浅议茶服的美学特征

王志岚

（杭州市农业科学研究院，浙江 杭州 310024）

1 前言

中国是茶的故乡，茶历史悠久，茶文化深厚。茶文化绵延数千年，与人类生活相伴随，起步于物质形态，升华至哲学境界，滋养人的身心，涵养人的品格，丰富人的精神，启迪人的智慧，慰藉人的心灵，促进了人与自然、人与社会和人与自我心灵的整体和谐与统一[1]。中国国际茶文化研究会周国富会长提出“清、敬、和、美”的当代茶文化核心价值理念。所谓“美”，既指茶叶的色香味形、茶园的美化、茶人的美意、茶境的美妙，更是指生活美满、道德美好、人性美善的概括。茶境之中，自有大美。一个“美”字，是茶文化追求的最高愿景，是茶、人、社会在“天人合一”的哲学境界上的共同升华[2]。

2015 年4 月17 日，中国国际名茶博览会暨首届中国茶服展在杭州盛大启幕。在这次茶服的专场展会中，国内众多茶服知名品牌纷纷亮相，茶服作为茶文化发展新时代的重要载体，彰显着中国传统文化的清新素雅之美，吸引着来自世界各国各地热爱中国元素的茶文化和茶服爱好者。茶服的流行与茶和茶文化的魅力是不可分割的，茶可以入百种生活，造千样人生，尤其是随着现代茶事的兴起，带来的“清、和、静、雅”的饮茶方式，加之传统文化的复苏[3]，“中国元素”受到越来越多的关注，富含传统元素与现代工艺相结合的各类茶服应运而生。

2 茶服的概念

茶服这一概念在21 世纪初开始提出，是新时代对茶文化的一种传承和创新。目前，国内已经有不少学者对茶服开展了相关研究，并对这一新兴的服饰概念进行了一定概括。宋小娟等认为：“茶服，即事茶之人所穿的服饰，始于汉代，距今已有上千年的历史。”[4]黄玉冰等认为：“中国茶服，广义的指与中国茶文化有关的服饰的总和；狭义的指在一定的中国茶礼仪环境中，泡茶者、伺茶者和品茶者所穿用的服饰，现今日常所指茶服多为后者。”[5]

到2010 年后，随着传统文化回归以及人们对简约生活方式的追求，以及国学、香道、花道的流行，茶服经过短短几年的迅速发展，开始慢慢演化为一些喜欢慢节奏生活、崇尚自然的人“必备服饰”，成为人们对于清雅生活的一种追求，为业内和业外人士所接受和追捧，逐渐成为当代茶人具有代表性的形象服饰及文化符号[6]，并大大延长了茶产业链。

一款优秀的茶服，应是实用与美观、古典与时尚、气质与舒适的多重结合，把茶之美、人之美、艺术之美融为一体，将中华茶文化和服饰文化的美丽体现得淋漓尽致。在当代，茶服不仅是在茶事活动中烘托氛围、表示礼节的需要，也逐渐成为爱茶人日常生活中常有的衣着形态，以衣会友，以衣待客，共饮一杯茶。

3 茶服的美学特征

茶服之美主要表现在其形、色、韵引起的感官愉悦和精神愉悦等方面。作为茶文化的衍生物，茶服不仅适于品茶的风格，也适于现代人自然、朴素而个性的日常着装，更彰显了中国人文情怀中独特的和谐之美[4]。现代茶服在设计上，融合了汉服的“庄静、宽泛之美”和唐装“流畅、舒适之美”的特点，给人以“清雅、舒适、柔和”的美感，同时也注重面料、细节等方面的运用，越来越受到人们的关注。

3.1 色彩之美

茶服非常重视色彩的搭配。长期以来，我国传统的茶服主要以素雅和庄重为主，一般情况下不会出现过于夸张的色彩或者图案。在中国人的传统审美观念中，朴素简约是至高无上的美感，在平淡中展现简单含蓄之美，在这种美中进一步体现出一种超凡脱俗的境界。淡绿色是茶服中最受欢迎的颜色，绿色是春天的颜色，也是茶叶的颜色，代表着生命萌发，是生机和活力的象征，因此茶服中用绿色比较多。在茶事活动中，泡茶者穿着淡绿色彩的茶服，和所泡之茶的颜色更为搭配和协调，更能给人带来一种清新雅致的感觉。另外，一些冷色系如蓝、紫、白、灰等也较受消费者推崇。随着现代都市生活的快节奏，人们工作繁忙，早出晚归，浮躁嘈杂，一种称为“素简生活”的新的生活理念渐渐流行起来：穿布衣，吃素食，慢生活，崇尚自然和舒适。因此，一些自然简约的颜色会更符合这样的生活态度，逐渐成为了时尚潮流。另外，现代茶服更加强调生态和环保，天然染色剂也用到了茶服色彩的制作上。天然染色剂在中国有几千年历史，对人们来说并不陌生，很多植物的叶、根、茎、花等部位都能成为染料。较为出名的是福建莆田的马兰草，染出的蓝靛色非常漂亮。而蓝靛也是曾经风靡一时的带有乡村特色“蓝印花布”的主要染色剂。用天然染色剂制作的服饰，可以展现色彩的渐变之美，从山水墨色到柔和丹青，体现出一种空灵幽远的意境。

