潮州木雕造型图式符号研究

张玉金 韩山师范学院美术学院

木雕是我国宝贵的传统民间工艺财富, 不只具有工艺价值, 还有其文化价值及其折射出来的我们这个时代所需要的工匠精神。潮州金漆木雕是我国传统四大木雕之一, 其独特的地域历史文化孕育了潮州木雕造型图式符号。

一、潮州木雕工艺形成的文化背景

潮州木雕造型装饰纹样反映了当地百姓求生、趋利避害等意识, 不同的历史时期、自然环境和生活风俗造就了完全不一样的装饰风格。

（一）中原移民文化影响

潮州地区的人口构成比较复杂, 除了原住民百越土著居民之外, 外来移民源流比较复杂。如历史上的永嘉之乱等三次大规模南迁以及秦代南征戍守此地兵将, 历代被贬的朝廷命官, 为潮州木雕工艺的形成打下了基础。

明清时期, 潮州地区的工商和经济有了很大的发展, 繁荣的商品经济大大拉动了当地社会文化的发展, 建筑与家具的装饰变得愈发精巧和富丽。随着海禁逐渐放开, 海外贸易拉动了当地的经济, 潮州作为有名的侨乡, 贸易带回来大量财富, 也为木雕工艺付诸实践打下经济基础。兴建起的许多高墙大屋, 为潮州木雕展示提供了良好的基础。

（二）地域民俗文化影响

以血缘为纽带聚族而居的中原宗族文化, 形成了许多宗族文化为中心聚落。为了充分凸显氏族宗祠的美观性和重要性以及显赫的地位和财力, 族群捐资助力在宗祠建筑上面装饰大量的精美木雕, 这其中不乏攀比之风, 让氏族宗祠更金碧辉煌、十分气派。至清末年间的潮州木雕进入辉煌期。

潮汕在古代属于百越族群, 后又大量从中原移民, 故本地属多神信仰, 虔诚的信众导致寺庙、宗祠建设装饰为了愉悦神灵极尽华丽之能事。同时也促生了诸多祭祀游神配套器具木雕, 许多木雕装饰繁缛精致, 多神崇拜也使木雕装饰具有了大量的群众基础。

二、潮州木雕功用类别

潮州木雕根据运用范围大致可以分为建筑装饰木雕、祭祀礼器木雕和家居工艺品木雕。

（一）建筑装饰木雕

潮州的木雕被广泛应用在古代的建筑装饰中, 例如门窗、围屏、梁架及建筑构建等。如老厝梁架部位, 通常装饰“十八花胚”（如图1）, 也就是在三载五木瓜童柱之间穿插装饰元素, 部分木雕装饰起到建筑应力作用。在宗祠拜亭（厅）内外会装饰大量各种伦理教化木雕构件, 取吉祥如意, 高中甲子, 如蝙蝠、螃蟹夹官帽和毛笔等图式符号, 但更多的木雕故事都是伦理教化功用。大量倡导教育子孙后代、尊师重教, 注重孝悌的故事。潮汕受中原儒家孝悌文化影响较深, 会有各种形式的二十四孝图文作为建筑装饰绘画及木雕题材, 彰显传统中国文化的仁义礼智信精神。这些除了满足生活审美装饰实用功能外, 更多的装饰符号被赋予了弘扬伦理道德, 倡礼教、成教化、助人伦, 各层面的功能社会教化意义。例如位于潮州潮安区的龙湖古寨阿婆祠的木雕, 梁载上有“羊跪乳”雕塑, 以及“蝙蝠和铜钱”雕塑（如图2）, 告诫子孙福在眼前要懂得感恩和孝顺。

图1 十八花胚

图2 瓜瓞绵绵五福奉寿

（二）祭祀礼器木雕

1.潮州祭祀礼器多以精美木雕神龛为核心, 配以馔盒等, 形成整套木雕组件。木雕神器是古潮州老厝建筑宗祠中必备物品, 主要包含两大块。一类为“神龛”和“椟仔”（如图3）, 这是神像所居住坐卧的处所, 大型曰龛, 小型可以放置于桌面角落的叫椟仔。神龛正常放置在城乡祠堂、公厅、大的住宅正厅中心, 供放祖宗灵牌神灵塑像等, 称“祖宗龛”“家神龛”, 为时年八节祭祖仪式之用。这一类还包括神案供桌以及装贡品的馔盒。明嘉靖《州府志》中记载：“营宫室必先祠堂, 明宗法, 继绝嗣、重祀田。”这种营宫室必先祠堂的风俗, 自宋代已开先河。

图3 神龛

2.馔盒是潮汕民系民间传统祭祀活动中用于盛放祭品的器物, 一般由底座、盘架、果盘、盒盖四部分组成, 造型常见的有长方形和菱形（又称龟背形、榄形）（如图4）, 后期又从四方形、长方形发展到六角形、菱形、榄形, 以及雕与绘相结合等。潮汕地区几百年来, 游神赛会、敬神祭祖成风, 城乡之间, “赛神前比祭品”攀比风气甚盛。这样的习俗, 促使敬神者往往寻觅更为出奇制胜之馔盒。

