茶盏
- 宋代点茶的美学特征研究
茶末后，用沸水在茶盏里冲点。这种点茶法虽不是宋代独创，但到了宋代，点茶已发展到一定高度，形成了标准化的规范，它要求极高的操作技巧和文化修养，这也就意味着在制茶工序、茶具茶器的选择、冲煮法等等方面有严格且详尽的要求。2.2 制茶工序中的感官享受北宋茶学家蔡襄为了向宋仁宗推荐建安茶，特作《茶录》，分上、下两篇分别论述了茶叶的选择标准、烹煮方式和煮茶所用的器具，集中反映了宋人品茶的技艺及其审美特征。《茶录》上篇论茶，由茶的色、香、味讲起。色：“茶色贵白。而茶饼多
福建茶叶 2023年10期2023-12-14
- 论清代诗歌中的陶瓷茶盏
大量内容涉及陶瓷茶盏,目前相关研究较少,有鉴于此,特写作本文。1 茶盏的称谓茶盏常被称为盏,下举数例。清高士奇《临江仙·试新茶》词曰:“清泉烹蟹眼,小盏翠涛凉。”[1]清王锡振《金盏子·秋茗》词:“泛盏古铫清泉,有仙风盈腋。”[2]清王鹏运《水龙吟·惠山酌泉》词:“孤怀谁识,临风把盏,低徊问水。”[3]郑板桥诗云:“烹茶亦已熟,洗盏犹细扪。”[4]茶盏也被称为碗。如清曹寅《茗碗》:“卯君茶癖与吾同,对客长愁放碗空。”[5]乾隆帝《竹垆山房》:“竹垆茗碗自如
山东陶瓷 2023年5期2023-11-06
- 白鸟与茶盏
这都是一只普通的茶盏。诚然，如果是它最初的样子——深黑色釉面打底，釉色晶莹剔透，杯沿呈现出通透的红棕色，从杯沿到杯底，密布银白色的短条纹——无疑，这是一只华美而贵重的茶盏，可是，现在的它已经“破相”了。茶盏内外，光滑的釉面上遍布丑陋的裂痕，让它从身价不凡，一下变得一文不值了。奇怪的是，纵使布满了裂痕，却一点都不影响这只茶盏盛水的功能，倒进去的茶水丝毫不会渗漏出来。谁也说不清，茶盏上的裂痕究竟是怎么造成的，不像是摔的、磕的，倒像是由内往外碎裂开来，好像茶盏是
福建文学 2023年6期2023-06-18
- 宋代陶瓷茶盏的装饰艺术探究
满足饮茶的同时对茶盏的装饰艺术和造型有了独特的见解：茶盏造型趋于小型化、口大足小、瘦高清秀。随着社会、经济、文化的发展，饮茶方式的不断改善，以及工艺技术的不断发展，人们更加注重实用，追求精神感受，因而对茶盏的设计提出了新的要求。1 文人文化对茶盏装饰艺术的影响中国茶史上历来就有“茶兴于唐，盛于宋”的说法[1]。宋代政策“重文抑武”的施行，让士大夫文人文化和地位空前高涨。科举取士的革新促进了文化发展，市民教育的普及淡化了等级制度，相对来说也普及了大众教育，士
福建茶叶 2023年2期2023-02-28
- 茶洋窑单色釉茶盏的烧制工艺研究*
3000)茶洋窑茶盏中的单色釉就像是“隐士”,低调深沉、不喧宾夺主,占有举足轻重的地位。茶洋窑茶盏的单色釉又被称作是“纯色釉”或是“一色釉”,因为瓷釉中含有的化学成分不同,烧制之后,茶盏表面也会显现不同的色泽,分别为白釉、黑釉、绿釉、红釉等,统称为茶洋窑单色釉系。1 茶洋窑单色釉分类1.1 古朴清丽,韵味雅致——绿釉(青釉)宋代人对茶盏的审美追求中,对于“气韵”的追求尤为最盛,认为韵味是美的最高级,宋代诗人范温的《潜溪诗眼》一文就体现了宋代人对于“气韵”的
陶瓷 2022年3期2023-01-14
- 茶洋窑黑釉茶盏的烧制工艺研究*
之为“盏”,宋代茶盏以黑釉盏居多,因此烧制黑釉瓷茶盏的窑口也随之多了起来。建窑建盏在宋代名气空前,像建盏这样的黑釉盏在宋代需求量大,使得当时其他窑口争相仿制建盏来满足市场需求。在建阳周边,包括闽北、福州等在内的很多地区形成了大规模的黑釉瓷窑群和产地,比较有名的窑口当属茶洋窑。茶洋窑位于福建省南平市东南约25公里的葫芦山村的茶洋,因而得名茶洋窑,亦称南平窑。从地理位置来看,茶洋窑位于闽北,是进入闽江通向海路的必经之路,便利的水运条件有利于其创烧和发展。茶洋窑
陶瓷 2022年3期2023-01-14
- 茶洋窑杂色釉茶盏的烧制工艺研究*
