大棚有机蔬菜种植中的绿色防控技术探究

宋彩莲

（烟台市蓬莱区紫荆山街道农业综合服务中心，山东烟台 265600）

0 引言

现代社会人们生活水平的提高，对于食品安全和品质的需求日益增加。传统的农业生产中常常依赖化学农药来防治病虫害，但过度使用化学农药不仅容易导致环境污染，还可能对人体健康造成危害。有机蔬菜作为一种绿色、健康的农产品，受到了广泛关注和认可。为了满足市场需求，有机蔬菜的种植技术也在不断创新和发展。在这一背景下，大棚有机蔬菜种植成为一种备受关注的种植模式，不仅能够提高产量，还能够有效控制病虫害，实现绿色生产。因此，如何在大棚有机蔬菜种植中应用绿色、环保的防控技术成为当前亟待解决的问题。

1 大棚有机蔬菜种植和绿色防控技术概述

大棚有机蔬菜种植作为一种现代农业模式，以其对环境友好和生态健康的特点，逐渐成为农业生产的重要组成部分。相对于传统露天种植，大棚种植提供了更为受控的环境条件，如温度、湿度、光照等，使得蔬菜的生长周期得以延长，产量和质量得以提高。大棚有机蔬菜的生产过程中，强调无化学农药、无化学肥料的原则，注重生态平衡和土壤健康[1]。有机蔬菜的生产过程中不使用合成的化肥和农药，而是通过有机肥料和生物防控手段，维护农田生态平衡，提高产品的品质。

绿色防控技术是指在农业生产中，通过生物学手段、生态学原理和工程技术手段，降低农产品对化学农药和化学肥料的依赖，减少环境污染和对生态系统的破坏[2]。与传统的化学防控相比，绿色防控技术注重利用自然界的调控机制，通过引入天敌、调整种植结构等方式，实现对害虫、病害的可持续、生态友好的防治。

2 大棚有机蔬菜种植中的绿色防控技术的运用价值

大棚有机蔬菜种植中的绿色防控技术不仅仅是一种生产手段，更是推动可持续农业发展的重要路径。其运用价值体现在多个方面：一是环境友好与生态平衡。大棚有机蔬菜种植中绿色防控技术的应用，强调生物多样性和生态平衡。通过引入天敌、利用植物间的相互作用，有效降低对化学农药的依赖，减轻了农业对生态环境的压力。这种方式既能保护农田生态系统，又能提高农产品的品质。二是减少化学农药残留。传统农业中常用的化学农药残留在蔬菜中，对人体健康构成一定风险[3]。而绿色防控技术的应用，通过生物防治和有机农药的使用，显著减少了农产品中的化学残留物，提高了有机蔬菜的食用安全性。三是提高产品质量。绿色防控技术不仅有助于控制害虫和病害，还有利于提高蔬菜的营养成分和口感。由于减少了化学农药的使用，有机蔬菜更容易吸收土壤中的有机养分，使其口感更加鲜美，同时也提高了其抗病能力，有助于提高产品的质量。四是降低生产成本与提高经济效益。尽管绿色防控技术在初期投入较大，但从长期来看，其可以有效降低农业生产成本[4]。减少了对化学农药和肥料的依赖，农民可减轻购买和施用的经济负担，提高生产的经济效益。此外，有机蔬菜因其独特品质，在市场上往往能够取得更好的售价，为农民创造更高的收入[5]。

3 大棚有机蔬菜种植中的绿色防控技术

3.1 农业防控

3.1.1 完善配套管理制度

为了更有效地应用绿色防控技术，必须建立和完善相应的配套管理制度。这一管理制度涵盖了从种植前到收获后的全过程，以确保农业生产的可持续性和质量。故此，应制定科学的大棚有机蔬菜种植计划，减少害虫和病害的滋生，提高土壤的健康状况[6]。制定引入天敌的计划，如引入天敌昆虫、益生菌等，建立自然的生态平衡，天敌的引入有助于控制害虫的数量，减少对化学农药的依赖。同时，应该建立定期监测害虫和病害的体系，通过虫情、病情的监控，及时发现问题并采取相应的绿色防控措施。同时，定期评估农业生产的生态效益和经济效益，为制定下一阶段的防控策略提供数据支持。

