指向深度学习的幼儿园绘本教学活动

2024-04-18 10:09梁珊
东方娃娃·保育与教育 2024年2期
关键词:制茶经验绘本

梁珊

绘本作为一种图文并茂的教学资源,有着独特的图文关系、丰富的色彩以及精妙的构图,且蕴含着深刻的道理和启示。绘本内容源于生活,幼儿通过深度学习能够深入理解绘本中的知识和道理,进而用其解决日常生活中遇到的问题,实现知识的有效转化和应用。因此,在绘本教学中倡导深度学习,既是现实所需,亦是必然之举。

一、绘本教学中开展深度学习的价值

绘本教学中开展深度学习,有助于促进幼儿主动学习。幼儿的深度学习不是被动接受知识,而是主动“进入”知识发现的过程。在绘本教学中,深度学习有利于把教学着力点从如何教会幼儿阅读转变为如何支持幼儿阅读。例如:在绘本《等一等》的集体阅读中,当小乌龟迟到时,教师没有直接呈现小动物的做法,而是先请幼儿猜测小动物们会怎么做,再请幼儿通过自主阅读绘本开展验证。这种重视幼儿主动学习的做法,提升了幼儿阅读绘本的热情和效果。

绘本教学中开展深度学习,有助于幼儿养成深度思维的习惯,使幼儿从知识的“(再)形成”中习得高阶思维,快速获取前阅读经验,提升問题解决能力。例如:在绘本《爷爷一定有办法》阅读和实践活动中,幼儿发现裁剪过程中折叠裁剪可以获得对称的图形,从而掌握了对称图形的裁剪方式,并把它应用到生活中,给娃娃做衣服、扇子等,提高了解决问题的能力和创新意识。

二、绘本教学中开展深度学习的要求

1.情感层面:激发兴趣与动机

好奇心和兴趣是幼儿深度学习的前提,在绘本教学中教师要时刻激发幼儿的学习兴趣。美国心理学家本杰明·布鲁姆在认知领域提出识记、理解、应用、分析、综合、评价六个由浅到深的学习层次。幼儿的认知水平停留在识记与理解层面,涉及具体知识的辨认或再现、知识的记忆等低层次思维活动;而认知水平较高的应用、分析、综合、评价则涉及理性思辨、创造性思维、问题解决、反思批判等相对复杂的高层次思维活动,属于深度学习范畴。应用、分析、综合、评价等高层次思维活动全部需要幼儿主观上积极参与,而不是被动地接受知识的过程。因此,在绘本教学中开展深度学习,教师要将激发并维持幼儿的阅读兴趣,使其贯穿于整个绘本教学过程。

2.技能层面:促进与提升核心经验

周兢教授提出“前阅读学习”的核心经验,包括三个范畴:一是良好阅读习惯和行为的养成,二是阅读内容的理解和阅读策略形成,三是阅读内容的表达与评判。这三个核心经验是幼儿感知觉、思维、情感、意志、价值观全面参与的活动,带有深度学习的典型特征,是认知水平较高的应用、分析、综合、评价,属于深度学习范畴。在绘本教学中开展深度学习,教师要关注“前阅读学习”的核心经验,以促进幼儿深度学习的开展。

三、绘本教学中开展深度学习的策略

1.绘本精选:兼顾兴趣与认知发展特点

只有深受幼儿喜爱的绘本才能激发他们的兴趣。美国著名童书推广人伦纳德·马库斯提出:真正优秀的绘本能提供给我们人类文明、人生智慧、日常生活的体验。幼儿教师应该根据幼儿的兴趣和认识发展特点选取绘本,寻找绘本学习的“最近发展区”,满足幼儿阅读的需求。

小班幼儿刚进入幼儿园,可以选择贴近其生活经验的经典绘本,如《是谁嗯嗯在我的头上》《我爸爸》《我妈妈》等。这些内容贴近小班幼儿的生活,方便理解,又能够吸引小班幼儿的兴趣。中班幼儿的智力处在迅速发展阶段,对周围事物十分好奇,总爱提问题,如“小鸟为什么会飞”“星星离我们有多远”等。因此,教师可为中班幼儿提供认知类的绘本,如《小老鼠与大老虎》《蚯蚓日记》《母鸡萝丝去散步》等。大班幼儿处于发展个性品质的关键期,培养他们的优良品质是大班绘本教学的一项重要功能。教师可为大班幼儿选择提升品质的经典绘本,如《大脚丫跳芭蕾》《爷爷一定有办法》《我的幸运一天》等。