玩的热爱,茶洋窑茶盏在模仿建盏的基础上开始兴盛,杂色釉茶盏也随之开始流行起来。1 建盏的釉色特征和历史地位建盏都是采用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚。外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑。由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称“釉泪”、“釉滴珠”,这是建盏的特点之一。束口、撇口、敞口、敛口是建窑建盏器型的基本特征。在建盏最盛行的宋代,上流社会流行斗茶,普通市井茶肆流行分茶,因为这两种饮茶方式,应运而生出不同类型的茶盏,就用途而言,束口盏用于
陶瓷 2022年3期2023-01-14
- 遇林亭窑黑釉盏的美学研究*
大、存世数量少、茶盏的造型精美。黑釉茶盏造型沿口描以金边,内有粗细不一样的条纹,足底附以釉色浅痕,茶盏内壁上有文字、花鸟等。图1 日本及国内收藏的宋代遇林亭窑金彩天目日本著名美术馆所编撰的《天目》一书就收录有金彩黑釉茶碗,被日本认定为重要的美术作品。1998年,国家开展了对“手工艺品的抢救和复兴建盏文化”的活动。其中,在福建武夷山地区开展“重拾旧烧制工艺”活动,开展对遇林亭窑遗址抢救工作。在抢救工程中,挖掘出了许多宋代遇林亭窑黑釉盏残片,通过残片与金彩天目
陶瓷 2022年12期2023-01-04
- 黑釉茶盏的烧制工艺研究*
的发展息息相关。茶盏作为宋代最受欢迎的茶器,也是宋代八大名瓷之一黑瓷的代表,享有“瓷坛明珠”的美誉。宋代盛行斗茶,而在建安贡茶产地尤甚,虽然不能代表茶文化的历史,但却可以反映茶文化在盛行的过程当中所达到的一种高度。而斗茶的标准不仅要看茶汤的色泽和均匀程度,以汤花色泽白,茶面细碎均匀为佳;而且还要看茶盏内沿与汤花相接处有无水痕,以汤花保持时间较长,贴紧盏沿不退为胜。宋人斗茶时喜欢用白茶,以茶色白者为上品,而为了创造最佳的斗茶效果,不仅要茶品好,还要有适合的茶
陶瓷 2022年5期2022-12-06
- 考古材料中的辽金元茶具辨析*
所见的茶具主要有茶盏托、茶盏、茶瓶、荷叶罐、茶点容器、渣斗、备茶工具等几类。1.茶盏托。由盘和托两部分组成的一体式器形，盘下带圈足。盘有圆形、菱花形、葵花形；托有弧腹、曲腹、直腹之分，个别托心中空，材质有金、银、瓷、漆、陶，部分装饰纹样；金银材质有的在纹饰处鎏金。具体情况参见次页图1、表1。表1 茶盏托图1 出土遗物中的茶具器形［2］2.茶盏。曲口或圆口，弧腹或斜直腹，有的在内壁或口沿装饰纹饰。75页表2所列盏均为与盏托共存关系比较明确，或者尺寸、造型、纹
农业考古 2022年5期2022-10-27
- 微雨茶馆
面的当数在茶馆的茶盏中流传着的宋代点茶。宋韵在径山的宋代点茶中慢慢浮现。古话“茶兴于唐，盛于宋”，将宋代点茶推到了一个崇高的地位。在茶馆中，一位茶师正在煮茶，我的目光随之落在了茶盏中。茶师将嫩茶碾成细腻的茶粉，放置在小小的茶盏中，用煮好的沸水点冲。在点冲时，要像蜻蜓点水般少量注水，让茶粉在茶盏中慢慢调成膏，继之量茶注汤，边注边用茶笔轻轻击拂。在击拂的过程中，一股淡淡的茶香从小小的茶盏中溢出，一抹新绿在茶盏中出现。我迫不及待地品了一口茶，茶汤轻轻流入喉咙，一
作文新天地 2022年27期2022-10-09
- 浅谈盏现水中之美
中国传统文化中的茶盏中国传统文化丰富多彩，几千年来的经典文化遗产也相当丰富，其中茶盏的传承便是重要一项。在很早以前古人就有饮茶的习惯，在古代，茶实际上是当作药来使用的，作為调理身体的一种方法，那么喝茶必然要有一个器物，这一器物也随着茶饮的盛行而创制并流行起来，后代统称为“盏”，也就是杯子的意思。就历史资料的考证，最早的瓷盏在东晋时期就已经有窑口烧制了，所见的历史器物为直口腹壁平底沙足，挂施青色釉，开片细微。等到南北朝时期，饮茶的习惯逐渐成为社会的风貌开始流
青年文学家 2022年15期2022-07-06
- 黑釉茶盏的复古与创新*
福建更是专烧黑釉茶盏而闻名。导致黑釉茶盏成为黑马的原因,不仅是宋代点茶盛行,也是因为宋代出现建窑这个窑口。铁本是青瓷、白瓷需要控制降低的成分,建窑却反其道而行之,在当地胎釉原料含铁量本就偏高的限制下,将劣势转换为优势,烧制出以铁为主打,自然形成的斑纹的瓷器,令黑釉茶盏艺术有了更广阔的发展空间。使用含铁量高的胎釉,且控制好还原气氛,能烧出比宋以前黑瓷薄釉、黄胎更为纯粹的黑色,部分茶盏不仅斑纹像兔子的毫毛,胎体也微厚容易保温,颜色也是“绀黑”,比他处“色紫”的
