仔猪的饲养管理技术

张国钢

（云南省大理白族自治州鹤庆县黄坪镇农业综合服务中心 671508）

黄坪镇隶属于云南省大理白族自治州鹤庆县，地处鹤庆县东南部，是生猪养殖大镇，一直发展高产、优质、高效畜牧业，积极扶持养殖大户，并以此成为打赢脱贫攻坚战的重要手段。其中仔猪养殖是基层养殖的重要环节，但是部分农户在仔猪饲养过程中缺乏科学管理知识，以致饲料营养配比和供应不足，导致仔猪生长缓慢，抵抗力差，而且饲养环境不达标、不卫生，容易造成仔猪传染病流行，增加了养殖风险。因此，黄坪镇农业综合服务中心也提高了重视，加大对仔猪饲养管理技术的推广工作，以便可以进一步推动当地生猪养殖产业的健康与可持续发展。

1 仔猪生理特点分析

1.1 消化系统不完善

仔猪消化系统并不完善，胃容量小，消化功能尚未完全发育，而且胃酸分泌较少，20 日龄仔猪仅能分泌凝乳酶，唾液，胃蛋白酶的分泌量很少，约为成年猪的30%，因此对饲料消化吸收能力有限[1]。此外，仔猪胃肠道pH 较高，对细菌繁殖不能很好地进行抑制，更容易经消化道感染病原微生物。

1.2 呼吸系统发育不足

仔猪呼吸系统发育不足，可以观察到其呼吸频率较快，呼吸深度较浅。而且仔猪对气温和空气质量适应性较差，对于气味和异味的敏感度较高。如果空气质量较差，尤其是异味和有害气体较多的情况下，则会影响其身体健康。

1.3 免疫系统尚未建立

仔猪免疫系统尚未完全发育，抗病能力较弱。仔猪在出生后一般只能依靠初乳中的抗体进行免疫防御。这种抗体逐渐消失后，仔猪容易受到各种感染和疾病的侵袭。

1.4 温度调节能力较差

仔猪对于温度适应性较弱，在环境温度过高或过低情况下，仔猪容易发生热应激或冷应激，影响其正常生长发育，导致仔猪生产性能不断下降，甚至引发各种疾病。尤其是在温度较低的情况下，仔猪会通过消耗血糖来保持活力，但是较大消耗会导致仔猪发生昏迷甚至死亡的情况[2]。

1.5 运动能力不健全

仔猪运动能力有限，在饲养初期需要相对较长的休息时间，以促进生长和发育。在饲养过程中，需要提供合适的饲养环境，确保仔猪有足够的安静休息时间，同时适当运动和活动，也有助于促进骨骼和肌肉的发育。

1.6 生长速度比较快

仔猪新陈代谢比较旺盛，因此生长速度较快。研究表明，仔猪体重约为1 kg，不到成年猪的1%，而10 日龄仔猪体重可达2 kg，30 日龄时体重可达5 kg 左右。

2 仔猪饲养管理技术要点

2.1 营造良好的产舍环境

仔猪出生环境对其健康有直接影响，因此还需要营造良好的产舍环境，不仅可以保障母猪顺利分娩，还能够确保仔猪出生后不受环境因素的影响。养殖户需要注意以下几个问题：

一是产舍温度，仔猪对温度的适应性较差，容易发生热应激或冷应激，因此可以通过设备保温、深蓄、隔离、调节空气流动等方式控制温度。

二是产舍通风，仔猪需要清新、新鲜的空气来维持呼吸道健康。通风系统应设计合理，确保良好的空气流动，排除湿气和有害气体。养殖户需要认真考虑通风设备的选用、布局和维护，以便可以改善仔猪饲养环境，提高仔猪生产性能和免疫力。

