酒人（外四题）

袁炳发（中国黑龙江）

酒 人

我准备写一本与酒有关的书，采访了几位对酒有研究的人士。

我是最后一个采访在小城素有“酒仙”之称的徐福林。采访之后告别时，六十多岁、白须飘胸的徐福林，双眼盯住我半天，说：若论酒道，在咱们这个小城，悟其之深的当属我们同门之后徐小奇，人称绰号“酒人”，你可以采访一下他。

徐福林给了我一个手机号，又嘱咐我说，千万不要说是我给你的手机号。

一个周日的上午，我打通了徐小奇的手机，他有点爱搭不理。我和他谈起酒事时，他立即就有了兴致，和我约定了下午见面的时间。

午后，我驾车到了徐小奇家的小区门口。徐小奇早就在小区门口等候了。徐小奇看上去有四十五六岁的样子，个子瘦高，长发大背头，梳理得很严密，看着是很稳重精致的那种男人。徐小奇坐上车和我说，如果想把酒的主题谈明白，你得先到我的酒窖看一下。

车行二十分钟左右，到了一个小区。在一个车库门前，徐小奇打开卷帘门，车库内有进入地下室的梯形台阶入口。

我和徐小奇进入地下室，他打開酒窖的门，一股凉气扑面而来。

徐小奇打开灯，我放眼望去，整个酒窖有二百多平方米，室内布满了一排排的酒架，上面摆满了各种酒。酒架上有卡片，标注着编号，酒的产地、年代、收藏时间。

我大致记了下徐小奇收藏的酒有：白酒、红酒、啤酒、黄酒、保健酒、葡萄酒、果酒、洋酒、鸡尾酒、米酒、药酒……

徐小奇把我领到一个墙角处，那里放着一个保险柜，这个保险柜是指纹开锁，徐小奇手指贴上柜门一侧，门便开了，里面有一个紫色的瓷坛子。

徐小奇小声告诉我，这是我酒窖里最值钱的一个宝贝，这是大诗人李白喝酒用过的一个酒坛子。

我以为徐小奇是和我开玩笑，但口气认真的样子，又不像开玩笑。他说，这个酒坛子是我花十万元，从外省的古玩店淘回来的。

我问：怎么确定是李白用过的坛子呢？恐怕连考古专家也难以确定吧？

徐小奇说，有些事不必较真的，信则有，不信则无。

我觉得徐小奇说的有道理，便没有坚持自己的想法。参观完酒窖，我和徐小奇来到一家茶室，开始聊酒。

泡了一壶碧螺春，喝过头一泡之后，徐小奇谈兴浓了一些，他先给我讲了酒的起源与发展，说酒在五千年前，是天然成酒，比如山中的葡萄，葡萄皮破裂，流出汁，就自然发酵成酒。

我在本子上记录着。

徐小奇又说，旧石器时代，人类开始饮酒。大约四万至五万年前，人类学会了酿酒，到了青铜器时代，人类开始大规模地酿酒。

徐小奇还给我讲了中国酒文化与现代酒发展。

徐小奇对酒的研究，下的功夫真是挺深的。酒仙徐福林说徐小奇对酒的悟之深，确实不算为过。

我和徐小奇加了微信，成了好朋友。有一次，我问徐小奇，那个酒窖的投资很大吧？

徐小奇告诉我，前些年他投资服装生意赚了些钱，全部投资到酒窖上面了。

我问这个酒窖升值空间能有多大？

徐小奇说，从投资酒窖那天开始，我就没考虑过它的盈利。

我好奇他对酒为什么这样喜欢？徐小奇说，我讲了，你可能不相信，我是从恨酒开始喜欢上酒的。

徐小奇就讲了下面的事情。

我父亲是个嗜酒如命的人，从我记事起，就知道在他的生活中，什么都可以没有，但不能没有酒。

我父亲的酒量特别大，平平常常二斤，早上都能喝上七八两。

我九岁那年，父亲和母亲带我去一个小镇，去看姥姥。到姥姥家第二天，吃过早餐后，父亲和我妈说，我带儿子去逛逛街，说完父亲就带我出来了。到了小镇的街中心，父亲站住撒眸了下，便拉着我进了一家早餐铺。屋子不大，有烧饼，大果子，豆浆。父亲给我买了一个烧饼，一碗豆浆，他自己要了三根大果子，三两一杯的六十度小烧白酒三杯。