陶瓷 2022年5期2022-06-02
- 微雨茶馆
面的当数在茶馆的茶盏中流传着的宋代点茶。宋韵在径山的宋代点茶中慢慢浮现。古话“茶兴于唐，盛于宋”，将宋代点茶推到了一个崇高的地位。在茶馆中，一位茶师正在煮茶，我的目光随之落在了茶盏中。茶师将嫩茶碾成细腻的茶粉，放置在小小的茶盏中，用煮好的沸水点冲。在点冲时，要像蜻蜓点水般少量注水，让茶粉在茶盏中慢慢调成膏，继之量茶注汤，边注边用茶笔轻轻击拂。在击拂的过程中，一股淡淡的茶香从小小的茶盏中溢出，一抹新绿在茶盏中出现。我迫不及待地品了一口茶，茶汤轻轻流入喉咙，一
作文新天地(小学版) 2022年9期2022-05-30
- 黑釉茶盏烧制工艺的传承与发展
浓郁的茶文化，而茶盏作为饮茶的器具也深受我国民众的喜爱，其延伸出的文化内核也得到了极大的提升，是我国重要的传统文化艺术之一。茶盏文化起源于南北朝时期，至宋代时发展鼎盛，宋代时期政府大肆修建官窑，文人墨客皆推崇黑釉茶盏，原因有二，一是黑釉茶盏珍贵，烧制泥矿独特，含铁量较高，只有福建部分地区的龙窑产出；二是因为宋朝时期兴盛斗茶文化，而彼时文人墨客都喜欢斗白茶，黑盏盛白茶，意为黑白分明，为君子之德，此文化一直流传至今。在当今社会，黑釉茶盏仍旧是广受欢迎的茶盏之一
江苏陶瓷 2022年2期2022-05-25
- 宋朝饮茶方式和茶洋窑黑釉茶盏的关系研究*
。3 茶洋窑黑釉茶盏的特征3.1 黑釉建盏的特点黑釉建盏的使用和宋朝点茶、斗茶的文化息息相关。为了迎合点茶和斗茶文化中对色泽的要求,逐渐形成茶色白,盏宜黑的斗茶基础理论。乌黑中耀射出分明的茶色,“雪白汤花”色彩对比明显,宋代茶人也以此作为判定茶艺高低的依据。黑釉建盏大小合适,口大底深、胎体厚重,釉色漆黑光亮,釉面布满了由氧化铁结晶而形成的各种斑纹,整体造型简洁,符合宋朝人的审美观点。建窑黑盏截面色黑,是含铁量较高所致;胎骨厚实坚硬,叩之有金属声,俗称铁胎,
陶瓷 2022年3期2022-04-22
- 温润奇绝梅花玉茶盏
是一件清代梅花玉茶盏。若入一盏清茶，托盏而饮，那温润奇特的古代梅花玉盏杯中，便有悠悠茶香自遥远的时空袅袅飘来。这件清代梅花玉茶盏，高7.2厘米，宽6.5厘米。下有底盘，上有圆盖。整个盏面，黛青的底色上布满了绛紫色连枝梅花。形状天然的梅，疏影浓淡相宜，清逸飘洒自如，好一幅上天赐予的美奂佳图，可谓天功神奇，想象无穷，轻瞥一眼便会乐淘其中，舒心而开怀。说起材质和质地，更是精巧难寻。很多人都是知道和田玉、岫玉和独山玉，这非脂非翡的梅花玉，便稀少而奇绝了，温润滑腻的
北京纪事 2021年12期2021-12-10
- 盏中窥见万般釉色
赵赵两宋烧造茶盏的窑口众多，北方有定窑、邢窑、耀州窑、怀仁窑……南方有官窑、龙泉窑、吉州窑、建窑……各窑口主烧的瓷器，青瓷、白瓷、黑瓷不尽相同。黑瓷中以建窑最具代表性，同时建窑也是当时烧造茶盏最为专业的窑口。建窑，又称建州窑。现今遗址位于福建省北部建阳市水吉镇一帶。建窑是采用龙窑烧造瓷器的窑口，龙窑顺应山势而建，长为几十米乃至上百米，其中大路后门山更是发现有长达127米的龙窑窑址。龙窑一次可烧造多达数万只的茶盏，在历史文献中甚至有一窑烧盏十万只的记载。但纵
中国收藏 2021年9期2021-09-13
- 后唐伊德妃墓出土的一对辽代银盏托
之父”，如果说是茶盏容纳了茶身，赋予了茶形，那茶盏下方的盏拖则是让喝茶这件事变得“雅”的关键。盏托，又称为茶托、托子，唐人也写成“茶拓”，即置于茶盏下方的托盘，托盘的中间部分有作为承托之用的凸口，称为托圈，托圈可以避免端杯饮茶时茶盏在托内左右滑动，增加了茶盏的安全和稳定。盏托良好的隔热阻热功能，让人们再也不必将滚烫的茶盏端于手中，可以惬意雅致的饮茶了。传说盏托由蜀相崔宁之女发明，唐·李匡乂《资暇集》中记载：“始建中（公元780 年-783 年），蜀相崔宁之
魅力中国 2021年21期2021-08-07
- 建盏之美在于型
之初就是为了烧造茶盏、茶具。对于建盏，人们往往倾向于提及建盏的釉色，而忽略建盏繁多的器型。随着宋朝点茶文化的兴起，众多的建盏流通到社会的各个领域，上至皇帝官员，下至黎民百姓，无不使用建盏。作为人们饮茶的实用器，不同的饮茶方式以及饮茶受众直接影响着建盏的变化，造就了丰富多样的器型。相比在釉色方面的主观判断以及今天对过去审美标准的揣测，每种器型所对应的使用方式，则象征着客观的烧造制度。场景一：佛门清净地器型实际上就是茶盏使用环境影响下的结果。当胎土经过淘洗、拉