图4 馔盒

这些独具地方特色的神器馔盒、宣炉罩、神龛、椟仔, 内外有大量装饰, 称作“神器装饰”。题材均精雕细刻, 饰以龙虾、螃蟹、松鼠、菩提纹样, 以及戏剧神话等故事, 如《封神榜》《水淹金山寺》《八仙过海》《水族图》《博古图》等镂通雕雕饰构成。造型变化万千, 整体宏伟, 而局部装饰玲珑剔透。

3.祭祀礼器木雕另一大版块就是游神礼器木雕, 包括神亭、神轿、神牌、神台、馔盒、宣炉罩、锣鼓架、茶担等游神礼器木雕制品。群众祈望神灵驱邪镇魔、确保乡土平安。

祭祀神龛、馔盒以及乡土游神风俗木雕装饰, 把伦理“道德教化”功能和“吉祥符号”结合起来, 既显示木雕的艺术本体美, 又暗含教育训诫子孙后代重视仁义礼智信等文化。这些装饰以各种形式存在于建筑内外空间, 承载着“仁义礼智信”教化家国情怀, 潜移默化中对人的道德进行教化, 使建筑装饰的精神功能得以迹化。

（三）家具工艺品木雕

在当代潮州木雕发展进程中, 传统的金漆木雕已经出现更多的审美变化趋向。如早期金漆木雕向素雕转向, 那起着保护、防腐、富贵气息的金漆变成素朴雕, 清末繁缛至极的图式纹样也向简约靠近。原本作为建筑修缮装饰构件, 已经变成纯家居摆设、壁挂等纯艺术品（如图5）。这也是从传统大量木作平房到水泥楼房过渡的一个转变。作为木作建筑构件和装饰的隔扇门、花窗、床架、梁架装饰等已经消失, 伴随着的就是这些传统木雕生存空间转换成仅仅作为现代家居摆设或者中式装修的某一装饰元素而少量存在, 这也是木雕功用变化带来木雕造型形制符号转变, 和生存空间语境的转变, 影响传统木雕传承的重要原因。

图5 龙虾蟹篓

三、潮州木雕吉祥纹样题材图式符号分析

（一）潮州木雕吉祥纹样的题材及内容

潮州木雕的吉祥纹样应用广泛, 题材内容丰富。潮州是典型的海洋文化与陆地文化结合部, 除了中原传统木工图式符号之外, 本土丰富的岭南佳果、戏剧、海洋渔产品等题材都被聪明的木雕匠人融入创作之中。中原传统神话故事、古今人物、花鸟虫兽、文字等题材, 通过借喻、比拟、象征以及双关等手法表达了潮州人民的思想、行为、思维方式、生活方式和价值观念, 具有强烈的地域性。

1.五福的追求

“五福”指的就是“福禄寿喜财”, 这类题材作品的数量很可观, 有通过谐音词取其象征的意义, 但多数是把象征吉祥的图案以及话语雕刻在建筑或者雕件上。福就是追求幸福, 纳福迎祥：福禄寿三星图、天官赐福图、地官赐禄图等；禄即俸禄, 想要加官进爵、金榜题名：鲤鱼跳龙门、五子登科、一鹭莲科或者鹭鹭连科（如图6）无一不揭示了人们对仕途升迁的期盼；寿即长寿, 通常用鹿、鹤、仙桃等来象征长寿, 以此祈祷健康长寿：鹤寿松龄、百鹤图、灵芝图（寓意长寿）、九蝠捧寿；喜就是吉祥的意思, 有直接表达的, 如直接以“吉祥”“吉祥如意”为图案的木雕、博古吉祥图、平（瓶）安（鹌鹑）如意图, 也有以龙、凤、麒麟、狮子等镇宅辟邪（如图7）等祥禽瑞兽表达的, 如九龙戏珠、龙凤呈祥、双凤临门、丹凤朝阳（如图8）、麒麟献瑞、金狮献瑞；财即期望富贵：花（牡丹）开富贵、群鸟戏牡丹、百鸟朝凤、百鸟朝王、荷花仙鹤、牡丹如意、兔含如意草、鹿鹤（六合）同春图、富贵博古图, 都直截了当地表达了人们的美好愿望。

图6 一鹭连科

图7 梁架狮子

图8 丹凤朝阳

2.对节气、品德的追求

这方面的纹样题材也很多, 多以物象指代自己, 达到意象的效果。如荷花白鹭、春兰秋菊、桂馥兰香、兰质蕙心、梅竹（双清）花鸟、雪胎梅骨、梅兰竹菊、岁寒三友松竹梅等, 用“四君子”梅花、兰花、竹、菊花来表达自己的品德高尚。

（二）潮州木雕吉祥纹样图式的艺术特点

潮州木雕发源于唐宋中原文化, 明清之际与地方文化结合工艺也达到极致。其诸多程式化符号经过历代木匠师傅再创造, 吉祥纹样图式与吉祥寓意完美结合的艺术形式有很高的艺术欣赏价值。1.潮州木雕吉祥纹样图式的形式美