父亲用筷子把一根大果子在中间折断，便吃一口大果子，喝一口酒，如此反复，很快，父亲就把那三杯酒喝光了。父亲喝光酒时，我的烧饼才吃掉一半，父亲等我吃完后，我们离开了早餐铺。父亲叮嘱我说，刚才喝酒的事千万不要对你妈讲。

回到姥姥家，父亲先在外屋喝了一水舀子凉水，来稀释酒味。我父亲是特别聪明的人，没有多少文化，却是小城改革开放后，第一个成为百万富翁的人。

母亲曾对我说，你爸的脑袋瓜贼精明，如果不天天灌那些猫尿（母亲把酒称为猫尿），他的人生会比这更辉煌。

父亲因嗜酒误事，家业逐渐衰败，他经营的那个企业破产，母亲因此抑郁成疾离世。我父亲后来喝酒也喝死了。

酒的魅力究竟多大？让父亲如此着迷。我开始去探究酒的奥秘，没想到自己竟也深陷其中，不能自拔。

徐小奇开始让我介入到他的朋友圈子，聚会了几次之后，我发现他的朋友个个能喝，基础量应该在一斤左右，而被称为酒人的徐小奇自己却滴酒不沾。

再后来，有朋友告诉我，徐福林就是徐小奇的父亲。

我说不可能，徐小奇亲口对我说，他父亲喝酒喝死了。

朋友说，那是徐小奇瞎说。

（选自《山西文学》）

与狗有关的故事

这个故事是二十年前，我在老家矿山时发生的事。

那时的矿山，还没有楼房，都是一排排的红砖墙面的家属房。我记得当时前后院的许多邻居们，都爱养狗。当时的养狗，纯粹意义上讲，就是为了防盗，防止小偷入门行盗。

但我家从不养狗。

我父亲在世时，给我讲过他年轻时扎心的一件事，这件事与养狗有关。

父亲对我说，你两岁左右时，家里养了一条大黄狗，那狗是我从农村你舅家，用麻袋装着，从自行车后座驮回来的。本来这狗你舅养着好好的，硬是被我央求着要了回来。

我要那狗，并不是指它看家护院，是因为那条狗特乖，每次我去你舅家看外婆时，它都能远远就嗅到我的气味，跑到村口去迎接我。

我和这狗有了感情，便把它要回了家。

这狗来到咱家第二年的冬天，我记得是腊月里，小年刚过的一天傍晚，我请东院的你郭叔来咱家喝酒。

那晚，窗外飘着大雪，天气爆冷，你妈往炉子里添了几次柴柈子，屋子里依旧是一股股的冷气。

天冷，这更增加了我和你郭叔喝酒的酒劲，酒能暖身子呀。那晚上，我和你郭叔俩足足喝了二斤酒，把个冰凉的身子喝得热乎乎的。那暂年轻，身体壮，喝了那么多酒，我和你郭叔都没有醉意。

