜂养殖户。80年代中期，意大利蜂开始引入，蒙山县鸭脚木蜜源植物相当丰富，广东养蜂人用船运了50多群意蜂到蒙山县黄村镇采集鸭脚木蜜源。随着新技术的引入，立体活框养殖开始得到推广至今，2017年蒙山县政府大力发展第一产业，蜜蜂养殖作为空中农业，养蜂政策出台，蒙山县养蜂行业得到飞速发展，由原来的8.3万群发展到至今的18.7万群（含转地蜜蜂）。

6产业发展的现状

2023年2月，蒙山县蜂群达18.7万群（含转地县外流动蜂群），200群以上的规模养蜂场243个，养蜂农户发展到3 000多户，蜂蜜全年产量2 607 t，产值达1.8亿元，其中冬蜜鸭脚木蜂蜜产量1 400 t。全县养蜂专业合作社共有13家，蜂蜜产品食品加工生产企业2家，注册有“延益”、“蒙情蜜忆”、“那巢蜜”、“瑞旭”（SC认证）、“富醇香”（SC认证），共计5个蜂蜜产品商标。入选2022年第三批全国名特优新农产品名录的蒙山县蜂蜜企业有广西蒙山县纯香食品有限公司、广西蒙山县延益农庄、广西蒙山县蜂源种养场和广西蒙山瑞旭农业有限公司。2023年广西蒙山县纯香食品有限公司获得绿色食品认证。根据梧州市农业农村局《梧州市蜂业质量提升行动项目实施方案》，蒙山县承担2021年梧州市蜂业质量提升行动项目，推广高效蜜蜂养殖技术和养殖模式，支持示范蜂场建设项目，蜂业质量提升行动项目的实施，共创建30个示范蜂场，蜜粉源植物的人工培育技术应用并已建设1个本地蜜粉源植物培育基地。2022年农综改项目新增蜂蜜加工生产线一条，完成蜂产品加工设施和蜂蜜展馆建设。通过农综改项目和蜂质量提升行动项目，采购蜜源植物、蜂种和蜂箱，扶持养蜂示范户，已建立养蜂示范户30户，套种蜜源植物100 hm2，累计已发放物资蜂种、蜂箱及养蜂用具等10 350套。

7各乡镇分布情况

蒙山县行政区域包含蒙山镇、陈塘镇、文圩镇、西河镇、新圩镇、黄村镇、长坪乡、夏宜乡、汉豪乡等9个乡镇和1城区。蜂群数量集中的为蒙山镇、西河镇、长坪乡、汉豪乡、夏宜乡和黄村镇，其他乡镇蜂群数量基本及持平，城区有少部分蜂群分布。蜂蜜产量较多的乡镇为黄村镇、西河镇、长坪乡等。活框养殖数量占总群数的90%以上，数量较多。蒙山县蜂群情况如表1：

8存在问题与对策

蒙山县蜂产业在2017年后得到快速发展，在承担蒙山县中蜂优质高效养殖技术示范推广项目、2019年蒙山县蜜源植物种植项目、2022年梧州市蜂业质量提升行动项目和2022年蒙山县农村综合性改革试点农业产业化联合体示范项目（蜂业发展项目）后，蒙山县华南中蜂活框养殖技术普及迅速，蜂群数量大幅增长，但仍然存在整体管理水平不高、蜂农年纪较大、知识水平较低、部分建立的蜜蜂示范场带动效果未完全发挥的问题。继续加大活框养殖的扶持力度，加强养蜂技术培训，引导更多年轻人加入养蜂行业，鼓励示范场加大带动周边散户力度，扩大养蜂产业规模，同时鼓励蒙山县蜂蜜申报国家地理标志，提高蜂产业的附加值，不断延伸蜂产业发展链条，在优质蜂产品的基础上，继续推动“蜂业+”产业融合发展，加快推进蜜蜂授粉、休闲观光、科普教育、优质蜂产品、蜂蜜保健、生态康养等多元化产业融合，把“小蜜蜂”做成“大产业”，将“甜蜜”事业打造成乡村振兴的新亮点。

参考文献

[1]黄灿山.养蜂业助力蒙山县精准脱贫措施[A]. 2021年中国（广西梧州）蜂业博览会暨全国蜂产品市场信息交流会，2021.

（1广西壮族自治区蒙山县畜牧管理站黄浩晟，黄灿山，李静妮，李季美；2广西壮族自治区平乐县动物疫病预防控制中心阳琼；3广西壮族自治区蒙山县陈塘镇农业农村综合服务中心刘翠立）