3.2 面料之美

衣服是人体的第二层肌肤，舒适合身是从古至今人们所追求服饰的一大重要原则。茶服面料的选择非常重要，是体现整个服饰气质的一个重要载体。茶服通常使用棉、麻、丝绸等天然布料制成，具有宽松、质朴、美观、大方的特点。在众多面料材质中，棉麻成为目前最受大众欢迎和喜爱的茶服面料。棉麻面料具有很多其他面料所没有的优势，如透气性高、垂感好、不易皱褶、舒适度高等，另外还具有自然环保的特点。棉麻均为全天然纤维，从种植到纺织成布，不使用农药和化学剂，是绿色生态纺织品，低碳环保，这与现在国际服装面料流行趋势相吻合，非常适用于茶服的制作。另外，受地理环境、气候条件的影响，在茶服面料的选择上，南方和北方茶服的款式和面料也具有显著的差别，形成“一柔一刚”的鲜明特点。在南方，因为天气温暖潮湿，茶服大多以麻类、棉类、蚕丝类作为面料，样式柔美细腻、流畅飘逸。在北方，因天气较为寒冷，茶服多采用能够抵御寒冷的毛料、呢料、锦缎等面料，服装样式显得奔放、宽大、厚重，体现出北方地区的刚性之美。

3.3 细节之美

现代茶服在设计上非常注重从历代服饰文化中汲取一些优秀的内容，向人们展示独特的审美和风格，其细节之美主要体现在其大量使用了中国传统装饰元素，如云肩、盘扣、刺绣、纹饰等。这些传统元素在茶服上的使用，均蕴含着巨大的文化价值。云肩“四合八方”的造型特点，体现了中国古代“天人合一”的哲学思想；手工刺绣，中国为最，到目前已历经几千年历史。而现今市场上，盘扣是广大消费者，特别是女性消费者所喜欢的一种热门服饰元素。盘扣起源于清朝时期，其出现取代了沿用千年的系带式门襟闭合方式。男士茶服中的盘扣基本延续了一字直扣，而女装的盘扣在时尚引领下，发生了显著的变化。现在的盘扣，已不再仅仅是服饰上的装饰，而是发展为一门独立的手艺，千变万化，包罗万象，成为一道独特的风景线。盘扣除了担任扣子的本职任务，还用千变万化的造型传达着中国人对美好生活的寄托，比如有象征着“心有所属、从一而终”的一字扣，有寓意“永结同心、百年好合”的并蒂莲花扣，象征着“喜乐和美、平安吉祥”的和平扣等数不胜数[3]，成为茶服文化中不容忽视的一个亮点。茶服和盘扣相辅相成，盘扣点缀了茶服，茶服成就了盘扣，两者相互依存，作为“中国元素”已经走上了国际时尚的大舞台。

3.4 内涵之美

中华民族拥有5000 多年的悠久历史和积淀、经久不衰的独特文化魅力，茶文化与服饰文化两者皆为中华传统民族文化中的重要文化，它们都是五千年中华文明传承的宝贵结晶，两者的艺术特色和文化渊源都有着千丝万缕的关系，是我国传统民族文化长河中的耀眼明珠[4]。如今，在各类茶文化节、茶博会等茶事活动现场，最引人注目的莫过于身着各式茶服穿行其间的茶人。各种色彩款式的茶服，展现了爱茶之人的不同风采和韵味。茶服将中国传统文化融入现代服饰设计，让茶与服两者的结合成就了属于每一个茶人特有的气质，弘扬了茶文化，带动了茶产业，更兴起了一股服饰潮流。茶服不仅成为爱茶人的专属，为茶艺表演锦上添花，也适于现代人自然素朴的日常着装，更代表了如今人们的一种追求返璞归真、崇尚自然的生活态度和理念。但无论茶服的外观如何变化，总能带给人清新素雅的感觉，都是接近于茶本来的内涵和意蕴，那就是自然、朴素、舒适，充分体现出中国人文精神中独有的中和之美。

4 结语

“茶悠亘古而不休，服寄千载清韵扬”。世界的发展离不开中国，中国的繁荣离不开世界。中国的传统文化将越来越受到世界的瞩目，茶服作为一个新时代的文化符号，正在快速流行和发展，茶服也越来越受到更多人的关注，其受到热烈追捧的背后，是我国茶文化“清、敬、和、美”的核心内涵进一步的弘扬和传承，以及一种悠然自若、崇尚自然生活理念的流行。未来，极富传统文化元素的茶服必将跟随我国博大精深的茶文化走出国门，走向世界，成为国际交流中一张鲜活的金名片。