父亲说，我还记得酒桌上，我对你郭叔说，马上过年了，你家猪肉买没有呢？

郭叔有些不好意思地说，还没买呢，钱有点不凑手。

我就告诉你郭叔，我买了五斤肉，在外面的大缸里用雪埋着呢，过年时给你拿过去一些。

郭叔急忙摆手。

喝完酒，我送你郭叔回家时，打开屋外的门，他就手拦我止步，自己大步流星地跑回家去了。

父亲说，他站在门口看了会儿，白色的雪花，像一朵朵的棉花，在白色的夜空里张牙舞爪。

父亲回到屋里，躺下就睡了。

父亲说，约摸后半夜，他下地准备去解手时，就听见院子里有不住的呻吟声传来。

父亲立即回屋拿来手电筒，去院子里看。父亲的手电筒，照到了蜷缩在大缸旁边的郭叔，还有那块五斤的猪肉也在雪地上，那条大黄狗蹲在那儿，眼神凶巴巴地守着那块猪肉。

父亲说，我看到这一切后，全明白了。

但父亲也觉得奇怪，那天夜里，大黄狗为什么没叫呢？接着父亲又对我说，看来，有时咬人的狗是不叫的。

被大黄狗咬伤了的郭叔，连忙向我父亲道歉，说对不住，对不住啊！

父亲把郭叔扶回家，和郭婶俩用布条把郭叔被狗咬伤的腿缠上，并告诉郭叔天亮后带他去医院，然后就返回了家。

让父亲怎么也不会想到的是，第二天早晨，东院的屋里传来郭婶悲切的嚎哭声。

郭叔用一条麻绳，在自家的门上结束了生命。

料理完郭叔的后事，父亲又把那条大黄狗装入麻袋，从镇子上用自行车给驮回农村的舅舅家。

后来，那条大黄狗被舅舅卖给了来村里收狗的狗贩子。

郭叔的自杀，让父亲心上如同扎了一把刀，久久缓不过那种疼痛感。

父亲说，他和郭叔是发小，几十年的朋友呀！父亲就告诉我，也算是警告：咱家以后不许养狗。

所以，当我的好朋友大坤对我说，你也养一条狗吧！

我连连摇头。

大坤我俩都爱好文学。业余时间，我经常去大坤家，交流创作上的一些事情。

大坤养一条青色的狗，腰身长，皮毛黑亮，大坤特别喜欢。

这青色的狗挺凶。大坤怕狗伤人，就弄了条铁链把狗铐在房角处，活动范围不足一米之远。

我每次到大坤家时，不惧狗的狂叫，每次都很从容地在它的面前走过。这狗看到我对它如此地不屑一顾，就气怒得龇牙咧嘴，向我扑而又扑，但最终还是挣脱不了铁链对它的束缚。

我就调侃大坤惨无人道，这狗总这么链着，长此下去非得狗性皆无不可。

大坤听后，笑笑，说：看来，你对狗还不了解。君不知江山易改，“狗”性难移吗？只要是狗，即使链它几十年，一旦松开它还会咬人，这一点不容置疑。

接下来的话题，就是大坤对我夸他的大青狗，如何聪明，如何通人性。每天下班他一进院子门，狗就对他发出亲昵的低吼声。

大坤说，他还经常搬来小凳子，坐在大青狗的面前，与狗对视，用眼神交流。

有时，一些烦恼在与狗的对视中还真的化解了。

我听得糊里糊涂。

一日晚，我完成一篇小说，有两个结尾自己确定不下，犹豫中便拿着写完的小说稿，去大坤家，想听听他的意见。

到了大坤家的院门时，我又像以往那样推门而入。刚行几步，觉得情况有些不对，我每次来大坤家，总是门响狗就先叫，可今天狗为什么没叫呢？

正寻思间，一条青色的影子，从我右侧不声不响地扑了过来。我立即意识到是那条大青狗，幸亏我心里早有提防，侧身一闪，就把那狗躲了过去。狗又再次扑来，我紧跑几步，抄起门口的一把铁锹，握在手中与狗对峙着。

