黄淮海地区覆膜小麦、玉米、芫荽一年三作高效栽培种植技术

黄伯胜，邓学福，赵 杰，李庆善，周文芳

（聊城市东昌府区农业技术推广中心，山东聊城 252000）

1 覆膜播种小麦

1.1 播前准备及播种要求

1.1.1 早腾茬，抢时早播。在不影响套种芫荽产量的情况下做到早整地、早播种，减少积温的损失。10月底或11月初进行最后一次芫荽地块浇水，既缓解了芫荽地块需水要求又为下茬小麦造好了播种墒情，芫荽11月中下旬，芫荽株高25～35 cm时候进行采收。采收完毕后，由于土壤水分蒸发较少，芫荽地块土壤湿度为田间持水量的75%左右，墒情适宜不用再造墒，地块随即旋耕，进行晚播覆膜小麦播种。

1.1.2 增施肥料。根据晚播小麦冬前苗小、苗弱、没有分蘖或分蘖很少，春季起身后生长发育快、幼穗分化时间短等特点，提早进行肥水管理、加大施肥量，以补充土壤中有效养分的不足，促进小麦多分蘖、多成穗、成大穗。晚播小麦施肥坚持以有机肥为主、化肥为辅的施肥原则，一般施有机肥60 000 kg/hm2、纯N 210 kg/hm2、P2O5120 kg/hm2、K2O120 kg/hm2。

1.1.3 科学选种。晚播小麦选用适当早熟分蘖力强的半冬性品种，如山农27、山农28、济麦22等品种。适当缩短通过春化时间，弥补播期推迟和积温不足影响。使用杀虫剂（吡虫啉或噻虫嗪）、杀菌剂（苯醚甲环唑咯菌腈、丙环唑、福美双等）混合药剂包衣或拌种，地下害虫严重的地块可加辛硫磷拌种。

1.1.4 加大播种量。晚播小麦加大播种量，依靠主茎成穗是晚播小麦增产的关键，11月下旬播量一般为330～360 kg/hm2，最大不超375 kg/hm2，采用宽幅播种技术进行播种。

1.2 晚播麦冬前保温防冻措施

为了保证小麦正常生长所需积温，在晚播小麦播种后及时使用宽度2～2.5 m、厚度0.006 mm降解膜覆盖，膜周边用沟土压实，膜上间隔使用土壤压住。晚播小麦覆膜栽培具有增温保墒、促根增蘖等作用。同时该项技术辐射带动了周边生物降解膜的推广使用，减少了土壤污染。

1.3 晚播小麦早春管理

促小麦早返青，促春季分蘖多发早发，扩大群体。并针对不同地块的苗情及墒情，分类科学管理，促进苗情转化升级。主要措施是小麦返青期及时去掉覆膜。进行划锄镇压，目的是增温保墒促根部生长。

1.3.1 返青后群体小（群体小于45万主茎）的麦田。这类麦田早春管理的重点以促进春季分蘖发生、扩大群体、争取多成穗为主要目标，立足早追肥，分两次追肥，返青期追施纯N45 kg/hm2，拔节期追施纯N75 kg/hm2。

1.3.2 小麦群体比较足（群体45万～60万主茎）的麦田，早春管理的重点是提高地温，促进生长。如土壤墒情较好，底肥充足，将水肥管理时间推迟到拔节前中期，追施纯N105～120 kg/hm2。

1.3.3 病害防治。返青至拔节期是纹枯病、茎基腐病、根腐病等根茎部病害的侵染扩展高峰期，也是麦蜘蛛的危害盛期。科学组配对路杀虫、杀菌剂，一次施药兼治多种病虫。防治纹枯病、根腐病，可选用丙环唑或苯醚甲环唑·丙环唑对水喷小麦茎基部，间隔10～15天再喷一次；防治小麦茎基腐病，可选用戊唑醇或氟唑菌酰羟胺喷淋小麦茎基部；防治麦蜘蛛，可用阿维菌素或联苯菊酯。

1.4 晚播小麦中后期管理

1.4.1 适时喷洒叶面肥。在小麦拔节期喷洒磷酸二氢钾，不但能提高小麦的成穗率，还能提高小麦的抗寒性。可结合防治小麦苗期病虫害，喷施99%的磷酸二氢钾0.75～1.5 kg/hm2，兑水450 kg/hm2均匀喷雾。