三是产舍光照，光照可以影响仔猪食欲、生物钟和骨骼发育，因此还应提供适宜的自然光照或人工光照，保证仔猪有足够光照时间，帮助它们维持正常生理功能；

四是产舍卫生，保持良好的卫生可以避免仔猪受到病原微生物的侵袭，因此养殖户要注意清洁并消毒产舍，做好灭鼠防虫等工作，从而营造一个干净的环境。

2.2 做好接生护理

在母猪分娩期间，为保障仔猪成活率，需要养殖户能够做好接生护理。在仔猪出生后，应该第一时间用毛巾加上干燥消毒粉擦去口腔、鼻腔内外的黏液，确保仔猪能够正常自主呼吸，然后在距离仔猪脐部3～4 cm 处剪断脐带，用碘酊涂抹消毒；处理好仔猪后，还需要使其第一时间吃上初乳。初乳指的是，母猪分娩后24 h 内分泌的乳汁，初乳分泌频率约为10～20 min/次，分泌量为50～1000 mL，由于初乳中含有较为丰富的免疫球蛋白，而初乳是仔猪获取免疫力的唯一途径，而且初乳内具有一定量的镁盐，镁盐具有轻泻作用，能促进胎粪排出[3]；在分娩期间经常会遇到仔猪假死情况，如果发现假死猪需要轻轻用手掐仔猪的耳朵、鼻子或扣压拇指，刺激其反射机制；也可以用拇指按压仔猪腹部，激发其呼吸反应，同时还需要用棉签或纱布蘸取温水，轻揉仔猪口腔和鼻孔，帮助清理呼吸道内的分泌物，并刺激其呼吸。而且假死仔猪体温下降较快，容易引起生命体征衰竭。可以使用温水或温湿毛巾包裹仔猪，或将其放置在温暖的环境中，帮助其恢复体温。

2.3 剪牙、断尾

在产后24 h 后，可以对仔猪进行剪牙处理，这是因为仔猪的8 颗乳牙并不能起到咀嚼食物的作用，而且还会造成母猪乳头和其他仔猪损伤，因此使用剪牙钳或磨牙棒将乳牙剪掉，要注意做好工具消毒工作；断尾则是为了防止猪群出现咬尾现象，在距离尾根2.5 cm 处进行截断，截断后伤口应进行消毒，而且断尾可以促进仔猪日龄的增加，也有助于提高养殖效益。

2.4 哺乳仔猪的管理

针对哺乳仔猪的管理，需要养殖户做好以下几个方面。

一是固定乳头，由于仔猪数量众多，乳头有限，因此有些仔猪可能无法顺利获取乳汁，这时可采取固定乳头的管理方法，将强壮仔猪固定在后几对乳汁少的乳头处哺乳，而体弱娇小的仔猪应固定在前面乳汁充足的乳头哺乳，以弥补先天发育的不足，保证全窝仔猪发育较为整齐。

二是注意保温，仔猪温度调节能力较差，容易受到环境温度的影响，因此在哺乳期间需要确保仔猪的适宜温度，1～3 日龄的初生仔猪最适宜环境温度为32～35℃，4～12 日龄仔猪的最适环境温度为30～32℃，13～30 日龄的仔猪最适环境温度为22～25℃，2～3 月龄仔猪最适宜的环境温度为22℃。可在仔猪保温箱中铺设软草、木屑等进行保温，或在保温箱内安装250W 的红外线保温灯、保温板等设施进行加温，避免体温过低引发问题。

三是加强母猪营养供给，母猪健康和营养状况对仔猪的哺乳效果和生长发育有重要影响，母猪应该保持高营养水平，提前预防或治疗可能出现的母猪疾病，要求母猪应有足够的休息和饮水时间，以提高母乳产量和质量。

四是要注意防压，母猪身体较为庞大，在起卧的时候极易会压伤仔猪，因此可以在产后1～2 d 将仔猪关在保温箱内，定时放出哺乳，通常每小时哺乳1 次，要求产房应24 h 有专人进行巡视，从而保障仔猪的成活率[4]。

2.5 科学进行仔猪断奶操作

仔猪断奶有助于缩短母猪繁殖周期，同时也有利于仔猪生长发育，养殖户在断奶期间还需要注意以下问题。一是断奶时间的制定，仔猪断奶时间一般在出生28～35 d 左右。这个时间段是仔猪进入断奶期的最佳时机，在这个时期，仔猪胃肠系统已经发育完善，能够逐渐适应固体饲料的消化和吸收，且母猪的乳汁产量也开始减少，适当断奶有助于减轻母猪营养负担；二是断奶方式，大多数养殖场常采用的断奶方式是渐进式断奶法，先逐渐减少母猪哺喂时间，从每日哺喂多次，逐渐减少到每日一次。在断奶当天，停止母猪的哺喂，这种方法比较温和，能减少仔猪压力，让其逐渐适应固体饲料，断奶前可以提前给予仔猪适当的固体饲料进行适应；三是要注意采用合适的开食方法，仔猪生长速度较快，母乳饲喂很难满足实际需求，因此还需要及早进行开食，开食时，将少量固体饲料混合到原有乳食中，逐渐增加比例，使仔猪逐渐适应固体饲料；还可以将发酵料浸泡在水中，待其软化后，仔猪较容易吃食，或者在固体饲料中添加一些调味品，如糖、味精等，增加味道，刺激仔猪食欲。在饲喂过程中，要注意以先精后粗的方式进行补料，可少量多次添加。