我喊了大坤，大坤从屋里跑出来，把狗喝住了，又把那狗重新用铁链子拴上。

大坤家是两间屋子，有一间是他的书房。进了大坤的书房后，我埋怨大坤说，狗不是拴着的吗？

大坤说，我也不知道你这时候还来呀！每天晚上我都把狗放开，防止小偷。

随即，大坤皱着眉说，奇怪，这狗怎么没叫呢？

我也觉得奇怪。之后，我就想起咬伤郭叔的那条大黄狗，还有父亲的那句话：有时咬人的狗是不叫的。

父亲的话是对的。

后来，再到养狗的朋友家做客时，我最害怕的就是狗不叫时。

（選自《鸭绿江》）

喜 欢

我十几岁的时候，很不受爸爸待见，做什么他都不喜欢。

爸爸说我淘，淘得无边无沿。我也没办法，淘是我的天性，我也不知道怎么做，才能让爸爸喜欢。

有一次，爸爸从云南出差回来，我看见他从旅行包里拎出一盒包装精致的云南茶。

星期天，爸爸对我说，儿子，和爸爸去你钟叔叔家玩。

爸爸说的钟叔叔，是爸爸的大学同学，也是爸爸的领导。出门时，我看见爸爸还拎上了那盒云南茶。

这是我第一次和爸爸到他们的领导钟叔叔家。

爸爸的领导，高高的个子，浓眉大眼，他笑呵呵地对爸爸说，老同学，来就来呗，带茶干吗，这么客气。

爸爸笑笑说：不贵的，当地人说这茶清香袪火，滋阴补肾。

爸爸的领导钟叔叔，看着爸爸说：蛮好的广告语。

钟叔叔也有一个和我一样大的儿子，叫钟声。那天到钟叔叔家时，钟声刚画完一幅画。

钟声把画拿到我爸爸面前，问：伯伯，我画得好不好？

爸爸接过画，画面上是一片大草原，还有一个太阳。

爸爸凝视了一会儿画，竖着大拇指夸赞道：小钟声这画画得真好！

爸爸又指着画面上的太阳说：这太阳画得生动逼真，像真的一样。伯伯喜欢画画的孩子。

钟声听后，笑滋滋地拿着那画跑开了。

爸爸对我说，儿子，去找钟声玩一会儿，我和你钟叔叔有事要说。

我就去了钟声的小卧室。

钟声拿出乐高积木，我们一起玩。玩了一会儿，玩腻了，钟声和我说，小宇，不玩了，咱俩说会话吧！

我点点头。

钟声说，小宇，其实我不爱画画，是我爸逼着我画。我最喜欢的是游泳，但我爸不让，怕我被水淹着。

我和钟声说：我去过我爸老家的山区，那里的树很高，我喜欢爬树，爬得高，看得远，可好玩了。可惜，咱们城里植物园的树不让爬，真没劲儿。

钟声问我：我可以和你去你爸老家爬树吗？

我说，当然可以了，让我爸开车拉着咱俩去。

从钟叔叔家回来不久后的一天，我们的语文老师，在课堂上留了一篇作文的作业，让写受到爸爸或妈妈表扬的一篇作文，并强调说，作业不急，什么时候写完交上来就可以。

我仔细回忆了一下，自己还从来没有被爸爸和妈妈表扬过。这让我犯了难，不能为了完成作业，去硬编被爸爸妈妈表扬过吧！

那天放学，在家里我想了一个小时的时间，终于想出能让爸爸和妈妈表扬的妙招。

恰好五一假日，爸爸和妈妈去菜市场，我在家里开始行动起来。我从衣柜里找出妈妈的一条红裙子，还有爸爸的一件白衬衫。

我烧好了温水后，把那条红裙子和白衬衫放进盆子里，倒进去一些洗衣粉，我开始给爸爸妈妈洗衣服。

衣服洗完，我使劲地拧干了水，去阳台上晾晒时，我发现爸爸的白衬衫上一片一片的红。

我琢磨了半天，突然想到应该是妈妈的红裙子褪色，把爸爸的白衬衫给染上了。

我害怕起来，这不但受不到爸爸和妈妈的表扬，还会遭到爸爸的怒斥。

事情变得这样糟糕，我没有最好的解决方式，只能硬着头皮挺着。

爸爸妈妈从菜市场回来后，把菜放进厨房。进入客厅，眼尖的妈妈一眼就看到了挂在阳台上的那条红裙子，还有爸爸那件已变成“花鹿”的白衬衫。

他们一起把惊异的目光望向我。

我乖顺地站在爸妈面前，向他们承认错误，并把老师留作文作业，想让爸爸妈妈表扬的事情说了一遍。

妈妈说：小宇，你的初衷是好的，但你应该先和妈妈说一声，在妈妈的指导下去劳动，就不会发生这样的事情了。爸爸在一边怒着眼睛，对我说：小子，你可真有张势，那是爸的一千大元的衣服呀！

