高职商科专业现代学徒制人才培养路径探索

王志伟

摘要 在德国、英国等西方发达国家的经济发展过程中发挥重要作用的职业教育现代学徒制人才培养模式，能否在我国职业教育尤其是商科人才培养中同样发挥应有的作用，需要我国职业院校进行深入而有益的探索与实践。我国高职商科专业实施现代学徒制面临对现代学徒制认识不足、偷猎外部性影响、路径选择困惑、与现有人才培养模式融合困扰、企业参与意愿不强等问题。无锡商业职业技术学院在实践探索中提出了以现代学徒制促进学校深化教学改革、满足企业迫切需要、消除企业的顾虑等经验。

关键词 现代学徒制；商科专业；高等职业教育；德国；英国

中图分类号 G718.5

文献标识码 A

文章编号 1008-3219（2014）23-0010-05

目前盛行于西方的现代学徒制主要是指在现代企业中企业师傅采用师傅带学徒的传统方式，以行业或职业的知识技能为学习内容，学徒可因劳动获得某种形式的回报，企业可获得优质高效劳动力资源的职业教育模式。

现代西方学徒制主要分为两种类型：一是德语系国家的学徒制，以德国职业教育的“双元制”为代表；二是盎格鲁撒克逊国家的学徒制，以英国职业教育的学徒制度为代表。这两种学徒制的主要区别在于：德国的现代学徒制是其职业教育体系内生演变发展的必然结果，企业为自身利益积极参与，各主体利益在其间得以均衡，社会重技艺的传统文化观念也在其中得以体现；而英国的现代学徒制则是受社会经济发展形势所迫，政府出资主导、企业参与，将现代学徒制作为职业教育的改革项目，而非其内生演变之必然结果，因而其是准市场性质的（或半市场化的），而非德国现代学徒制的完全市场化性质的。

一、我国职业教育现代学徒制实施现状分析

新中国成立以来，我国的“学徒制”职业教育大体经历了四种形式：

（一）学徒培训形式

据统计，从1949～1959年我国培养的837万新技术工人中有797万是采取学徒方式培养的，占总数的95%以上。但在“文化大革命”中学徒培训名存实亡，直至1979年后，学徒培训才逐渐恢复，但其也只是类似于西方工业化初期的工厂学徒制，而非现代学徒制。直至1992年劳动部颁发了《贯彻（国务院关于大力发展职业技术教育的决定）的通知》，我国学徒培训才显现出西方现代学徒制的基本特性。

（二）技工学校形式

这种形式与西方的现代学徒制比较接近，其虽然在建国后的相当一段时间内得到了很大发展，而且其校企合作方式也与现代学徒制的要求基本一致，如前厂后校、厂校合一，但随着社会主义市场经济体制逐步建立，职业教育从国有企业中剥离，这种形式也逐渐走向势微。虽然目前社会上还留存着一批由原来的技工学校与中专学校合并而成的中等职业技术学校，还继续担负着培养技术工人的任务，但由于其欠缺与企业的紧密联系，且其已成为考不上高中的差生的聚集地，因此技术工人培养成效不明显，远不如改革开放前的技工学校教育。

（三）半工半读教育形式

这种形式主要出现在我国20世纪50、60年代，采取的是边工作边学习的“六二”模式，即每天工作6小时、学习2小时，大部分由工厂企业办学校，师傅传授技艺，教师讲授知识。这种形式并非是我国引进的西方现代学徒制在国内的探索，其产生的原因主要有：一是体现了当时“教育与生产劳动相结合”的政治观念；二是由于当时有大量的高小毕业生无法进入初中学习、大量的初中毕业生无法进入高中学习。这种形式与德国的“双元制”颇为相似，即由企业选择学生，由企业出钱培养，学生为企业工作，形成企业的优质劳动力资源。至1965年底全国半工半读学校达7294所，在校生达126.6万多人。这种形式在当时很有生命力，主要是因为当时的企业都为国有或集体企业，且企业的待遇较好，吸引一大批素质较好的学生，但“文化大革命”后，这种形式就不复存在。

