5%氨基寡糖素对茶树抗逆增产效果评估

田 卉，罗怀海，万宣伍，何 勇，雷 博，封传红*

(1.四川省农业农村厅植物保护站，四川 成都 610041；2.四川省平昌县植保植检站，四川 平昌 636400)

四川茶树种植面积37.3万hm2，采摘茶园面积32万hm2，茶叶产量30.1万t，实现毛茶产值242亿元，综合产值726亿元，产业综合实力位居全国第2。茶叶已成为四川茶区农民增收致富和农村经济发展的支柱产业之一。平昌县地处秦巴山区，也是我省重要的茶产区之一，近年来低温冻害、高温干旱等自然灾害对茶叶造成不同程度的减产，影响茶农丰产增收。植物诱导抗性是我省推广应用的主要绿防控技术之一，其中氨基寡糖素是一种通过激活植物自身的免疫反应使植物获得系统性抗性，从而达到抗逆、抗病和增产作用的新型植物免疫诱抗剂[1]。明确氨基寡糖素在茶树抗寒、抗旱及增产等方面的作用，促进茶业持续健康协调发展，2016年在平昌县开展了5%氨基寡糖素对茶树抗逆增产试验，为进一步推进植物免疫诱抗技术在茶树上的应用与推广提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

5%氨基寡糖素AS，海南正业中农高科股份有限公司提供。

1.2 试验作物

试验茶树品种为福鼎大白茶，树龄3年。

1.3 试验时间与地点

2016年在平昌县鹿鸣镇燕山村有机茶园，整个茶园水肥管理一致，长势平衡。

1.4 试验方法

1.4.1 试验处理 试验共设3个处理，处理1：5%氨基寡糖素水剂1000倍液，面积667m2；处理2：5%氨基寡糖素水剂2000倍液，面积667m2；处理3：空白对照，清水喷雾100kg/667m2，面积333m2。每个处理3次重复，共设9个小区，随机区组排列，小区面积222 m2，小区间留保护行1.5 m。

1.4.2 施药时间 抗寒试验：2016年3月3日第1次施药，各处理连续喷施3次，间隔7d。抗旱试验：2016年8月1日喷施1次。

1.5 效果调查

1.5.1 抗寒效果调查

在3月3～24日，每个小区随机调查10株茶树，每隔7d调查1次，记录芽梢数、采摘茶芽鲜重，计算增长率。

1.5.2 抗旱效果调查 于8月31日开展调查，每个小区随机调查10株茶树，记录芽梢数、采摘茶芽鲜重，计算增长率。

1.6 数据分析

应用SPSS统计软件Duncan’s新复极差法比较差异显著性。

2 结果与分析

2.1 抗寒效果

2.1.1 抗寒催芽效果 表1可见，第1次喷施后7d调查，5%氨基寡糖素AS各处理芽梢数差异显著，1000倍液、2000倍液芽梢数增长率分别较CK高51.8%和21.8%；第2次喷施后7d调查，1000倍液处理芽梢数显著高于2000倍液和CK处理，增长率较CK处理高98.9%，2000倍液处理增长率较CK处理低75%。第3次喷施后7d，1000倍液、2000倍液处理芽梢数显著高于CK处理，增长率较CK分别高153.9%和15.6%。

表1 不同浓度氨基寡糖素处理对茶树抗寒催芽效果(个/株、%)

2.1.2 抗寒增产效果 表2可见，施用5%氨基寡糖素AS后各处理茶芽鲜重差异显著。其中，第1次喷施后7d调查，1000倍液、2000倍液茶芽鲜重增产率分别较CK高15.3%、9.2%；第2次喷施后7d调查，1000倍液、2000倍液处理茶芽鲜重增产率较CK高12.75%、11.1%。第3次喷施后7d，1000倍液、2000倍液处理增产率较CK分别高13.22%、10.02%。

表2 不同浓度氨基寡糖素处理对茶树抗寒增产效果(g/m2、%)

2.2 抗旱增产效果

由表3可知，施用5%氨基寡糖素AS后的各处理芽梢数差异显著，1000倍液处理芽梢数增长率高达19.37%，2000倍液处理芽梢数增长率为3.18%，分别较CK处理高26.7%、10.51%；1000倍液和2000倍液处理茶芽鲜重显著高于CK处理，增产率分别较CK处理高13.1%、11.53%。

表3 5%氨基寡糖素对茶树抗旱增产效果调查表

3 结论与讨论

我省茶叶产区常常遭遇倒春寒，该天气一般于早春3月初发生，此时正值茶芽萌发初期，对低温耐受性差。本试验结果表明，使用5%氨基寡糖素AS对茶叶抗寒增产具有显著效果，能够有效促进茶树新芽梢的生长分化，增加茶叶鲜重，提高了茶园抗寒能力。该结果与陆红霞等[1]和陈银方[2]研究氨基寡糖素抗寒和提质增产结论一致。喷施5%氨基寡糖素AS1000倍液处理茶芽增长率和茶芽鲜重显著高于2000倍液处理，表明1000倍液对于茶叶新芽生长的促进效果更好，茶叶新梢鲜重增加明显。喷施3次的茶树催芽促生长效果明显好于喷施1次和2次的茶树，该结果与王子尚等[3]对氨基寡糖素对茶叶增产提高品质研究结果一致。建议生产上在茶叶新梢萌动期使用5%氨基寡糖素AS1000倍液连续喷施3次，每次间隔7～10d喷施。

有研究表明，高温干旱环境下会导致茶叶产量下降，品质也会出现明显的降低[4-5]。在平昌县8月夏季高温干旱条件下，经过5%氨基寡糖素AS处理的茶叶芽梢分化增长，鲜重增长；而CK对照处理的茶叶芽稍分化数减少，鲜重降低；1000倍液处理的芽梢数和茶芽鲜重明显高于2000倍液处理，对茶树抗高温干旱效果更好。由此可知，5%氨基寡糖素AS可提高茶树抗旱能力，增加茶叶产量，该结果与李美华等[6]研究结论一致。5%氨基寡糖素AS1000倍液对茶树新芽梢具有促进生长的作用，能够在短时间内促进茶树新芽分化，催芽促生长，且能够有效提高茶树对低温冻害、高温干旱抵御能力，适宜大面积推广使用。