说完，爸爸举起手欲打我。

妈妈手快，把我扯到她的身后，保护起来。

“花鹿”事件之后，我决定放弃这篇作文了。我知道，以我的性格，是很难受到爸爸妈妈表扬的。但我心里暗想，一定要做一件让爸爸喜欢的事情，弥补他那一千大元衬衫的损失。

有一天，我突然想到钟声的那幅草原和太阳的画，还有爸爸说的他“喜欢画画的孩子”。

为了讨爸爸的喜欢，我准备画草原和太阳。

我没去过草原，但从电视上看过，凭着记忆电视上草原的画面，我开始画草原和太阳。

我画了十几张，自己看着都不满意，更何况爸爸了。

我继续画。

在经历了九十九次失败之后，画到一百张的时候，我觉得我画的草原和太阳，应该超过了钟声的画。

在一天晚饭后，我见爸爸情绪挺好的，便把草原和太阳的画，拿出来让爸爸看，等待爸爸的表扬。但我没有想到，爸爸接过我的画，只扫了一眼，就把画狠狠地撕掉，然后扔到废纸桶里。

爸爸还和我怒吼，以后不要再乱画，好好正经地学习。

我十分不解，怯着眼神问：爸爸，你不是喜欢画画的孩子吗？那次你夸钟声时就是这样说的呀，我都记住了。

爸爸看着我，皱着眉说：你还小，等你长大了就明白了。

从那以后，我对画画再也没有兴趣了。

（选自《海燕》）

亮 光

他是踩着车站大楼二十点的钟声，走进售票处的。在窗口，他匆匆忙忙地买了一张从省城开往东部的火车票。

他选择离开车的时间最近的票，所以他买完票，没有在候车室停留的时间，通过候车大厅，直奔检票闸口。

他背着一个粉色的双肩包，踏上一列绿皮火车。

他没有买卧铺票，他知道自己没有睡觉的心情，甚至可以说根本没有睡意，所以在购票时，就直接选了座位票。

他找到自己车厢的座位号，把双肩包放到头顶的行李架上，坐了下来。坐下后不久，火车就咣当咣当地向前开去了。

他觀察了一下，整节车厢的人不多，座位上零星地坐着几个旅客，有的还躺在座位上。他坐的是三人座，另两个座位没有人，自己独自一座。他对面座位坐的是两个人，一个是女大学生，乘务员验票时，她出示了学生证。女大学生的两个耳朵一直被耳机塞着听歌。另一个是五十多岁的女人，微胖，脸妆化得不太均匀，有点黑白间杂，看着是很滑稽的。

他盯着女人看，不由得笑出了声。

女人被笑得有些发毛，摸下自己的脸，问他：你是在笑我吗？

他回答女人，没有笑你，我是想到了一个好笑的段子。

女人不再问。女人从自己的旅行包里，拿出一根黄瓜嚼起来。女人嚼黄瓜呱唧呱唧的声音，让他很烦，他起身从双肩包里拿出保温杯去接水。这列绿皮火车太老式了，旅客饮用的开水，都是用那种烧煤的大茶壶。

他接了杯热水，回到座位上，把保温杯放到小桌上。

女大学生双眼时睁时闭，偶尔还看一眼车窗外，耳机仍塞在双耳上。那个女人已经把那根黄瓜吃完，又开始吃一个大苹果。

他拧开保温杯的盖儿，喝了一口刚打的热水，口感是温温的。他随口说，这破车，水都烧不开。

女人停下口里吃的苹果，告诉他说：兄弟，听说下半年就开通动车了，正修路呢！动车开通了以后，这个绿皮火车就取消了。

他听后，冲着女人点点头，笑了笑。

女人又继续吃她的那个大苹果。

火车如老牛爬坡一样，慢腾腾行驶在平原的夜色中。咣当咣当中，他望了一眼车窗外，外面黑黢黢的一片。冷风从封闭不太严实的车窗缝隙吹进来，钻进袖口，他身子紧了紧。他看了下表，已经是午夜了。女大学生，五十多岁的女人，两个人在座位上都睡着了，他却一点睡意都没有，他双手抱着自己的头，长长地吁出了一口气。

这时，一个年轻的列车员走过来。他拦住列车员问：前方到站是什么站？

列车员说，是绿潭站，一个林区小镇。

他说谢谢。他觉得这个绿潭站名很好听，决定从绿潭站下车，他此次的出行没有目的地，从哪一站下车，对他来说都是终点。

二十分钟后，火车咣当一下停住了。他背着他的粉色双肩包，走下火车。初夏的夜风吹来，让他打了个冷颤。小镇在睡梦中，万籁俱寂。他看了下四周，出站口右侧二百米左右，有一家旅馆，门匾下方灯箱闪着昏黄的灯光。