中国收藏 2021年5期2021-05-14
- 茶汤与茶盏间的互动
〕徐夤《贡余秘色茶盏》北京人民广播电台的知名主持人王为，与我搭档做茶文化栏目多年。每周二的电台直播中，我负责聊聊茶，他负责打打岔，配合默契，相得益彰。王为是北京人，自然也特别钟爱茉莉花茶。我总想让他换换口味，就送去两包凤凰单丛。后来想到乌龙茶最好还是小杯品饮，于是又捎上一套我自制的宝鼎天地杯。两周以后，直播间里发生了如下对话：“单丛喝了吗？”我问。“已经送人了。”王为答。闻听此言，我心里凉了半截。但还不死心，赶紧追问道：“那宝鼎天地杯呢？”杯子我可舍不得给
月读 2021年3期2021-04-16
- 宋代文人集会茶事图中“点茶法”器具研究
个人面前都有一套茶盏。食案右下角的文士端起茶瓯正欲搜肠润吻，食案旁两名侍从正在给文士们端茶送水。第二组是在杨树左侧竹林中交谈的两名文士。第三组就是画面下方侍僮备茶场景中的五人，此场景中的备茶场面和点茶流程被着意表现出来，宋徽宗所著的《大观茶论》中所介绍的茶事器具在《文会图》中均可找到相应的对照。赵佶的《文会图》描绘的是皇家雅集的盛况，而刘松年的《撵茶图》则是三两挚友的小型文人集会（图2）。刘松年此画所绘为历史人物，其所绘器具及茶艺程式，皆为典型的宋代点茶法
家具与室内装饰 2020年10期2020-12-09
- 浅谈吉州窑与茶文化
是茶托改为盏托。茶盏要凸显白色泡沫持久不退，黑色茶盏效果最佳，所以斗茶者往往采用黑色茶盏。而且黑色茶盏胎体厚重，能长时间保持茶汤温度，又具有价格低廉等优势，中低档黑釉茶盏被普通百姓广泛使用，使用者也不乏文人士大夫、商贾贵族甚至皇室。黑釉色本非令人喜爱，正是出于观茶色和斗茶风尚的需求，才受到世人的推崇，也正是这种茶文化背景，这种市场消费潮流的导引，促使吉州窑黑釉瓷茶具得到长足发展。在元代，我国饮茶习俗发生了转折性的重大变化。元代的统治者——蒙古人，不再嗜好制
锦绣·中旬刊 2020年5期2020-08-13
- 宋代黑釉茶盏
。宋代烧制黑釉瓷茶盏的窑口较多，本篇介绍宋代福建省建阳窑窑口生产的黑釉建盏和江西省吉州窑生产的黑釉木叶天目茶盏。一、建盏品种建盏制作，釉料配方独特，窑变后会显现出不同斑纹和色彩。建窑在平常窑温下烧造均是普通品，只有在非常高温条件下才会出现神奇的曜变，有兔毫条纹、鹧鸪斑点、珍珠油滴斑、曜变天目等名品。兔毫条纹中有金毫、银毫、柿红、乌金等呈色。油滴、曜变天目中晕斑五彩纷呈，变化万千，犹如璀璨的星空，绚烂精妙。日本学界称宋代黑釉类瓷为“天目”。镰仓时代（1192
收藏家 2020年4期2020-06-08
- 饮茶用盏
。流传至今的宋代茶盏精美质朴、各具特色，其中有一种名盏叫油滴盏，盏上的小斑点就像油滴一样，宝宝和爷爷來欣赏一下吧。幸福小目标《3-6岁儿童学习与发展指南》：社会——向幼儿介绍反映中国人聪明才智的发明和创造，激发幼儿的民族自豪感。幸福加点料1.茶盏品类丰富，各具特色，爷爷扫描二维码，和宝宝一起来详细了解各类茶盏的特点吧。2.现代人喝茶很少用盏，常用茶壶。爷爷扫码，和宝宝听儿歌《茶壶精灵》，体会茶壶煮茶的乐趣。3.延伸问题：宝宝，你家喝茶用什么器具呢？
动漫界·幼教365(小班) 2020年2期2020-02-03
- 流转与鉴藏（下）英国馆藏三件汝窑茶盏托
加纳爵士旧藏汝窑茶盏托二十世纪八九十年代亚洲经济繁荣发展，维多利亚和阿尔伯特博物馆于一九八七年开放了中国外销展厅。一九八八年，徐展堂先生（一九四一年～二〇一〇年，香港著名商人、慈善家、艺术文物收藏家）资助维多利亚和阿尔伯特博物馆建立中国展厅，并于一九九一年正式开放。本文将要介绍的第三件汝窑茶盏托便是展厅展品之一，并从此一直在维多利亚和阿尔伯特博物馆的四十四号厅（即中国展厅）向公众展示。这两件汝窑盘原属尤莫霍浦路斯的私藏，均带有乾隆皇帝御题诗。此件为本文介绍
紫禁城 2019年8期2019-11-18
- 真味