（四）“双元制”形式

这种形式是德国“双元制”职业教育模式在我国国内的复制。改革开放以后，在教育部的主导下，20世纪80年代中后期，苏州、无锡、常州、沙市、芜湖、沈阳等六城市开展了职业教育“双元制”改革试点，通过全面移植德国“双元制”职业教育的一系列做法，希冀能达到和德国职业教育现代学徒制一样的效果，但这种全盘接受只能做到“形似”，而无法实现“神似”。

二、我国高职商科专业运用现代学徒制进行人才培养的困境分析

西方发达国家所采取的现代学徒制，其面向的主要领域除工业、制造业以外，商业也是其面向的领域之一，如英国面向的十大职业领域其中之一是零售与商业，德国面向的十三大职业领域中第一个就是商业与行政管理。目前我国高职商科专业运用现代学徒制进行人才培养还存在很多困难。

（一）对现代学徒制的认识不足

什么是现代学徒制，什么样的校企合作能称之为现代学徒制，校企之间合作要达到什么程度才算建立起学徒制度，商科专业与工科专业的现代学徒制又有什么差别等。这些问题是高职院校商科专业运用这一模式进行人才培养之前首先要解决的，然而对于这些问题的回答目前尚处于探索阶段，缺少深度研究。

（二）偷猎外部性的影响

“偷猎外部性”的存在是我国高职商科专业利用现代学徒制展开人才培养的主要障碍。所谓“偷猎外部性”是指企业与高职院校商科展开紧密合作，运用现代学徒制度培养了商科专业学生后，这些学生在毕业时或毕业后没多久，就被同行业其他企业挖走。这种“偷猎外部性”的存在极大地增加了企业参与学徒制培养的成本，企业参与人才培养的最大收益就是能获得优质的劳动力资源，而现在这些学生的跳槽就会使企业的前期投入得不到回报，因而会大大挫伤企业参与现代学徒制的积极性。同时，由于社会经济发展过程中各类连锁门店在全国范围内的大面积布点，高职商科专业培养出来的门店店长十分抢手，因此这些店长的离职率非常高，企业之间互相“挖墙角”的现象十分普遍，所以如何在利用现代学徒制提高商科高职人才培养效率的同时，能最大限度地打消企业参与顾虑是高职商科专业利用好这一模式的关键所在。

（三）路径选择的困惑

运用现代学徒制进行商科人才培养时是采用德国的“双元制”模式，还是采用英国的学徒制模式，或是走出一条有自身特色的人才培养之路，这是高职院校运用学徒制开展商科人才培养的一个主要困惑。德国社会重工业技艺的文化传统，企业有参与学徒培养的深厚积淀和习惯。而我国社会的传统观念恰恰与此相反，是轻手艺重知识，企业关注的是增加员工所带来的经济收益，而不是企业的长期发展与员工长期发展之间的互动与促进。另外，德国“双元制”也有其自身的缺陷，如普通教育与职业教育分流过早、双元制对劳动力市场的反应不够灵活、企业对双元制的投入在减少等，这也是其自身需要解决的问题。英国的学徒制开展过程中，政府在其中发挥了重要作用，学徒制岗位的供方是合作的培训机构或企业，需求方是学徒，而出资方是政府，政府直接参与了供需双方的互动，德国模式与其不同的是——政府、企业、学校之间不存在直接的经济利益，但无论是德国模式还是英国模式，其中起主导作用的还是企业。我国职业院校商科专业学徒制的开展若采取英国模式，则需要政府提供相应的资金支持，建立政府出资购买企业或培训机构提供学徒培训服务的机制、体制、评价标准等一系列制度。