他朝旅馆走去，敲开旅馆的门，接待他的是一个四十岁左右的光头男人。

他让光头男给自己开个单间。

这是个二层楼的旅馆，面积不算大，光头男给他开了二楼正对楼梯口的一个房间。光头男告诉他，二楼好，敞亮，白天可以在楼上看看山景。

光头男给了他房卡。房间不大，很干净，红白两色方格床单，应该是白天新换过的。床边有一小床头桌，桌上放着一个暖瓶。他拎起来摇了摇，暖瓶是空的，没有水。

正怔神儿间，光头男拎上来一个竹编暖瓶，放到床头桌上，告诉他这水刚在楼下烧的，放心喝吧！

然后把那个空暖瓶拿走了。

他简单地洗漱了一下，躺在床上时，窗外已经露出曙光。

他起床时，已经是十点以后了。他背着双肩包下楼，光头男和他打招呼，没吃早餐吧，出门左拐直行一百米，有一家手擀面馆，那面吃着不错，劲道。

他招手示意谢谢，出了旅馆……

傍晚时，他回到旅馆，径直上楼进了房间。他躺在床上，想眯一会儿，然后完成他此行的终极计划。醒来时，已是二十三点了，他下床，站在窗前。上午，他起床后，曾经瞟了一眼窗外，远处是一座山，树木翠绿翠绿的。现在的窗外一片漆黑，没有一丝月光，也没有一颗星星，夜空像被泼了浓墨一般，跟他内心的世界一模一样。

他的情绪一下低沉到极点了。闭着双眼，他居然在屋子里转了几圈，他索性继续沉浸在黑暗中，直到再次站在窗前。他睁开眼睛，忽然发现一束光透过黑暗，定了定神，在那一束光的照射下，他在远处的山顶上，隐约看到一座房子，影影绰绰立在那里。