潮州木雕作品雕刻的表现形式种类很多, 虽然早期有素雕, 矿物色五彩雕, 但其中金漆木雕尤为出名, 因此潮州木雕又称“金漆木雕”。金漆木雕装饰图案贴金, 凸显金碧辉煌, 许多地方层层镂空呈现玲珑剔透的艺术效果。潮州木雕中吉祥纹样图案大多精致小巧, 繁缛奢华, 在样式上和艺术手法上都十分巧妙, 华丽、庄重、瑰奇。

如潮州的特色作品《龙虾蟹篓》（如图5）, 也是用巧妙的手法将潮州人民对丰收的渴望寄托在蟹篓中。木雕艺人将蟹篓、螃蟹、虾等为题材, 对六角形透孔、编织纹、篓绳等的细节处理可谓是精致入微, 再现现实生活中常见的竹编蟹篓。通过潮州木雕“通雕”的高超技艺, 表现了潮州人民对“大丰收”的美好心愿。整件作品疏密有致, 通体剔透玲珑, 木雕整体造型优美。

2.潮州木雕吉祥纹样图式的实用美

潮州木雕吉祥纹样广泛应用于门窗、家具、围屏、建筑装饰, 以及较小的摆件、饭盒、馔盒、宣炉罩等。广泛使用的原因除了潮州木雕吉祥纹样具有很强的装饰美感, 能表达视觉上的美感外, 还因为它能让人感受到生活的美好和追求, 从而使人心情轻松愉悦。

（三）潮州木雕吉祥纹样的寓意

潮州木雕吉祥纹样通常以古今人物、花鸟虫兽、戏剧故事、吉祥话为题材, 用比拟、双关、象征等手法, 将图案与吉祥寓意结合起来, 表现形式大致分为三种：一是直接雕刻吉祥文字, 二是以谐音取其象征意义, 三是吉祥的图像或花纹。概括起来其寓意大都逃不过“富、贵、寿、喜”几个字, 如“花开富贵”“寿比南山”“春风得意”等吉祥装饰纹样, 还有“鲤鱼跳龙门”“五蝠临门”“松鼠葡萄”“鸳鸯戏莲”这类寓意丰富的吉祥纹样。葡萄寓意多子, “松鼠葡萄”是指祈愿子孙满堂；鸳鸯指感情很好的夫妻, “鸳鸯戏莲”是祝福夫妻恩爱, 但这些并不是从一开始就有的观念, 其来源于大家的默契和约定俗成, 将某些动物、植物抑或是图像作为美好意义的象征。

潮州民间讲究吉祥, 木雕装饰图案上很多时候是图必有意, 意必吉祥。这样的吉祥纹样寓意展现出的观念恰恰迎合了人们普遍趋吉避凶、祈福迎祥、期望富贵的美好心愿, 是人们恒久不变的追求。

四、潮州木雕吉祥纹样的传承、保护与发展

（一）潮州木雕吉祥纹样的现状

潮州木雕凝聚了潮州人民千年来智慧的结晶, 是历史的文化沉淀和精髓, 是十分宝贵的民族文化遗产, 但因为木雕不易保存, 在保护上也缺乏正确的指导, 加之历史上的破坏, 大量精美的潮州木雕仍随着诸多老厝的坍塌被损坏和遗失。在传统民间工艺日益流失的今天, 如何去传承、保护和发展潮州木雕吉祥纹样的问题也将愈发凸显, 引人深思。随着国家、地方对非遗的重视, 潮州木雕艺术重新被重视也进行了一次新的发展和突破。

（二）潮州木雕在现代设计中的应用

在当代潮汕室内设计领域, 出现新中式设计, 有些利用旧木雕元素重新包装, 作为室内设计所用。有些设计大量运用的是潮州木雕图式符号再提炼, 突破束缚和限制与现代设计理念不断融和、变化重组, 使之适应新时代的生存, 设计出既能体现传统艺术魅力, 又符合现代大众审美需求的新产品。随着人们审美的不断提高, 对各种装饰纹样外形要求愈发严格的同时, 也更注重其寓意内涵的体现。外形上简洁大方的装饰纹样更受大众青睐, 因此在传统潮州木雕吉祥纹样的基础上删繁去简是比较好的创新方向。内涵上注意思想精神的体现及营造, 潮州传统的木雕吉祥纹样在设计应用上“形意结合”也是理想的创新方向。为了不让潮州木雕吉祥纹样仅仅成为一段辉煌的历史, 我们就要走出一条充满独特的潮州文化地域特色、适应新时代纹样图案设计的道路, 成为现代木雕吉祥纹样的时代先锋, 绽放出新的时代色彩。

五、总结

潮州木雕体现出世代潮州人的世界观、人生观、价值观、审美观, 其木雕图式符号多以“吉祥纹样”“伦理教化”为主, “戏剧人物故事”等也多围绕教化俗众或愉悦神灵, 经过代代相传从而构建了潮州住民的心理世界。