1.4.2 孕穗期是小麦需水的临界期，浇水对保花增粒有显著作用，根据土壤墒情在孕穗期或开花期浇水，以保证土壤水分为田间持水量的75%左右，即可以提高光合高值持续期，并抵御干热风的危害，又可以提高千粒重。晚播小麦尤其要做好“一喷三防”，注重喷施叶面肥和促进生长类的生长调节剂，通过增加粒重实现麦田丰收。

1.4.3 适时适期化学除草。晚播小麦由于播期推迟冬前苗较小，麦田冬前不宜进行化除。达到化除的宜在小麦3叶1心后、杂草基本出齐时进行，选择在上午9时至下午4时、晴天无风且最低气温不低于4℃时用药，阴雨天、大风天禁止用药，以防药效降低及雾滴飘移产生药害，还可结合中耕进行除草，以减轻病虫草害的发生。

1.5 小麦收获

6月中上旬，待小麦成熟后及时收获，为下茬玉米种植做准备。

2 适时抢播夏玉米

2.1 玉米播前准备

2.1.1 良种选择。优先选择高产稳产、抗逆性强、耐密植、株型紧凑的品种，如登海605、郑单958等。

2.1.2 种子处理。种子进行包衣或拌种，防治病害可用含咯菌腈、戊唑醇、苯醚甲环唑等成分的药剂；防治虫害可用含氟虫腈、噻虫嗪等成分的药剂；病虫兼防的可选择含上述成分的复配药剂。

2.2 精细播种

2.2.1 合理密植。根据套种芫荽需求，加大玉米行距、缩小株距，保持单位总播种量不变，采用行距70～100 cm、株距15～20 cm进行播种，密度为67 500株/hm2。和常规一年两熟模式相比，扩大了行距，缩小了株距，保持玉米总播种量不变

2.2.2 种肥同播。使用具备种肥同播功能的播种机进行播种，种子播深3～5 cm，肥料侧深施于种子下方8～10 cm。使用配方肥或缓控释肥，选用27-5-8或相近配方的肥料。高产地块用量施用750 kg/hm2，普通地块用量为施用600 kg/hm2。

2.2.3 提高播种质量。小麦收获后，使用灭茬机进行灭茬，秸秆切碎并抛撒均匀。玉米播种时做到播深一致，不重播、不漏播，播种、施肥、覆土、镇压同步进行。播后浇好蒙头水。

2.3 苗期管理

2.3.1 构建合理群体。玉米出苗3天后及时查苗补种。未重播的地块不用间苗定苗，少量不连贯缺苗的不用补种；同行或相邻行连续缺苗严重的要用短生育期品种进行补种。

2.3.2 控墒蹲苗促壮。苗期土壤表层适当缺墒，有利于玉米根系下扎，起到蹲苗效果，不用浇水。但若叶片失水较重，则应及时浇水。如遇强降水形成田间积水，应及时排水。

2.3.3 病虫草害防治。播后苗前墒情好的地块，可选用乙·莠悬浮剂、异丙·莠去津悬浮剂等药剂进行封闭处理。未进行封闭除草或封闭效果不好的地块，可在玉米3～5叶期、杂草2～4叶期使用硝磺草酮、烟嘧磺隆或其复配制剂进行苗后茎叶喷雾除草。喷药时做到喷洒均匀，不重喷、不漏喷、不漂移，不与有机磷类农药混施。对于秸秆还田比较粗放的地块，易遭受二点委夜蛾危害，采用清理苗株周边秸秆或定向喷施甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等适宜杀虫剂进行防治。同时监测和防治灰飞虱，预防玉米粗缩病。

2.3.4 科学应对灾害。玉米苗期如遭遇强降水，容易发生芽涝或苗涝，应及时排涝。如遇强风雨造成倒伏，一般不用扶正，幼苗可自行恢复至直立状态。

2.4 穗期管理

2.4.1 加强水肥管理。大喇叭口到抽雄期是玉米需水的临界期，当土壤水分含量低于70%时，应抓紧浇水，防止“卡脖旱”造成雌雄穗发育不同步。如出现脱肥现象，可在大喇叭口期追施尿素75～120 kg/hm2。

2.4.2 推广“一防双减”。玉米穗期是防治褐斑病、大小斑病、弯孢叶斑病、南方锈病和玉米螟、桃蛀螟、棉铃虫、黏虫、蚜虫等病虫害的关键时期。在大喇叭口期全面实施“一防双减”，一次性喷施杀虫、杀菌药剂，减少后期害虫基数，减轻病害流行程度，保护植株正常生长。密切关注南方锈病、草地贪夜蛾等重大病虫发生动态，及时开展重点挑治、点杀点治和统防统治。

