阿坝州优良核桃种质资源比较试验研究

刘杨青，杨 杰，周跃华，陶 勇，王 勇，俞利群，熊 建，邹 毅，唐小强

(1.四川省阿坝州林草种苗站，四川 马尔康624000；2.四川省阿坝州玉龙国有林保护局，四川 汶川 623000；3.四川省阿坝州林业和草原科学技术研究所，四川 汶川 623000)

1 前言

阿坝州地处青藏高原东南缘，境内高山峡谷区是四川核桃的优质产区。核桃栽植范围广、面积大，是阿坝州农区农民增收致富的主要门路之一。长期以来，各种项目实施，大量核桃品种涌入，使得阿坝州核桃品种杂、产量低、品质良莠不齐、市场竞争力弱、经济效益差，极大地制约了阿坝州核桃产业发展。针对阿坝州自然地理条件，选育出适宜该地区栽培的品种来解决核桃产业展中的问题，对于阿坝州核桃可持续发展具有重要意义。因此，本试验在全州早实核桃普查和核桃良种选育的基础上，选取5份有代表性的核桃资源进行比较研究，以期筛选出品质优异、丰产、抗性强的核桃种质资源，申报省级良种审定，在阿坝州推广应用。

2 试验地概况

试验地位于汶川县绵池镇中坝村阿坝州林业筑路工程处苗圃，地理坐标103031’48”E，31024’20”N，海拔1263m，年均温14.1℃，极端最低温-7.4℃，极端最高温35.6℃，年日照时数1467.3h，年降水量491.7mm，属高原性季风气候，日照充足，气候干燥，多风，四季分明，冬季寒冷，夏季凉爽，昼夜温差大。地势平坦，土壤质地沙壤、pH值弱碱性，土层厚度60cm，土壤肥力中等，有机质含量1.0%左右，有灌溉条件。

试验在“阿坝州优良核桃种质资源收集保存与应用技术研究”项目建立的种质资源圃内开展，项目种质资源圃于2017年4月采用核桃基砧一年生嫁接苗定植。定植穴规格60cm×60cm，圆柱形，实行计划密植，株行距1.5m×2.0m，每穴施入5kg含有机质≧40%、养分NPK≥5%、有效活菌数≥0.2亿/g的生物有机肥作底肥，栽后浇透定根水，60cm定干。常年进行土肥水管理，注意病虫害防治，采用自然圆头形整形。建园后绘制定植图，缺株第2年补植。

3 试验材料与方法

3.1 试验材料

在建好种质资源圃内，选择芦92、薄壳早、珍珠核桃、理县香、香玲共5份种质资源，进行种质资源比较试验研究。参试的核桃种质资源情况见表1。

表1 参试的核桃种质资源情况

3.2 试验设计

5份核桃种质资源采用单株小区，3次重复试验设计。各选择3株生长健壮、树冠丰满、已结果的植株，挂牌定点观察、记载相关因子，填写核桃资源调查记载表，拍摄各物候期照片。

测量单株产量，测试相关果实品质指标，分析试验结果，综合评定各种质资源表现。

3.3 调查方法

依据《中国果树志·核桃卷》附录“核桃资源调查记载表”，定期、定株调查记载参与试验的5份核桃种质资源立地状况、树体概况、植物学性状、生物学特性、果实经济性状、产量、抗寒性、抗病虫性等相关指标，数量性状取3株平均值，质量性状综合3株一致性或多数性描述。

核桃果实品质分析，从参试核桃种质资源定点3株结实总量中选取，每样品干果最低300g，送四川省农业科学院分析测试中心检测。

4 结果与分析

4.1 植物学特征

通过观察与测量，5份参试核桃种质资源植物学特征差异明显，具体见表2。

表2 参试核桃种质资源植物学特征(2019)

从表2中看出，核桃参试种质资源植物学特征，树姿半开张至开张，冠形半园至园头形，枝条色泽褐，枝条皮孔大密，枝条茸毛无，混合芽形状三角形至长园形，侧生混合芽率0.42%～0.74%，复叶长18～23cm，复叶柄长11～21cm，小叶数7～9片，小叶长8～12cm，小叶宽4～6cm，小叶厚0.22～0.38mm，小叶形状阔披针、长卵圆或椭圆形，叶色浅绿至黄绿，叶尖渐尖，叶缘全缘，雄花序长14～19cm，雄花芽少或多，雄花数少至多，柱头颜色微红，果实形状卵形、椭圆或园形，果实色泽淡绿至绿，果面茸毛少或无，青皮厚度薄至厚，脱青皮中或易。

