环境温度·饵料湿度和饵料酸碱度对蚯蚓生长繁殖的影响

刘雪兰 阎佩佩 李霞 董以雷 韩子军 贾思珂 韩明亮 朱应波 魏祥法 刘瑞亭 伏春燕

摘要  ［目的］研究不同環境温度、饵料湿度和饵料pH对蚯蚓生长和繁殖的影响，确定其最佳生长繁殖条件，为蚯蚓养殖提供科学依据。［方法］设计3个试验，分别研究不同环境温度对蚯蚓生长和产卵数的影响、不同饵料湿度对蚯蚓生长和产卵数的影响、不同pH对蚯蚓生长和产卵数的影响。［结果］不同温度对蚯蚓生长和繁殖的影响结果表明：23 ℃时产卵数最多，显著多于18和30 ℃时的产卵数（P＜0.05）；25 ℃次之，但两者间差异不显著；18 ℃时蚯蚓产卵数最少，显著少于23、25和30 ℃时的产卵数（P＜0.05）。但从增重效果来看，18 ℃条件下总增重3.022 g，显著高于其他处理（P＜0.05）。不同湿度对蚯蚓生长和繁殖的影响结果表明： 室温23～25 ℃条件下，65%湿度组个体生长最好，60%和70% 湿度组稍次之，但处理间差异不显著（P>0.05）；湿度70%时，蚯蚓产卵数显著高于其他组（P＜0.05）；湿度40%时，蚯蚓产卵数回升，但成活率较低。不同pH对蚯蚓生长和产卵数的影响结果表明：在pH 5～11范围内蚯蚓均能成活并有少量产茧，其适应性较广，而在pH为9时产卵数较多；处理组蚯蚓成活数在pH为6时最多；pH为8时，在增重、产茧数上，对照组优于任一处理组。［结论］大平二号蚯蚓繁殖最佳条件为温度23 ℃、湿度70%、pH 6；大平二号蚯蚓生长最佳条件为温度18℃、湿度65%、pH 8～9。

关键词  蚯蚓；温度；湿度；pH；生长；繁殖

中图分类号  S899.8   文献标识码  A   文章编号  0517-6611（2024）07-0090-03

doi： 10.3969/j.issn.0517-6611.2024.07.022

The Effects of Environmental Temperature，Feed Humidity，and Feed pH on the Growth and Reproduction of Earthworms

LIU Xue-lan，YAN Pei-pei，LI Xia et al

（Poultry Research Institute of Shandong Academy of Agricultural Sciences，Jinan，Shandong 250100）

Abstract  ［Objective］The aim of this study is to determine the optimal temperature，humidity，and pH for the growth and reproduction of earthworms，providing scientific basis for earthworm breeding.［Method］This study conducted three experiments： The effect of different environmental temperatures on the growth and egg laying of earthworms;The effect of different water contents of bait on the growth and egg laying of earthworms;The effect of different pH values of bait on the growth and egg laying of earthworms.［Result］The study on the effect of different temperature on the growth and reproduction of earthworm showed that the number of eggs laid was the highest at 23 ℃，significantly higher than the number laid at 18 and 30 ℃ （P<0.05），slightly lower at 25 ℃，but the difference was not significant，and the lowest at 18 ℃，significantly lower than the number laid at 23，25 and 30 ℃ （P<0.05）.However，from the perspective of weight gain effect，the total weight gain under 18 ℃ conditions was 3.022 grams，significantly higher than other treatments （P<0.05）.The study on the effect of different humidity on the growth and reproduction of earthworm showed that under room temperature conditions of 23-25 ℃，the 65% humidity group had the best individual growth，followed slightly by the 60% and 70% humidity groups，with no significant difference （P>0.05）.At 70% humidity，the number of eggs laid was significantly higher than other groups （P<0.05），and at 40% humidity，the number of eggs laid rebounded.The study on the effect of different pH values on the growth and reproduction of earthworm showed that earthworms can live and produce a small amount of cocoons within the pH 5-11 range，with a wide adaptability.They grow better at pH 9，with the highest survival rate of earthworms at pH 6 and pH 9.At pH 8，the control group outperforms any other treatment group in terms of weight gain and cocoon production.［Conclusion］The optimal conditions for reproduction of the earthworm Daping 2 are temperature 23 ℃， humidity 70%， pH 6; the optimal conditions for growth of Daping 2 are temperature 18 ℃， humidity 65%， pH 8-9.