（四）与现有模式融合带来的困扰

目前我国高职院校商科专业做得比较好的，大都采用了“订单式”培养模式和“校中店或店中校”实训模式，如果商科专业要采用现代学徒制，这些现有的培养或实训模式应如何与学徒制融合、对接，这都需要参与改革的高职院校在实践中不断探索。另外，以往的“订单班”培养模式往往存在订单学生到订单企业去的比例过低、去了以后离职率过高等问题，如果将“订单班”培养模式与现代学徒制融合后，能否解决这一问题。此外，有的高职院校为发展商科专业，引进发展了众多的“校中店”，给商科专业学生提供课程实训与专项实训场所，虽然在一定程度解决了商科专业学生无法得到很好实操训练的问题，但因为其体量过小导致所体现的商业环节内容不全面，容纳能力较小，能让学生实际操作的岗位有限。高职商科专业引入现代学徒制之后，这种实践困境的问题还会不会存在，如果存在的话，现代学徒制是否能够解决，等等，这些困扰是客观存在的。

（五）企业的参与意愿不强

无论是德国还是英国模式的西方现代学徒制，其中起主导作用的主体是企业，只有企业有较强烈的参与愿望，才能保证学徒制的顺利开展。同时，开展学徒制必须基于企业和学生自愿参与的基础上，不能有任何强迫。而我国高职院校商科专业开展学徒制，如果起主导作用的是企业，院校与企业之间的关系如何界分，院校在其中又应发挥什么作用，如何发挥作用；如何保证企业师傅提供的培训质量符合人才培养要求，如何保证企业不是将学生当廉价劳动力使用；政府如何保证院校在与企业开展学徒制的过程中充分体现学生意愿，真正实现自愿原则。对这些问题的回答都是我国高职商科专业运用现代学徒制进行人才培养所要面对的。

三、我国高职商科专业现代学徒制人才培养的路径探索

无锡商业职业技术学院近年来依托商科专业（连锁经营管理）对现代学徒制的运用进行了一系列有益的探索。

（一）运用现代学徒制促进高职院校深化教学改革

为解决“订单班”、“校中店”人才培养模式的不足，无锡商业职业技术学院连锁经营管理专业的现代学徒制要求企业与专业深入合作，企业与学生进行互选后，所选学生编成冠名班。这些学生毕业后如果能与合作企业订立三年劳动合同的，则企业补偿学生在校三年学习期间的工资、社会保险费用并计算工龄；若学生毕业后只愿与企业订立一或二年的劳动合同的，则企业补偿学生在校一年或二年学习期间的这些费用。这些学生通过在校期间由学校教师和企业师傅的共同培养，毕业时一般就是企业认可的“三星”店长，可直接进入企业在全国的大型门店做店长，现代学徒制将这一过程放到了学生在校学习期间。这种做法较好地解决了“订单班”培养过程中存在的订单班学生不愿到订单企业去，去了企业也留不住的问题。因为这一问题产生的主要原因：一是对学生而言，订单企业与其他社会企业相比没有优势；二是对学生而言，到订单企业去还需要一至二年的基层锻炼才有可能做到店长；三是由于到订单企业后做的是基层岗位，收入相对较低，学生也会对此失望从而离职。而无锡商业职业技术学院连锁经营管理专业现代学徒制这种做法恰好避免了上述问题，因此其可以进一步深化商科专业的“订单班”培养模式，解决存在的弊端。

此外，商科专业运用现代学徒制进行人才培养所带来的最主要变化是实训模式的改变，解决“校中店”实训模式中的“校中店”体量过小、实训岗位少、容纳能力差等问题。无锡商业职业技术学院连锁经营管理专业采用现代学徒制进行人才培养时，其实训主要分为三种形式：一是假期实训，即寒假前一学期冠名班的学生提前三周结束在校学习，安排学生入企业当地的门店实训一个月；暑期则在学期结束后学生到门店实训一个月，每个假期实训的内容各有不同安排，每个实训学生都有当地企业门店店长或副店长为企业师傅带着实训。二是专业实训和顶岗实训学生在第五、六学期的实训全部由企业负责。第五学期的实训学生就要担任店长助理负责门店的管理工作，第六学期实训学生则担任代理店长直接管理一家企业门店。三是课程实训，企业课程实训的内容以两种方式融入人才培养方案，第一种方式是以单独开课的方式进入人才培养方案，第二种方式是与学院现有课程融合在一起，如将企业品类管理方面的课程实训内容整合进已有的“连锁企业品类管理”课程中。这种现代学徒制的综合立体的实训方式很好地解决了以往“校中店”模式零散、单一、单调的现状，实现了商科专业人才培养中实训模式的突破。