没过几秒钟便倒入茶盏，深深地呷了一口。一股令人难以忍受的苦涩肆意漫游在我的舌尖，似乎每个味蕾都在紧缩。我重重将茶盏放在桌上：“这哪里是极品碧螺春，只怕连黄连青杏也不过如是吧。”外公笑而不语，轻轻用白巾拭尽桌上的茶水，又倒了些水进去，轻轻盖上茶壶，摇了摇，徐徐注入另一个茶盏中：“来，再尝尝这个。”我接过茶盏，谨慎地喝了一口，苦涩依然，但这次有一丝甘醇缓缓地从苦中涌出，不过只是一瞬便即褪尽，取而代之的是更浓的苦。这极品碧螺春，也不过如此嘛。当外公再一次向茶壶中
作文成功之路·教育前言 2019年11期2019-07-14
- 叶子
。捧起面前玉色的茶盏，望着长居在这古院的参天大树，我呆呆出神。随着秋的到来，叶子们心潮澎湃。这是它们一年中欢呼雀跃的时候。叶子的凋零，是因为风的追逐，还是树的不挽留？错了，都错了……那是叶子心甘情愿地随风起舞。它们使劲地一点点地从树梢上脱出，耗尽所有力气，体会那钻心刻骨的痛，留下那丑陋的疤痕，最后脱离树梢，只为了随风飘扬。在半空中跳圆舞曲的那一瞬间，它们不顾一切。即便伤痕累累，也不愿放弃自己所做的一切。叶子们落在地上，直到凋零的最后一刻，也没有放弃微笑。即
作文周刊·小学六年级版 2019年48期2019-02-02
- 真味
没过几秒钟便倒入茶盏，深深地呷了一口。一股令人难以忍受的苦涩肆意漫游在我的舌尖，似乎每个味蕾都在紧缩。我重重将茶盏放在桌上：“这哪里是极品碧螺春，只怕连黄连青杏也不过如是吧。”外公笑而不语，轻轻用白巾拭尽桌上的茶水，又倒了些水进去，轻轻盖上茶壶，摇了摇，徐徐注入另一个茶盏中：“来，再尝尝这个。”我接过茶盏，谨慎地喝了一口，苦涩依然，但这次有一丝甘醇缓缓地从苦中涌出，不过只是一瞬便即褪尽，取而代之的是更浓的苦。这极品碧螺春，也不过如此嘛。当外公再一次向茶壶中
作文成功之路(高考冲刺) 2019年11期2019-01-13
- 论明代小说中的茶盏
小说中有大量涉及茶盏的内容。在中国古代用于品饮茶水的茶盏，又被称为碗、瓯、杯、盅和盂等。小说虽然会有许多虚构夸张的成分，但毕竟是建立在现实生活的基础上，在相当程度上能够反映当时的社会真实。研究明代小说中的茶盏，有利于进一步发掘明代茶文化的内涵。一、茶盏推动明代小说情节的发展明人冯梦龙《喻世明言》第10 卷中描绘滕大尹茶瓯中的茶水偶然泼到画上，使他发现了画中的秘密：“丫环送茶来吃，（滕大尹）将一手去接茶瓯，偶然失挫，泼了些茶把轴子沾湿了。滕大尹放了茶瓯，走向
中国茶叶 2019年8期2019-01-04
- 观南宋《斗浆图》 赏馆藏宋代茶盏
茶，还有的则手拿茶盏似乎在探讨茶的品质、调茶的技艺……整幅《斗浆图》都在描画街头巷尾斗茶之景，凸显出宋代斗茶风气之盛，但从中不难发现，画作者其实对斗茶中所使用的各式茶具的绘制也颇为用心，像执壶、茶碗、茶盏这些常见茶具，均可在图中一一寻见。二、黑龙江省博物馆藏宋代茶盏茶，兴于唐而盛于宋。宋代蔡绦《铁围山丛谈》载：“茶之尚，盖自唐人始，至本朝为盛，而本朝又至祐陵（即宋徽宗）时，益穷极新出，而无以加矣。”可见，茶文化在宋代已空前繁荣。而随着茶文化渐臻至高境界，宋
文物天地 2018年9期2018-11-28
- 宋代建盏的历史地位及其影响
，在当时相对其他茶盏而言是最适合“斗茶”的器具，深受世人追捧。建盏在宋代的流行使其对当时整个黑釉瓷的发展都产生了巨大的影响，并且建盏作为茶具在整个中国茶文化史上都占用举足轻重的地位。一、宋代首选的茶具中国的茶与茶具的搭配是茶文化高度艺术化的表现。中国有句名言“美食不如美器”，宋人饮茶讲究色彩对比反差，即黑釉茶具配白茶，黑白分明。宋代的茶盏有五色，黑、青、青白、酱、白，宋代茶色尚白，因此黑釉茶盏最受斗茶者的喜爱。而建盏又是黑釉茶盏中最受欢迎的茶具。《茶录》曰
天工 2018年1期2018-04-24
- 陶瓷杯：“一辈子”的前世今生
唐代及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名。宋代斗茶之风大盛，因便于观察茶沫白色的缘故，所以特别崇尚建窑和永和窑的黑釉盏。连宋徽宗赵佶皇帝也不例外。他在《大观茶论》中直言："盏色贵青黑，玉毫条达者为上。"有玉毫条的盏即是人们常说的兔毫盏，产自福建建陽窑。宋时盏型大致有两种：一为小浅圈足，斜弧腹，口沿直；另一种为撇口，如喇叭，小浅圈足，腹壁斜直。元代黑釉茶盏相对减少，多见青白釉制品。元代茶盏多直口、胎体较为厚重。明代以宣德白釉盏制作最为精美。成化、嘉靖