3.1.2 选择优良品种

选择对抗病虫害能力强、适应性好的品种，能够减轻对化学农药的依赖，提高整体的生产效益[7]。根据大棚有机蔬菜种植要求，选择具有抗病虫害特性的有机蔬菜品种，如一些天然抗性较强或通过人工选育而来的品种，减缓病虫害的传播速度，提高作物的生存率。所选择的品种要适应大棚环境，能够更好地适应温湿度变化，减少因环境适应性不佳而引发的病害问题，同时也可以更好地应对不同季节和气候条件变化。为了防止由于单一品种的大面积种植而引发的病虫害大面积爆发，应当注意保护和利用有机蔬菜的遗传多样性，避免“品种单一化”导致的防控难。通过科学的育种技术，培育更具抗逆性和抗病虫害性的新品种，以适应不同地区和气候条件，提高大棚有机蔬菜种植的整体抗病能力。

3.1.3 沼渣沼液代替化肥

在大棚有机蔬菜种植中，绿色防控技术的创新之一是利用沼渣和沼液替代传统的化学肥料，以促进土壤健康和提高作物产量。沼渣是沼气工程产生的有机废弃物，含有丰富的氮、磷、钾等养分[8]。将沼渣作为有机肥料施入土壤，不仅可以提供植物所需的养分，还能改善土壤结构，增加土壤有机质含量。沼液是沼气工程中的液态有机废水，富含有机物、微生物和植物养分。通过科学配比和处理，沼液可作为生态有机肥料，喷施在植物根际，提高土壤肥力，促进蔬菜的生长。沼渣和沼液的应用不仅减少了对化学合成肥料的依赖，还能够提高土壤的保水性和通气性，减少水肥流失，从而降低环境污染的风险。

3.1.4 实施轮作或间作

实施轮作或间作是大棚有机蔬菜种植中绿色防控技术的重要组成部分，通过合理搭配不同作物的种植，能够有效防止病虫害的发生，维护土壤的健康，提高整体的生产效益[9]。轮作是指在同一地块上，按照一定的周期和顺序种植不同的作物，有效减少一些特定病虫害的滋生，因为它们通常对某一种植物有偏好性。间作是在同一地块上同时种植两种或两种以上的作物，这种方式有助于减缓害虫传播速度，通过不同作物之间的互惠互补关系，提高整体生态系统的稳定性。通过轮作或间作，可以避免同一种植物在同一地块上的长期种植，减少土壤中病原体的积累，保持土壤的健康。

3.2 物理防控

3.2.1 诱捕害虫

物理防控技术在大棚有机蔬菜种植中的绿色防控中占有重要地位，其中诱捕害虫是一种有效而环保的方法，主要是利用害虫的生物学特性，采用物理手段吸引、捕捉和消灭害虫，达到防治的目的。具体方法包括：

1）诱虫灯的运用：害虫对特定波长的光线敏感，通过使用适宜波长的诱虫灯，能够吸引害虫进入陷阱，随后通过人工手段进行捕捉或处理。这种方式特别适用于夜行性害虫。

2）黄色板的设置：许多害虫对黄色具有强烈的吸引力，通过在大棚内设置黄色的板材，害虫被引诱到板上后无法离开，从而达到捕捉的效果。这对一些飞行性害虫，如飞虱、白蝶等有良好的防治效果。

3）引入天敌：有选择性地引入一些天敌，如捕食性昆虫、蜘蛛等，通过建立天敌与害虫的生态平衡，实现害虫的有效控制。

4）发布诱捕性植物挥发物：一些植物具有释放对害虫有吸引力的挥发物质的能力，通过在大棚中引入这些植物，能够吸引害虫远离蔬菜，减少害虫的侵害。

3.2.2 棚内消毒

在大棚有机蔬菜种植中，棚内消毒是一种关键的物理防控技术，采取适当的措施定期对大棚内部环境进行消毒，可以有效地减少病原微生物和害虫的滋生，保障蔬菜的生长环境健康。具体包括：