2.任务驱动+活动支持:激发内部动机

任务驱动的教学模式有助于激发幼儿的内部动机。在深入研究绘本内容的基础上,教师可以依据核心经验制定绘本教学的驱动任务。在解决问题的内在驱动下,幼儿能在较长时间内主动围绕问题进行思考与探究。在进行任务驱动教学时,教师可根据绘本的核心经验为幼儿设定一个核心任务,并将其划分为多个阶段性小任务。例如:绘本《阿诗的神奇树叶》描述了爷爷和阿诗一起制茶、品茶的完整过程,教师A根据绘本的核心经验以及幼儿的最近发展区,将核心任务设置为茶叶制作,具体实施过程如下。

活动一:导入环节。任务:辨别茶叶,教师A利用采摘的新鲜茶叶和树叶设置辨别茶叶的任务,幼儿在观察、讨论中掌握新鲜茶叶的特征。

活动二:欣赏绘本,梳理制茶过程。任务:掌握制茶环节,幼儿在对绘本画面的观察和文字的倾听中主动掌握制茶四大环节:摘→晾→揉→炒。

活动三:视频欣赏,理解制茶工序。任务:复述制茶环节,幼儿通过视频欣赏和图片排序,能够理解并说出制茶的各环节和要点。

活动四:品茶体验,合作创编。任务:表述茶叶味道,幼儿通过品尝茶叶,匹配相应味道的食物“苦瓜-苦”“竹笋-涩”等,总结并表述出茶叶的味道,茶叶的味道像××等。

任务驱动以激发幼儿的思考与探究为导向。教师在任务驱动的同时还要注意为幼儿提供“活动支持”,让幼儿在猜想、讨论、操作中完成任务、解决问题。例如在上述案例中,教师A提供实物、图片、视频、卡片等材料支持幼儿的探究学习,各环节模式如下:设置环节任务→组织幼儿讨论→提供相应材料→组织幼儿活动→验证幼儿答案→提升幼儿经验。通过“任务驱动+活动支持”的方式,教师既为幼儿的深度学习提供了动力,又为幼儿的深度学习提供了方式和途径。

3.问题支架:培养高阶思维

由不同层次问题组合而成的具有递进性的问题链是引发幼儿认知冲突并支持幼儿持续思考的有力支架。在使用问题支架时,教师要重视围绕核心经验设置高阶思维问题,增强问题的启发性。例如:在绘本《我的幸运一天》教学中,教师通过“小猪敲开了谁的门?狐狸是怎么说的?小猪很害怕,对吗?”“小猪很害怕,你从哪里看出来的?如果你是小猪,你会想什么办法逃脱?你觉得今天是谁的幸运一天?”等高阶思维问题,引导幼儿对绘本内容进行分析、应用、评价、创造,并展开深度思考和讨论,在回忆故事的基础上,结合自身经验进行综合分析、判断,寻找解决问题的办法。

教师对于问题的有效回应,构成了问题支架的核心要素。这种回应不仅能拓展幼儿的经验,对他们的回答进行评价,还可以进一步展开追问,因此在功效上具有多重性。例如:在绘本《小老鼠与大老虎》的教学过程中,教师对幼儿的回答予以及时肯定:“确实,回答得非常好,好朋友之间就应该互相扶持、关爱。”紧接着,教师针对幼儿的回答进一步发问:“那么,你又会如何去帮助和关心你的朋友呢?”这一提问促使幼儿反思在日常生活中如何关心和助力自己的伙伴,有效地引导幼儿进行深入思考并给出高质量的回答,从而实现问题的解决和思维的发展。

4.生活交融:解决实际问题

绘本与生活的交融性,既能吸引幼儿,增加幼儿阅读与思考的动力,又可以用于指导生活,解决幼儿生活中的问题。因此,在绘本教学中教师要加强绘本与生活的交融性。首先,在绘本教学中,教师要注意唤醒幼儿生活中的情感体验。例如:在绘本《猜猜我有多爱你》教学中,教师B提出问题:“小朋友们,你的妈妈爱你吗?她们做了什么?”将绘本情境与幼儿生活情境相融合,吸引幼儿全情投入,激发了他们的情感体验。其次,深度学习的终极目标是提升幼儿的实践技能并培养其解决问题的能力。因此,在绘本教学中,教师需重视幼儿经验的迁移,引导他们将绘本中所学到的解决问题的能力应用到实际生活中。例如:在绘本《小老鼠与大老虎》的教学过程中,可邀请幼儿分享如何关心自己的好朋友;在绘本《鼠小弟的小背心》的教学中,可鼓励小朋友改造自己的旧物;在绘本《菲菲生气了》的教学中,可引导小朋友找出三种控制愤怒情绪的方法。总的来说,绘本教学应促使幼儿充分联系个人生活经验,尝试整合应用经验来解决与绘本情境相关的新问题。

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