饮食与健康·下旬刊 2018年2期2018-04-11
- 小人物
他对面无人饮过的茶盏中。在这片浓郁的橙红色中,他的脸上依旧是淡然的模样,只是眼角微垂,叹道：“他,真的走了啊。”还记得昔日小区的棋桌上,退休的老大爷们各显神通,好像把毕生的故事都倾注在这粒粒棋子上了。其中,技艺最高的当属“白眉”和“长须”了。人如其名,“白眉”年过七旬,两条眉毛似撒满了糖霜;“长须”年过八旬,固执地保养着他的山羊胡。这对可是出了名的“冤家”,下起棋来便是拼了命的较劲,仿佛自己是身处国际聚光灯下的“大人物”。棋盘是他们无言的战场,激战中他们仍
新作文(教育教学研究) 2018年3期2018-02-22
- 汪曾祺的“眼力”
光聚拢在汪曾祺端茶盏的手指上。一个年约七十的老人发话：“刚才端茶盏的那位朋友虽相貌平平，穿着打扮与普通市民没有多大区别，可他笔下功夫非常深厚，一般人不能与之相比。”老人的话像茶香般飘进了汪曾祺和他朋友的耳朵里，两人甚为惊奇。汪曾祺的朋友带着疑问来到老者面前，微笑着探问：“打扰一下，您认识那位拿笔杆的人吗？”老人微笑着如实回答：“不认识。”朋友更纳闷了，再问：“既然不认识他，为何您说他笔下功夫非常深厚，您是根据什么判断的呢？”老者轻轻地呷了一口茶，说：“物以
杂文月刊 2017年24期2017-11-14
- 空谷留香话茶盏
69）空谷留香话茶盏万秦文（金陵科技学院 艺术学院,江苏 南京 211169）作为中国古代艺术和传统工艺的杰出代表，宋瓷被称为高格调、高境界美的象征，并被抽象为一个堪与唐诗、宋词、元曲、明剧以及宋元山水画、明清园林等并列的“文化符号”。本文从宋瓷的历史渊源和造型特色出发，阐释宋瓷的艺术价值。宋瓷；茶盏；美中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。唐朝以前“茶”这个字还没有统一和确认，一方面是被求仙者当做神异功能的灵物，另一方面又是被百姓与达官视为寻常的浆饮。直到
南京艺术学院学报(美术与设计) 2017年5期2017-10-18
- 花满玉壶
是，想想我日常的茶盏里，不光盛茶，还盛花，盛月色，盛相敬的光阴。端起一盏，清水里养着花色，养几瓣简单的白，以一场仪式般的隆重，与自己相处一段光阴，眉目如画卷展开。所以我的茶盏，是花盏，也是光阴盏。能在人间拥有这样一盏茶的光阴，我一直感恩着所有的遇见与拥有。我们能走多远？没有舟车劳顿，没有他乡酒旗，没有长亭连短亭，仿佛只需一眨眼，便可去到想去的地方。看了别人的风景，看风景的自己，大多还是自己。能走多远呢？我曾这样问过自己好多次。直待越来越喜欢静处，走的路，看
哲思2.0 2017年6期2017-09-03
- 浅析唐宋时期中国茶具的美学风格嬗变
所用的器物，称为茶盏。茶盏在唐代的诗文中，有时候叫碗，有时候称为瓯。唐代茶盏以陶瓷制品为主，器型比碗要小，敞口、浅腹、斜直壁，制作工艺精湛，适于饮茶。唐代偏好青茶，故常用青色或白色的茶盏搭配茶色，两色意境交融给人以感官享受。如唐代诗人徐寅的《贡秘色茶盏》：《陆羽品茶图》捩翠融青瑞色新，陶成先得贡吾君。巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。古镜破苔当席上，嫩荷涵露别江滨。中山竹叶醅初发，多病那堪中十分。一个“染”字和一个“盛”字则将茶色美和瓷色美完美地结合在一起，
艺术生活-福州大学厦门工艺美术学院学报 2017年2期2017-05-14
- 千年茗香
最细腻的茶粉置入茶盏中，用沸水冲点，再用茶筅充分击荡搅拌，使茶与水充分交融，直到茶盏中出现大量白色茶沫为止。饮茶之风的盛行以及对茶事活动的重视，对于茶器也愈发讲究。宋代斗茶之风盛行，特别流行于上流社会和文人雅士中，因此对于茶器更是穷极精巧以彰显身份，尤以茶盏为甚。好的茶盏需要兼具实用性与观赏性。将乐宋代隶属于朝廷贡茶产地南剑州，当地及周边地区的茶文化氛围浓厚，因此对茶盏也有较大的需求。早在唐朝时期，将乐便是生产陶瓷的重要产地。将乐物产丰饶，民风淳朴，历史上