他十分惊讶，正是那座房子的窗口，射出一束亮光，在黑暗中显得特别醒目，有着白雪一样的光芒，仿佛什么也不能阻挡它、束缚它，更不能毁灭它。他愣在那儿了。

他突然想回家，想现在立即返回省城。他几乎是跑到楼下，让光头男给他办理了退房手续。

他坐上了凌晨两点开往省城的绿皮火车。

中午，他推开家门时，妻子愣愣地望了他半天，才一下扑向他，抱住他，久久不撒手。

他妻子泪流满面……

（选自《海燕》）

羊 头

王老师和李老师是在县城的同一所中学退休的。

俩人在学校私交甚好，都是教高中语文的。退休后，他俩经常在一起研究古诗词，研究围棋，研究养生。

有一天，俩人突发奇想，要出去旅游，像年轻人那样，来一次说走就走的旅行。他们从县城的旅行社报的老年团，从东北去南方的A市。

飞机上，王老师和李老师说，我的一个亲学生姜小菲就在咱们去的A市工作，工作干得很有成绩，已经当上银行的行长了。

李老师说：姜小菲这孩子我知道，我还教过她几天呢，没想到这么有发展，当行长了。

王老师自豪地说，何止是行长，应该还有发展，这次如果时间允许，我联系见一见她。

李老师说，能不见就不见，还是少给人家添麻烦。

王老师看了一眼李老师说，你这叫啥话？麻烦什么呀，那是我亲学生！

李老师笑了笑，好，听你安排。

下了飞机，王老师和李老师感触最深的就是，南方很热。接下来的几天，王老师和李老师在导游的带领下，马不停蹄地游览了南方A城的几个著名景点。

按照旅游行程日期，次日下午游客可以自由活动。晚上在房间里，王老师打电话给姜小菲。姜小菲接听后，说明天下午有个会要参加，晚上请两位老师吃饭。

王老师爽快地答应了。

翌日下午，姜小菲把吃饭的位置发到王老师的微信上了。

王老师告诉李老师说，吃饭的地点叫“蒙古风情园”，姜小菲说请我们吃烤全羊，让我们打车过去，车程半小时。

李老师说，蒙古兄弟厉害，把生意从北方做到南方来了。

打车到了“蒙古风情园”，到了二号蒙古包，姜小菲已在蒙古包里等候，见两位老师到来，马上跑上前，分别与两位老师拥抱，然后把老师们让到正席。

姜小菲身边坐着一个五六岁的小男孩，姜小菲告诉小男孩，问爷爷好。

小男孩说：俩爷爷好！

姜小菲指着身边的小男孩说，这是我儿子，今年六岁，明年上小学。

两位老师夸赞姜小菲的儿子漂亮。

聊了一会儿后，服务员推着餐车进入包房，餐车里卧放着一只烤好的全羊，羊角上系着红绸布。

烤熟的羊，在包房灯光的照耀下，金黄油亮。带着白色高帽子的厨师，手持剔刀開始切割。切下来的羊头、羊腿、羊排，被分别置放于大盘子内。

姜小菲吩咐厨师，把羊头分给两位老师。厨师用刀从羊头中间下滑切开，将切开两半的羊头，分别放入两位老师面前的大盘子中。

服务员端来一个大方盘，盘内有十几个佐料小碟，碟内有葱段、蒜泥、面酱、拌盐、孜然粉、辣椒面等。然后，在每人面前搁置一把蒙古刀，用于剔肉。

王老师指着盘中的羊肉说，元朝就有烤羊肉，据《朴通事·柳羔羊》记载：元代有柳羔羊，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。

李老师似乎不甘落后，接话说，“美”字与羊有关，《说文解字》说：羊大为美。

姜小菲笑着说，二位老师不愧是当年咱们县城一中的语文王。

姜小菲给两位老师各斟上一杯红酒，自己也斟上一杯，端杯给两位老师行了一礼，说：二位老师莅临我工作的城市，非常地荣幸，我备薄酒，一点心意敬老师。

姜小菲看下表说，还有一个朋友没到，我们边吃边等吧！先吃点小菜！

大家吃了几口小菜后，姜小菲又说，我今天把羊头分给二位老师，是有寓意的，老师当年是我的领头羊，我这只小羊跟着头羊后面学到了很多的知识，才有了我今天的收获。

姜小菲的儿子鼓起掌来，王老师和李老师这才想起来鼓掌。

姜小菲说，我敬二位老师一杯酒。

姜小菲端杯和两位老师碰杯，三人各自喝了一口，然后开始吃肉。

王老师和李老师用蒙古刀笨拙地剔着羊头上的肉，津津有味地吃着。

这时，姜小菲的儿子说，妈妈，我想吃羊腿肉。

姜小菲便用刀给儿子割了一块羊腿肉，放在儿子的吃碟里。

正吃着，姜小菲那个朋友到了。

姜小菲的朋友是位男士，四十岁左右，戴着一副眼镜，脸白白净净，很斯文。

姜小菲给两位老师介绍说，他姓高，叫他小高就行了。小高坐下后，姜小菲喊来服务员，让把羊腿肉给小高切一些。

服务员切了两盘羊腿肉，放在了小高面前。小高人斯文，但吃相却不斯文，大口大口地吃着肉。

姜小菲解釋说，小高特别爱吃羊腿肉。

不一会儿，两盘子羊肉就被小高吃下去了，小高拍拍肚子说，饱了，示意姜小菲可以散席了。

姜小菲看了看两位老师，两位老师的肚子被羊头和红酒已经填得满满了。

散席时，姜小菲把剩下的羊腿肉和羊排让服务员打包，她说我妈妈喜欢吃……

回来的飞机上，李老师告诉王老师，那天晚上你在房间里睡着了，我看A市频道新闻，电视里我看到了和咱们一起吃饭的小高，他是A市的财政局局长，主持一个财政会议。

这让王老师挺惊讶，他想起那个戴着眼镜，一脸斯文的小高，在桌上大口吃羊腿肉的情景来，没想到他还是个局长。

…………

半年后，王老师见到李老师说，告诉你一个不好的消息，有学生告诉我，说姜小菲死了。

李老师听后，惊得半天闭不上嘴。

王老师又说，是姜小菲她们单位退休的一个老领导把她杀了。王老师红着眼睛说，奇怪的是，警方在姜小菲的尸体旁边，发现了一只羊头。

（选自《边疆文学》）

本辑篇名书法：傅 翔

本刊责任编辑：练建安 杨 斌