集成多元模式 助力休闲农业发展

邱海燕/江苏省启东市农业技术推广中心

彭 鹏/启东市农村环保能源技术推广站

江苏省启东市江海资源丰富，自然风光旖旎，发展休闲农业的资源条件优越，全市农庄、民宿、星级企业、农家乐休闲农业主体有83家，占地面积5.21万多亩，总资产达15.83亿元。拥有南通市级休闲农业精品景点近20个，年均开展农事节庆活动17次。“华夏牡丹”“寻海时光”“地产三宝”等多条休闲农业精品线路获得消费者青睐。荣获全国休闲农业与乡村旅游示范县称号。启东市在休闲农业发展过程中，大胆探索，创新举措，集成推广各种模式，不断延伸产业链条，走出一条具有自身鲜明特色的发展之路。

集成模式

启东找准优势和定位，依托资源条件，突出主题和特色，实施差异化发展战略，建设休闲农业精品项目。以创建全国休闲农业和乡村旅游示范县为契机，不断推动全市休闲农业发展模式的集成与推广。

休闲农业+乡村旅游。挖掘乡村生态农业优美的景色和宁静优越的环境，以农村独特的田园风光观赏、农事劳作及农村的风土人情体验为基础，推动休闲农业与乡村旅游结合发展。以大自然和星河湾度假村等为建设重点，发展生态农园、野营基地、户外环境教育基地。以渤大花卉世界、南阳现代农业产业园为建设重点，根据农业种植活动类型，设置游客参与农业劳作、收割、采摘等相关产品，推广租地、认养等活动，引导游客体验农村生活和农事活动。

休闲农业+数字推广。积极推动“互联网+”，加大休闲农业营销推广力度，推进智慧旅游建设。主要景区实现智能导游、电子讲解、实时信息推送功能，通过网络、电商平台等加大重点休闲线路及休闲产品的宣传推广，实施网络促销政策，不断深挖游客目标市场。如惠萍水果小镇，畅销推广全镇四季水果主题旅游产品，“互联网+”模式推动全镇集聚发展果蔬采摘、民俗体验、沙地民宿、农家乐等休闲旅游项目，打造融“大自然、深生态、活文化、真生活”于一体的乡村旅游胜地；吕四盈港市场依托吕四渔港丰富的海洋资源，通过电商平台推广，发展为一座集休闲、购物于一体的休闲农业示范点，探索出休闲旅游与互联网电子商务相结合的成功经验。

休闲农业+康养服务。启东休闲康养产业不断发展。全市社会福利中心，集医疗、疗养、康复于一体，具备标准化服务体系和先进的管理监督体系，常态化开展声乐、摄影、书法等康娱文化活动。同时，以老年人的实际营养需求为前提，提供多品种、多形态的营养膳食，并提供痛风饮食、无糖饮食等特殊餐饮服务；启隆融欣生态农庄，将传统的建筑样式及园林式空间格局巧妙运用于现代休闲度假，营造清新高雅的生活氛围，农庄种植有机黑麦、黄豆和蔬菜等作物，将休闲农业的健康元素充分展示；吕四的鹤城生态农庄主打“生态健康”牌，种植的有机农产品别具特色，美食产品主要包括美食制作、美食品尝和美食健康三部分，美食制作由专业厨师现场表演烹调，游客除了品尝美味佳肴外，还可学习精湛的厨艺，获得健康美食知识。

休闲农业+民俗文化。深入挖掘当地的沙地文化、江海文化、民间运动等传统民俗文化。如开展沙地婚礼、传统曲艺、挑花担、打腰鼓、打莲湘等民间文艺的挖掘；开展江海文化民俗展，通过文字、图片等形式，将各种乡村文化进行鲜活的展示与推广；组织启东版画艺术节，设计以启东版画为主题的旅游纪念品，宣传推广版画的魅力，促进商业价值的发挥；组织中国江海饮食文化节，寻找失去的美食记忆，还原启东江海特色美食，充分推广特色传统饮食文化；启东吕四开渔节，在吕四港口进行盛大的海祭仪式，还原传统民间祭拜仪式，百艘渔船在鞭炮与锣鼓声中驶向大海的场景壮观，吸引众多游客参观。依托丰富的乡村及海洋资源，挖掘休闲农业与体育运动结合的旅游产品。策划举办国际国内大型赛事，扩大铁人三项、风筝冲浪、沙滩排球、自行车骑行赛等品牌赛事。

提升举措

启东将休闲农业贯穿一二三产，融合生产、生活和生态功能，紧密连接农业、农产品加工和服务业，不断推动产业融合发展。通过与基地、农户、合作社联合，有效提高组织化程度，使休闲农业体量不断增大，功能类型不断拓展。全市休闲农业发展将进一步挖掘资源禀赋，开展资源评价，通过科学编制、强化扶持、优化布局、完善基础、品牌扶持等措施，促进产业更深融合。

科学编制发展规划。先后编制《启东市现代农业发展规划休闲农业篇》《启东市旅游业发展规划休闲农业篇》，全面分析启东市休闲农业发展现状，科学评价启东市休闲农业资源，明确发展目标，优化空间布局。

加强政策扶持力度。推动制定发展休闲创意农（渔）业扶持政策。重点支持获得全国休闲农业和乡村旅游四星级以上企业，对能够发掘传承农耕历史文化、传统民间技艺和农业文化遗产的主题创意农业、休闲农业项目，优先列入上级项目补助。

完善休闲农业基础。实施休闲农业提升工程，加强休闲农业重点村镇的道路、停车场、厕所、垃圾箱、污水处理等基础服务设施建设以及传统村落的保护修缮。加强人才培养和行业服务突破，每年举办1～2期休闲观光农业管理人员和从业人员培训班，提升休闲农业发展层次。

加大品牌宣传推介。培育知名品牌，按照点、线、面结合的思路，在整合优化的基础上打造示范点、江苏省休闲农业系列精品村、休闲农业与乡村旅游精品线路、江苏省创意农园区。积极实施品牌发展战略，利用启东对外农业招商会充分宣传启东休闲农业，重点塑造和推广“江风海韵，东疆乐土”“千年渔港，东胜瀛洲”“江海新明珠，上海后花园”和“江海之滨，最美乡村”的区域旅游形象，增强启东休闲农业与乡村旅游市场影响力和竞争力。