Key words  Earthworms;Temperature;Humidity;pH;Growth;Reproduction

蚯蚓是变温动物，体温随着外界环境温度的变化而变化。因此蚯蚓对环境的依赖一般比恒温动物更显著。环境温度不仅影响蚯蚓的体温和活动，还影响蚯蚓的生长发育和繁殖，因此温度是蚯蚓最重要的生活条件之一［1-4］。蚯蚓利用皮肤进行呼吸，在干燥环境中会不能正常呼吸而死亡，适宜的环境湿度是蚯蚓正常生长繁育的重要条件。与其他生物体一样，蚯蚓的一切生理功能和生化反应都需要在酸碱度恒定的体液中进行，因此，维持饵料处于酸碱平衡状态是蚯蚓生长繁育的前提条件。利用蚯蚓食量大、食性广泛的特 点处理有机废弃物是当前广受关注的热点［5］，但目前的蚯蚓养殖多凭经验，科学依据较少。为此，笔者研究温度、湿度和pH对大平二号蚯蚓生长和繁殖的影响，确定蚯蚓生长繁殖的最佳温度、湿度和酸碱度，以期为蚯蚓高效养殖提供科学参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料     大平二号蚯蚓、发酵鸡粪、280 mm×165 mm× 185 mm的泡沫箱、千分之一电子秤、生理盐水等。

1.2 方法

1.2.1    蚯蚓生长和繁殖最佳温度条件研究。选有明显生殖环带的健康蚯蚓120条，平均分成4个组，分别置于18、23、25和30 ℃的恒温环境中，每组设３个重复组（每个重复组选10条大平二号蚯蚓），每个重复组的基质量和湿度相同，试验期28 d，每7 d检查一次产卵情况，并将所产的卵挑出计数并另存，试验开始和结束时称蚯蚓的体重。

1.2.2    蚯蚓生长和繁殖最佳湿度条件研究。选用15个泡沫箱，分为5个处理组，每个处理设3个重复，1～5组基质湿度分别为40%、50%、60%、65%和70%。每重复组养10条蚯蚓， 每天测基质的湿度，并通过喷洒自来水使各组湿度保持恒定。试验期28 d。每7 d检查一次产卵情况，并将所产的卵计数并挑出另存，计算整个试验期的产卵数；另外，试验结束时从基料中将所有蚯蚓分离计数，计算前后的差值和成活率。

1.2.3    蚯蚓生长和繁殖最佳pH研究。用磷酸二氢铵和磷酸氢二铵配成pH为7的缓冲液调控饵料的湿度并分装入24个泡沫箱中，分成8个处理，每个处理设3个重复，用氢氧化钠和盐酸调节饵料的pH，使各处理饵料的pH分别为4、5、6、7、8、9、10和11，对照组用自来水调控蚯蚓饵料湿度，pH为8，每个重复中各放10条成年蚯蚓，温度均保持在23 ℃左右，湿度均保持在70%左右。试验期28 d，每7 d检查一次产卵情况，并将所产的卵计数并挑出另存，计算整个试验期的产卵数；另外，试验结束时从基料中将所有蚯蚓分离计数，计算前后的差值和成活率。

1.3 数据处理    利用SPSS 22.0统计软件中ANOVA对试验结果进行单因素方差分析，以P<0.05作为差异显著性判断标准。

2 结果与分析

2.1 温度对蚯蚓生长和繁殖的影响    表1显示：23 ℃时产卵数最多，25 ℃次之，显著多于18和30 ℃时的产卵数（P＜0.05），但两者间产卵数差异不显著；18℃时产卵数最少，显著少于23、25和30 ℃时的产卵数（P＜0.05）。但从增重效果来看，18℃条件下总增重3.022 g，平均个体重0.646 g，显著高于其他处理（P＜0.05）。所以大平二号蚯蚓最适繁殖温度为23 ℃，最适生长温度为18 ℃。较低温度有利于其肥育生长，原因可能是低温易于保湿，适合蚯蚓生长，并减少了运动和热平衡消耗，另一方面也是对其低繁殖率的补偿。

2.2 湿度对蚯蚓生长和繁殖的影响    由表2可看出：在室温23～25 ℃条件下，65%湿度组蚯蚓个体生长最好，60%和70%湿度组稍次之，几者间差异不显著（P>0.05），故大平二号蚯蚓在饵料湿度 60%～70%条件下生长均适宜。70%湿度时，大平二号蚯蚓产卵数显著多于其他组，是其繁殖的最适湿度。40%湿度时，产卵数虽有回升，但蚓茧干瘪，孵化不良，蚓体严重失水，不能正常生长，体表沾满基料干屑萎缩减轻，活动减少，且有死亡。产卵数回升可能是其在恶劣环境下延续种族的补救方式，对于蚯蚓养殖而言，低湿度是不可取的。

2.2 饵料酸碱度对蚯蚓生长和繁殖的影响    表3表明：在pH 5～11范围内蚯蚓均能生活并有少量产茧，其适应性较广，而在pH为9时产卵数较多；蚯蚓成活率在pH为6时最高，酸性环境利于蛋白质的消化，故认为蚯蚓生长的最佳pH为6。另外pH为9时，蚯蚓的产卵数高于其他试验组。该研究中，对照组的产卵数和成活率优于任一处理组，这说明磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、氢氧化钠和盐酸除了影响蚯蚓饵料的pH外，其高离子浓度对蚯蚓会造成严重危害。pH=6和9的2个试验组成活率峰值的出现，表明蚯蚓对弱酸、弱碱均有较强适应性，这在其他动物是不多见的，可能与蚯蚓体内腺体调节作用有关。