2.6 加强仔猪的精细化管理

仔猪生长期间极易受到多种因素的影响，而出现生长发育不良或者疾病等问题，尤其断奶后的仔猪抵抗力较低，无法较好地适应环境，极易受到应激刺激，这就需要养殖户能够加强仔猪精细化管理。

一是做好环境控制，仔猪应该有单独圈舍，且圈舍内要保持适宜温湿度条件，具体需要养殖户结合外界温度变化进行调整，尤其冬天要注意保温，夏季要注意随时通风等。

二是提高饲喂质量，养殖户应该制定科学的饲喂管理计划，包括饲喂时间、饲喂量和饲喂次数等，断奶首日饲喂正常量的50%左右即可，遵循少食多餐原则，每天可饲喂5～6 次，此后可逐渐增加饲喂量。若在断奶7 d 后无异常症状，则可进行正常饲喂，还应为仔猪提供乳清粉、膨化大豆、葡萄糖等营养丰富且容易消化的饲料，可以在饲料中添加适量益生菌、维生素等物质。

三是进行合理分群，通过分群可以确保仔猪正常的采食和营养物质摄取，结合仔猪生长发育情况进行分群，一般需要将发育情况、体重相似的仔猪分在一起，体质较为瘦弱的仔猪可以单独饲养。

四是做好疫病防治工作，仔猪疫病防治主要是通过免疫接种来降低发病率，需要结合当地疫病流行情况科学选择疫苗，一般初生仔猪、35 日龄免疫1 次猪伪狂犬gE 基因缺失疫苗，21 日龄、60 日龄各免疫一次猪瘟免化弱毒冻干苗，后备阶段免疫猪瘟兔化弱毒疫苗2 次，产前35 d 免疫猪传染性胃肠炎与流行性腹泻二联弱毒疫苗1 次来预防流行性腹泻[5]。

3 仔猪饲养管理技术推广建议

在生猪养殖产业发展中，大多数养殖户还受到传统养殖观念的影响，经验主义比较强。因此，还需要农业服务中心的工作人员加强对相关技术的推广工作，以便能够将其落实到养殖生产实际中。

一是要加强仔猪饲养管理技术的宣传工作，主要是宣传仔猪饲养的重要性，其饲养管理技术的实施方法等，可以通过举办技术研讨会、培训班和展览会等活动，向养殖户传播最新科学技术知识和先进的饲养管理经验，并注意创新宣传渠道，可利用多种媒体渠道，如电视、广播、报纸、互联网等，广泛传播相关信息，提高养殖者的技术认知和应用水平，或者组建专门的宣传小组下乡进行宣传，与其进行面对面沟通与交流等，以便可以强化宣传效果。

二是要建立示范养殖基地，通过建立示范养殖基地，可以实地展示仔猪饲养管理技术的实施效果，并以此为依托通过开展技术培训、现场观摩和经验交流等活动，吸引更多养殖者参与和学习，提高技术推广的效果。在培训过程中要合理设计培训内容，包括仔猪饲料配方与营养管理、环境控制、疾病预防控制等方面，可通过专业人员授课、现场指导和实践操作等形式进行，还可以建立技术交流平台，鼓励养殖者之间分享经验和互相学习，加强行业内部的合作与交流。

三是要加强政策资金支持，政府可以出台政策，提供资金和补贴，鼓励养殖者采用先进的仔猪饲养管理技术，资金可以用于改建和升级养殖设施、购买先进的设备和工具，或者用于补贴养殖者参加技术培训的费用。另外，政府可以组织学术机构、养殖企业和研究院所等各方力量共同参与研究，解决实际养殖中的难题，并推动科技成果的转化与推广。

四是要建立健全监管制度，通过监管制度可以加强对仔猪饲养管理技术推广的监督和指导。制定相关的标准和规范，确保技术的有序推广和正确实施，期间对技术推广不达标的养殖场予以警告和整改，并对达到标准的养殖场给予充分支持和激励。通过以上措施，可以确保仔猪管理技术能够落实到当地生猪养殖生产中，进一步提高当地生猪养殖产业的发展水平。

4 结语

综上所述，科学、规范的饲养管理技术能够提高仔猪生产性能，保障食品安全，提高生猪养殖效益，有助于实现养殖户增收增效的目标。因此，广大养殖户要加强学习，在仔猪饲养过程中严格按照其生长习性要求进行精细化管理，以便可以提高仔猪生长性能。同时，还需要农业服务部门加强推广，积极落实仔猪饲养管理技术应用，这对促进黄坪镇养殖产业的发展也起着重要作用。