1）火热蒸汽消毒：利用高温蒸汽对大棚进行消毒，能够迅速杀灭土壤中的病原微生物、害虫卵和一些病菌，提高土壤的卫生状况。

2）紫外线辐射消毒：使用紫外线灯具对大棚内的设施、工具和土壤表面进行紫外线辐射，能够有效杀灭病原微生物和害虫，降低害虫传播风险。

3）有机物料覆盖：在大棚内使用有机覆盖物料，如有机覆膜、有机覆盖纸等，能够减少土壤飞扬，避免外部病原体和害虫的侵入。

4）定期清理和消毒工具：大棚内的工具、设备等要定期清理和消毒，以防止它们成为病原体和害虫的潜在来源。

3.3 绿色防控技术

3.3.1 生物防治

生物防治是大棚有机蔬菜种植中的一项关键绿色防控技术，利用天敌、寄生性昆虫和微生物等自然生物体，控制害虫和病害的滋生，以降低对化学农药的依赖。有选择性地引入天敌，如蜘蛛、瓢虫、食蚜蝇等，建立天敌与害虫的生态平衡，可有效控制害虫的数量，减少化学农药的使用。引入寄生性昆虫，如寄生性蜂、蚂蚁等，它们以害虫为寄主，通过寄生和卵生来控制害虫的数量，实现生物防治的效果。也可以利用一些对害虫和病原体具有致病作用的微生物制剂，如双孢菌、枯草芽孢杆菌等，喷施在植物表面，能够有效抑制害虫和病害的发生。

3.3.2 植物源农药、微生物制剂防治

在大棚有机蔬菜种植中，植物源农药和微生物制剂是一种重要的绿色防控技术，通过植物提取物和有益微生物，实现对病害和害虫的防治，降低对化学农药的依赖。植物源农药的使用，主要是利用大棚周围或特定植物提取具有杀菌、杀虫、抗病等特性的活性成分，如辣椒素、苦菜碱等。将植物提取物制成农药，喷洒在蔬菜植株上，形成保护膜或发挥杀菌、杀虫等功效，起到绿色防控的作用。微生物制剂的使用，则是筛选对害虫和病原微生物具有拮抗作用的有益微生物，如枯草芽孢杆菌、木霉等。用有益微生物培养出微生物制剂，如生物农药、生物肥料等，以增强植物的自然防御力。对植物源农药和微生物制剂的施用要量力而行，根据具体病虫害情况和植物生长期的需要，科学合理施用。避免连续使用同一种植物源农药或微生物制剂，以防止害虫或病害对其产生抗性，实现更好的防治效果。

3.3.3 绿色肥料

选择有机来源的肥料，合理搭配养分，有助于提高土壤质量，增加植物的抗病能力，实现可持续的绿色农业发展。

绿色肥料类型多样：一是堆肥：通过有机废弃物的堆积发酵，产生的有机肥含有丰富的有机质和微生物，对土壤结构有良好的改良作用。二是藻类肥料：从海洋中提取的藻类制成的肥料，富含植物所需的氮、磷、钾等元素，对植物生长有促进作用。三是畜禽粪便：通过畜禽的粪便制成的有机肥，含有丰富的养分，能够改善土壤的肥力和保持土壤湿润度。绿色肥料富含有机质，能够改善土壤结构，增加土壤保水性，提高土壤的肥力。具体应用中，要根据蔬菜的生长需要，合理搭配不同种类的有机肥料，确保植物能够获得全面的营养。采用分期、分次施肥的方式，确保植物在不同生长阶段都能够获得适宜的养分，提高产量和质量。

4 结语

综上所述，大棚有机蔬菜种植中的绿色防控技术不仅是农业生产的创新手段，更是迈向生态友好型农业的重要一步。通过不断优化和推广这些技术，可以为实现绿色、健康、可持续的农业发展目标贡献力量，为未来农业的可持续性做出积极的贡献。