参试种质资源均是核桃属核桃种，各种质资源间一些植物学性状上存在差异，变幅在正常范围内，属不同品种特征。

4.2 生物学特性

从参试核桃种质资源单株生物学特性表3中看出， 参试核桃种质资源在汶川绵池镇物候，萌芽期3月中旬，展叶期3月底，雄芽膨大期4月初，雄花盛期4月中旬，雌花盛期4 月初，果实硬核期6月下旬，种仁充实期8月中旬，果实成熟期9月上旬，落叶期11月中旬。

表3 参试核桃种质资源单株生物学特性(2019)

生长结果习性，参试核桃种质资源单株3年生，树高3.25～3.60m，冠幅(1.86～3.3)m×(2.13～3.2)m，干高40.3～87.3cm，干周7.2～7.6cm，实生早果性均为早实，母枝分生结果枝数中，座果率0.32%～0.83%，结果母枝连续结果能力弱至强。

核桃属高大乔木，在立地条件较好、管理到位的情况下，树高、冠幅、干周生长大，在株行距2m×1.5m密植下，3年生树树冠已交接。5份种质资源都是早实核桃，顶、侧芽花芽分生能力强，座果率高，早实性强，生长结果正常，种质资源间存在差异。

4.3 品质特性

参试核桃种质资源品质测试果实来自定点观察的3个单株混合样，2018、2019年度产量中，选取10个正常果进行外观考种，2019年选取300g干果进行内品质分析，核桃品质特性见表4。

表4 参试核桃种质资源品质特性

参照国家标准《核桃坚果质量等级标准》(GB/T 20398-2006)和四川省核桃优树选择评分标准，综合外观、品质等指标，对5份核桃种质资源进行评分。参试核桃种质资源坚果品质评分见表5。从表4中看出，5份参试核桃种质资源中，2018年、2019年结果数满足外观考种要求，2019年产量满足品质测定要求。

表5 参试核桃种质资源坚果品质评分

核桃品质特性中，平均坚果重珍珠核桃4.62g最低，理县香11.10g最高；果实三径珍珠核桃2.44cm最小，理县香3.46cm最大；果形均端正，果面均光滑，缝合线较低平至较高，仁色黄白，取仁均容易，果实均饱满，风味都是香无涩；壳厚芦92和珍珠核桃0.91mm最薄，理县香1.11mm最厚；出仁率理县香55.09%最低，香玲64.88%最高；蛋白质含量芦92和珍珠核桃17.7%最低，理县香20.6%最高；脂肪含量理县香为45.0%较低，香玲50.4%最高。

从表5可知，综合外观考种、内品质分析打分，5份核桃种质资源得分都在80分以上，品质优良。香玲核桃94分为最高，薄壳早其次，珍珠核桃和理县香88分，芦92评分84为最低。

4.4 产量

3年生参试核桃种质资源单株2019年产量统计见表6。

表6 3年生参试核桃种质资源单株2019年产量统计

从表6中看出，5份参试核桃种质资源中，薄壳早产量最高，达742.5kg/hm2，其次为理县香、香玲、芦92，珍珠核桃产量较低。

4.5 抗性

参试核桃种质资源抗性见表7。

表7 参试核桃种质资源抗性

从表5中看出，参试核桃种质资源抗逆性、抗病性、抗虫性均较强。试验点没有植株发生冻害和高温停长现象；由于是计划密植，前期密度大，果园通透性较差，试验点植株在3年生时已封行，曾发生炭疽病和举肢蛾危害。

5 结论与建议

本试验5份参试核桃种质资源，3年生植株，从植物学特征、生物学特性、果实品质特性、产量和抗性方面看，都表现出生长迅速、早实、丰产、品质优良、抗性较强等特点。就生长结果期核桃品质、产量和抗性综合评定，总体表现排序是薄壳早、香玲、理县香、芦92、珍珠核桃，建议薄壳早、理县香申报省级良种审定，在阿坝州推广应用。