文物鉴定与鉴赏 2017年2期2017-03-09
- 茶具小史
筅（xiǎn）、茶盏、茶托和汤瓶等。点茶不再把茶末放到锅里煮，而是用汤瓶先煮好水，用茶匙把茶末放入茶盏，直接冲入开水，将其调成均匀的茶膏。然后一边冲水，一边用茶筅击拂茶汤，直到溢出细密的白色泡沫，即可慢慢品尝了。这个过程要有茶匙、茶筅、茶帚、茶盏、茶托和茶巾。茶匙要重而有力。“茶筅”就是一把小竹帚，一头破竹成丝，差不多相当于今天搅蛋器一类的工具，日本茶道至今还保留着这种茶具。宋代的茶盏，主要产于福建建阳窑的黑釉瓷备受推崇，取代了唐代唯淡青色越瓷为佳的局面。
月读 2016年11期2016-11-28
- 唐茶宋盏明秘阁 红漆黑釉绿茶香
自论语。点茶需将茶盏预热，茶盏灼热易烫手，有茶托才能用于持卮，使之不颠。以其弭执热之患，无坳堂之覆：“弭者，止也，坳堂之覆”。典出《庄子·逍遥游》。其意为盏托端茶盏无倾翻之险。再其名为“承之”，意即承茶盏与茶之重。字“易持”，则指其“盏托”真实身份，起便于端持之用。所号“古台”，指其外形似台。“漆雕秘阁”其名漆雕，顾名思义，漆器剔犀或剔红。漆器之漆，非油漆也，取于漆树，秘制而成。于古时，漆器之工可繁可简。简则素漆彩绘，价廉物美；奢则金银螺钿，雕花篆凤。上至
收藏与投资 2016年4期2016-05-30
- 茶盏，一人一盏一世界
享受的明显倾向。茶盏在唐以前就已有记载，《博雅》说：“盏杯子”宋代时开始有“茶杯”之名，陆游就曾写过：“藤杖有时缘石瞪，风炉随处置茶杯”的诗句。茶盏、茶杯是饮茶的用具，它的基本器型为敞口小足，斜直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。据考古或文献资料证明，瓷盏在东晋时已有制作，南北朝时饮茶之风兴起。唐及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名，并且茶盏开始配有盏托。宋代时斗茶之风大盛，极为崇尚茶具的精美。茶盏的形状大致有两种：一种是口沿较直；另一种则是撇口，像喇叭
宁夏画报 2016年3期2016-04-21
- 珍惜一碗茶
的心，去感受端起茶盏的人的需求。天寒时推门而入，需要的是一捧热泉，频喝频添，直至一道暖意由背脊而上，又顺血脉游走全身，温暖你的身心。若是不温不凉的茶水，随来随倒，那样的漫不经心，只会让人的寒意，由脚底走到心里。夜来容易辗转难眠的人，则赠予一碗温柔，选择柔和的熟普，不着痕迹的满上，让时光与风月都慢慢的谈，把心跳和脚步都逐渐放缓，卸去重担，今晚必定是一夜安眠。若是数人一起，便要把稳手里的茶海，关注好眼前的数只杯，让眼前的杯中茶水总在同一线上，平了那些高低波澜，
醒狮国学 2015年6期2015-09-02
- 鼓式乳钉纹黑釉茶盏炉赏析
件鼓式乳钉纹黑釉茶盏炉，个人认为它是一件具有历史文化价值的藏品。长期以来，由于黑釉茶盏的稀缺性，导致人们对它认识的不足，今天笔者有幸将此茶盏炉分享，以供大家交流。该鼓式乳钉纹黑釉茶盏炉为宋代建白瓷品种。瓷质滋润紧密，胎体白细厚重，釉面温润透光，修胎雕刻工艺精细，釉色呈乌黑，并带有金色窑变，特别是在口沿、开窗边缘、乳钉、弦纹处都有漂亮的窑变效果。整体看有明显的宝光感，可认定其年代久远。该炉的最大直径10.5厘米，高6.5厘米，壁厚0.5厘米，开窗3.8厘米，
文物鉴定与鉴赏 2015年6期2015-07-06
- 油滴盏 斗茶香
小，一个黑乎乎的茶盏，我到底不晓得好在哪儿。后来，我明白了那茶盏是宋代的油滴盏，油滴盏与古代斗茶息息相关。说起古代斗茶，可真是一件趣事。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。每年清明节期间，新茶初出，最适合参斗。斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，相互品评，以分高下。古人斗茶，大都为一些名流雅士，围观者众多，像今天看一场球赛一样热闹。或多人共斗，或两人捉对“厮杀”，三斗两胜。斗茶内容包括：斗茶品、斗茶令、茶百戏。斗茶品
当代人 2015年4期2015-05-30
- 宋 建窑兔毫盏