2.4.3 化控促壮防倒。高肥水、密度大的地块，发生倒伏的风险大，化控在玉米7～11片叶期进行，可叶面喷施胺鲜·乙烯利、矮壮素等药剂，促进茎秆粗壮，增强抗逆和抗倒能力。

2.5 花粒期管理

2.5.1 保证授粉质量，确保穗粒数。玉米开花授粉期间。如遇连阴雨或极端高温天气，可能严重影响授粉质量。可采取小型无人机低飞辅助散粉等办法，提高玉米结实率，增加穗粒数。如遭遇高温干旱，应及时灌溉，调节田间小气候；连阴雨后或高温前，可喷施芸苔素内酯、寡糖复合物等抗逆调节剂，提高植株抗逆能力。

2.5.2 科学运筹肥水，促进籽粒灌浆。出现脱肥早衰的地块，及时借墒追肥，也可在叶片喷施磷酸二氢钾或尿素，提高光合效率、提升灌浆质量。土壤墒情较差时，应及时浇水，出现田间渍涝时及时排水。

2.5.3 科学抗逆减灾，减少产量损失。密切监测南方锈病、黏虫等重大病虫害发生发展动态，及时组织开展统防统治、群防群治、联防联控，最大限度减轻损失，做到“虫口夺粮”。

2.6 适期收获

玉米收获采用人工收获的方式进行，秸秆通过人工搬运到地块外。

3 玉米套种芫荽（香菜）

在玉米灌浆期，一般在9月上旬，充分利用玉米行间遮阴效果，适时进行玉米行间套种芫荽。

3.1 芫荽备种

3.1.1 品种选择。根据气候条件、市场需求及种植时间要求，选择莱西铁杆青等香味浓郁，抗病性强，耐寒的品种。

3.1.2 整地与施肥。8月下旬～9月上旬，将需要套种芫荽的玉米秆最下部3个叶片人工去除，增加行间通风光照。在玉米行间用微耕机进行旋耕整地，结合整地，施三元复合肥75～150 kg/hm2。

3.2 播种

3.2.1 浸种催芽。8月底～9月初进行芫荽播种（此时播种芫荽，因玉米已经完成了“一防双减”，避开了玉米喷施药剂对芫荽生长的影响。在9月底玉米收获时，芫荽苗高度不超过2 cm，采收玉米及芫荽间苗时期不怕人工踩踏）。播种前将种子搓开，用48℃温水浸种，搅拌到水温降至25℃再浸种12～15 h，将种子用湿布包好，在20℃～25℃条件下催芽，每天用清水冲洗1次，80%种子露白即可播种。

3.2.2 播种方法。用种量30 kg/hm2左右，均匀撒播于玉米地块中，播种后覆0.5～1 cm厚的细土，播后浇蒙头水。

3.3 田间管理

出苗前保持土壤湿润，雨后及时排水，播后约7～10天出苗。待9月下旬玉米收获后，芫荽进行无遮阴生长，每8天左右浇1次水（每次可随水加蔬菜冲施肥45～75 kg）。9月底进行芫荽间苗，间苗后追肥，追施尿素120～150 kg/hm2、硼肥3.5～4 kg/hm2。后期根据芫荽长势情况进行叶面喷施1次0.2%～0.5%磷酸二氢钾溶液。

3.4 病虫害防治

3.4.1 芫荽叶斑病、芫荽疫病，发病初期，可用50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或50%百菌清可湿性粉剂600～700倍液，或20%噻菌酮悬浮剂600～800倍液，喷雾防治。

3.4.2 蚜虫、白粉虱。发病初期，可用3%啶虫脒乳油1 000～1 250倍液，或5%吡虫啉乳油3 000～4 000倍液，或25%噻虫嗪水分散粒剂3 000倍液，喷雾防治。

3.4.3 芫荽生长过程中遇到寒流来袭时，可采用塑料薄膜覆盖的方式进行保暖增温，寒流过后可揭膜继续生长。

4 采收

10月底或11月初进行最后一次芫荽浇水，11月中下旬，根据市场行情需求（东北市场要求株高30 cm左右，芫荽带根），在芫荽株高25～35 cm时候进行采收，采收完毕后，墒情适宜进行下茬小麦播种覆膜。