（二）运用现代学徒制满足企业对人才的迫切需要

近年来，随着适龄劳动力人口的增长速度呈持续下降趋势，珠三角、长三角地区频频出现“劳工荒”。这一方面说明我国改革开放以来的“人口红利”已经消失殆尽，另一方面说明国内经济结构迫切需要转型调整，而调整的方向之一就是加大第三产业的发展力度，其中商贸流通业归属于第三产业中的现代服务业。商业企业的蓬勃发展急需一批高素质的基层管理人才，而现实的劳动力市场又大大限制其对人才的获取，因此只有通过与高职院校合作，培养符合自己企业发展需要的高素质商科人才，才能满足商业企业三年或五年经营战略的需要。从无锡商业职业技术学院连锁经营管理专业现代学徒制的运作来看，前来洽谈的商业企业较多，大都处在高速发展阶段，目前合作的商业企业在全国范围内正在不断地开设新店，但人才供给却跟不上企业发展步伐，因此企业有与院校合作的迫切性和现实需求。从这个意义上来说，现在推行现代学徒制是一个非常好的时间点。

（三）消除企业的顾虑

企业与学院合作培养商科人才是需要投入成本的，如果培养出来的大量合格人才都没有为企业所用，企业就会丧失与学校合作的动力。无锡商业职业技术学院采用现代学徒制人才培养模式具有两大优势，可以减少人才被“偷猎”现象。一是为参与学生一毕业就提供较高职位、较好薪水、明确的发展前景，并提供学习期间工资、社保费用的补偿，对学生及其家长有极大的诱惑力。二是企业在校企合作中的投入成本较低，现代学徒制的运作不仅使学生有了企业师傅，也使企业的员工有了学院的培训场地和师资，同时，如果政府能够对与院校进行现代学徒制合作的企业所提供的培训服务进行购买，则企业在校企合作中投入的成本会进一步地降低。这两大优势既可保证现代学徒制培养出来的商科人才不被挖走，使其能真正为合作企业所用，也保证了企业在合作中的小投入、大收益。

四、实施现代学徒制的思考

从无锡商业职业技术学院现代学徒制的实践来看，职业教育商科人才培养运用现代学徒制应遵循市场规律，尊重各职业院校与商业企业的意愿，由其自愿组合，双方合作的方式和程度应相互协商确定。教育行政管理部门应保证不干预双方的合作，但要做好监管工作，其内容主要包括：一是对企业与职业院校开展的学徒制项目实行备案审查制度，并通过制订相应的优惠政策对开展现代学徒制的商业企业和院校进行补贴，对于商业企业可以根据其参与项目的力度提供相应的税费减免政策，对于职业院校则可对其开展的不同学徒项目提供相应的财政资金支持。二是对参与学徒项目的学生利益保护情况进行监控，防止参与学生在学徒项目中被作为“廉价劳动力”，这可以通过事前、事中、事后二三方面的检查来进行监控，事前可要求院校上报与企业合作的学徒项目的计划、内容、时间、操作方式、预期效果等，事中教育行政管理部门可派人对参与项目的学生进行抽查调研，事后则可要求院校上缴参与项目学生的项目或实习、实训报告，以备检查。三是对商业企业与职业院校的合作，我国教育行政部门可在不干涉企业经营自主权和院校管理自主权的基础上，做一些适当的介绍、引导工作。

此外，商科专业人才培养运用现代学徒制时还应注意参与学生的意愿，这主要体现在：一是要让学生自愿选择是否参与学徒制；二是参与后要让学生自愿选择参与假期实训的企业门店，并要求企业安排学生实训时的食宿问题；三是无论是假期实训还是顶岗实习，学生与企业师傅应能够互选。