此茶盏翻边、束口、底足无釉，为宋代典型的福建建阳窑产品，是最为流行的品种。该物件釉色青黑，釉呈上薄下厚势态，满布如兔毫般上下通达的流纹，因而俗称“兔毫斑”。此外，其口沿呈黄褐色，内施满釉，外施釉不到底，釉面有开片和使用痕迹，玻化程度高，深沉光润、古拙朴素。其底足部露胎，削足工整。参考目前国内外拍卖价格，应在人民币三十万元以上。中国是茶的故乡，而中国古代的茶具，在中华民族文化史中占有重要的一席之地，以福建建窑兔毫盏为代表的黑釉瓷茶盏，因其精湛的工艺水平和适应
爱尚生活 2015年9期2015-05-30
- 唇齿生香 杯盏成趣
艾丹的大作《宋金茶盏》，先生深入浅出、沁透着严肃思考和率真情怀的文字配之一件件朴素天成的高古茶盏，让笔者眼前一亮，联想到之前课堂上所学的内容，心中戚戚之感不觉而生。众所周知，目前在国内瓷器收藏领域，占据主流的依然是明清瓷器，高古瓷器的受众尚不为多。抱着探究艾丹先生为何选择宋金茶盏这样一个相对小众的领域进行收藏的疑问以及对中国的茶文化进行更多了解的愿望，我们在3月初的一个阳光明媚的午后，与艾丹在北京朝阳区的一所公寓内聊起了他的这些宝贝们。一壶普洱、一壶绿茶，
中国收藏 2015年4期2015-05-25
- 静心净心—茶香道
几款精致的“宋代茶盏”，宋朝被茶学界称为“龙凤盛世”，上至帝王将相下至市井小民，皆有饮茶之风，茗茶已是生活社交不可或缺的一环，茶具进而走向精致化，“茶盏”便是此种文化下应运而生，此次即有耀州窑、龙泉窑、吉州窑及湖田窑所烧制的精品，光素典雅，含蓄别致，既品茗亦参禅，深富文人情怀。茶壶此次亦推出高级工艺师名作，如顾景舟的《僧帽壶》、汪寅仙《九头南瓜提梁壶》（1壶4杯4垫）、高振宇《大仿古壶》、张正中《大南瓜壶》及陈国良的《天池壶》，精致典雅，其中不乏或出版、或
文物天地 2014年6期2014-09-15
- 武夷山购壶记
每壶配有两只鎏金茶盏，画的也是彩蝶青花，呼而应之，相得益彰；另一把是除壶盖之钮和壶柄壶口壶底鎏金外，用赤红作底，白花作衬，既喜气洋洋，又不失文雅，也配有两只茶盏，如同一母双胎，随行如影。我将两壶轮流捧在手里，反复端详，心想用这样的壶泡绿茶、用这样的盏盛其汤该多美丽。女摊主也是画师，看出我爱不释手，便咬死价格，说这次参展，每样作品只带来一件；我虽心疼，但终于难抵诱惑，只好付钱取货。台湾的“陶作坊”在大陆已久负盛名，我看中了它的一把“怀汝”系列的茶壶，顾名思义
茶博览 2013年12期2013-09-25
- 韩国茶道与缓慢美学
的基本程式是感觉茶盏、把盏之手的上下移动、品茶三步骤，把此三步骤交叉重复，就是韩国热衷的茶冥想。我们不妨了解一下其基本程式：饭后，家中或者办公室，抽时间准备茶盏。如果没有自备茶盏，用纸杯也可；如果没有叶子茶，袋泡茶也无妨。茶叶无所谓其产地，韩国产、中国产、日本产、印度产、欧洲产等的茶叶，都可以用来做茶冥想用茶。除了绿茶、红茶等传统茶叶之外，现在还有不少功能性茶品，比如减肥茶、安神茶等，都可以用来做茶冥想用茶。如果条件允许，可以去购买一人用的茶具。茶盏最好是
武夷学院学报 2012年1期2012-08-15
- 禅释径山茶
的茶头僧在釉黑的茶盏中冲点出青绿色的茶汤。大慧禅师端起茶盏，饮啜一口，席间诸人随之轻轻端起，慢慢品饮。径山的晚风从松林中吹来，透过户牖吹进这静默的明月堂，茶香随之四溢。大慧禅师看着诸人，用中气十足的声音说道：茶，如何？几位僧人又饮了一口，蹙眉思索着茶的味道。数位士子神情兴奋地急欲作答。大慧禅师目光如炬地盯着蹙眉的僧人。再次问到：茶，如何？僧人低着头，嗅了一下手中的茶盏。大慧禅师“啪”的一声将茶盏放置在案上，众人一惊。禅师厉声言道：整日里参一句“祖师西来意”
茶博览 2010年4期2010-06-20
- 盘点历史老茶具
”、“汤瓶”和“茶盏”，且以瓷制的为好。茶盏，唐朝就有，但因唐朝茶贵绿，最宜青瓷茶具，而宋因茶贵白，故独宜黑釉茶具，建窑黑釉茶盏应需而生。建窑茶盏，口大足小，不仅易于茶末的沉淀和倒渣，且在口沿与腹部交接处的内壁有一道环形凸圈，正好能约束好茶汤的量，否则的话“茶少汤多则云脚散，茶多汤少则粥而聚”。建盏多为绀黑色，其釉色变幻莫测，最著名的兔毫釉可在盏面上呈现出各色流纹，犹如兔子身上的毫毛。
茶博览 2010年9期2010-04-03