3 讨论

3.1 温度对蚯蚓生长和繁殖的影响    该研究结果表明，环境温度对蚯蚓的生长和繁殖均具有显著影响，蚯蚓生长的最佳温度为18 ℃，繁殖的最佳温度为23 ℃。高文等［6］研究表明，“大平二号”蚯蚓生长发育和繁殖的最适蚓床温度为20 ℃左右；韦明等［7］的研究认为，蚯蚓生长繁殖的适宜温度范围为20～25 ℃；孫振军等［8］研究结果表明，23～25 ℃最适宜蚯蚓繁殖，18 ℃以下蚯蚓个体增重较快；成钢等［9-11］研究指出，蚯蚓生长繁殖的适宜温度范围为20～28 ℃。以上研究结论得出了蚯蚓生长繁殖的适宜温度范围，该研究分别确定了蚯蚓最佳生长温度和最佳繁殖温度，对蚯蚓的精准饲养管理和高效养殖更具有参考价值。

3.2 饵料湿度对蚯蚓生长和繁殖的影响    该研究发现：在室温23～25℃条件下，较适宜的湿度范围为60%～70%，65%湿度组蚯蚓生长最好；湿度70%时，大平二号蚯蚓产卵数显著高于其他湿度条件，是繁殖的最适湿度。高文等［6］研究表明，60%左右的湿度条件下，蚯蚓生长发育和繁殖较好；韦明等［7］研究认为，蚯蚓生长和繁殖的适宜湿度为60%～65%；孙振军等［8］研究表明，湿度65%～70%为蚯蚓生长和繁殖的最佳范围。以上研究与该研究结果相近，但该研究分别确定了蚯蚓的最佳生长湿度和最佳繁殖湿度，更利于指导蚯蚓的精准饲养管理和高效养殖。

3.3 饵料酸碱度对蚯蚓生长和繁殖的影响    该研究表明，当用化学药品调控蚯蚓饵料的pH时，蚯蚓生长的最佳pH为6，繁殖的最佳pH为9。韦明等［7-8］研究表明，pH为6～9条件下最适宜蚯蚓生长和繁殖，与该研究结果基本一致。另外，该研究还发现，化学药品的介入对蚯蚓的生长和繁殖较为不利，与对照组相比，处理组蚯蚓繁殖能力显著降低，因此在蚯蚓养殖中应尽量避免化学物质的添加。

4 结论

大平二号蚯蚓生长和繁殖的最适条件并不完全一致，繁殖的最佳条件为温度23 ℃、湿度70%、pH=9；对于生产群体，其生长的最佳条件为温度18 ℃、湿度65%、pH=6。

参考文献

［1］ 肖能文，戈峰，吴晓莆，等.蚯蚓再生研究进展［J］.湖北农业科学，2009，48（10）：2587-2590.

［2］ 赵萌萌.水产品加工厂污泥蚯蚓堆肥处理工艺及其臭气控制［D］.青岛：中国海洋大学，2013.

［3］ 殷珂.金山店蚯蚓大转移成谜［N］.黄石日报，2007-09-09.

［4］ 臧兰兰.蚯蚓堆肥对城市污泥农化性质的影响［D］.兰州：西北师范大学，2014.

［5］ 郝民杰，张硌，庄松林.沼液对蚯蚓生长和繁殖的影响［J］.安徽农业科学，2010，38（25）：13739-13740.

［6］ 高文，祝汇江，许磊，等.不同温湿度条件对蚯蚓生长的影响［J］.上海农业科技，2018（1）：51，55.

［7］ 韦明，韦力，沈建明，等.秸秆鸽粪混合基料与饲养环境对蚯蚓生长、繁殖的影响［J］.中国畜禽种业，2020，16（11）：77-80.

［8］ 孙振军，刘玉庆，李文立.温度、湿度和酸碱度对蚯蚓生长与繁殖的影响［J］.莱阳农学院学报，1993，10（4）：297-300.

［9］ 成钢，龙晓琴，王宗宝，等.温度对牛粪养殖蚯蚓生长与繁殖的影响［J］.黑龙江畜牧兽医，2015（6）：137-138.

［10］  成钢，马玉明，王文龙，等.温度对羊粪养殖蚯蚓生长和繁殖的影响［J］.河南农业科学，2013，42（12）：136-138.

［11］ 成钢，吴侠，刘洋，等.温度对猪粪养殖的蚯蚓生长与繁殖的影响［J］.黑龙江畜牧兽医，2015（7）：53-54.

基金项目   2022年农业应用技术创新项目（CX202214）；济南市"新高校20条"资助项目（202228037）；东营市科技计划项目（2020JCYJ105）。

作者简介   刘雪兰（1974—），女，山東成武人，研究员，从事特色养殖与饲料资源开发研究。*共同通信作者：阎佩佩，助理研究员，从事特色养殖与饲料资源开发研究；伏春燕，副研究员，博士，从事特色养殖与饲料资源开发研究。