福鼎
- 福鼎白茶品牌持续发展策略探析
评估报告》显示，福鼎白茶品牌价值排在西湖龙井、普洱茶、信阳毛尖之后，位列第四位，而且离品牌价值第一的西湖龙井差21.02亿元，差距很大[1]。因此，福鼎白茶品牌运营主体有必要从品牌要素的角度出发，了解消费者对福鼎白茶品牌的整体认知，研究福鼎白茶的品牌包含哪些要素，以及这些要素如何影响消费者偏好度，这对于提升福鼎白茶品牌价值、推进福建茶业的均衡和可持续发展具有重要意义。1 福鼎白茶品牌要素1.1 品牌标识品牌标识是品牌体系特别是品牌视觉识别系统中的核心内容，
福建茶叶 2023年4期2024-01-02
- 福鼎白茶制作工艺及存储技术的应用与发展
周宗锷（福鼎市龙臻茶业有限公司，福建 福鼎 352200）近年来，随着人们生活水平的不断提高，人们对于生活品质也有了更高的追求。很多人认为喝茶对身体有很大的好处，因此人们对于茶叶也有了更大的需求。适量饮用白茶不仅可以清热解毒，还能加快人体的新陈代谢。福鼎市的气候条件适宜，非常适合茶树生长，因此，福鼎白茶的味道清甜，茶香四溢[1]。与其他种类的茶叶相比，福鼎白茶的制作工艺更加简单，不需要经过翻炒环节，可以使白茶中保留大量的营养物质。1 福鼎白茶制作工艺1.1
福建茶叶 2023年8期2023-10-03
- 福鼎：一片叶子成大产业
张斌4 月，宁德福鼎市春茶陆续开采上市，当地也进入了白茶的制作季节。福鼎市是中国白茶核心产区之一，包括福鼎白茶制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。2022 年，福鼎全市茶园可采摘面积约30.5 万亩，茶叶总产量3.1 万吨，其中白茶产量2.3 万吨。
海峡姐妹 2023年6期2023-06-26
- 古法天成的福鼎白茶
芽”古茶树生长于福鼎太姥山鸿雪洞口，是福鼎白茶的原始“母株”。民国时，卓剑舟著有《太姥山全志》载：“绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而成尤以鸿雪洞为最。产者性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒”。说明当时人们已经深谙白茶的功效和价值。既讲古法又靠天成“色泽翠，茸毛多，节间长，香气高，滋味浓，耐冲泡，条索肥，白毫显……”福鼎人爱用朗朗上口的节奏介绍白茶，像诗歌一样好听，又像山歌一样亲切。对当地人而言，福鼎白茶是自然的无私馈赠，是时间的神妙运化，更是祖
东方娱乐周刊 2023年2期2023-05-30
- 台胞陈滢贞的两岸情
的丈夫是福建宁德福鼎人，刚到福鼎时，生活和工作方面不习惯，“很想家，想念亲人和朋友”。不习惯的，还有陈滢贞的父亲。“福鼎在哪里？”“在福鼎一顿三餐吃得饱吗？”“福鼎交通方便吗？”……得知自己的女儿将要远嫁福鼎后，陈滢贞的父亲心里充满了担心。为让父亲放心，陈滢贞和丈夫带着父亲来到了福鼎。这一趟福鼎之旅，也改变了其父亲的观感。“福鼎山清水秀，景色宜人，空气清新，交通方便，特别是福鼎人的热情好客，以及各种各样诱人味蕾、回味无穷的美食，极大地触动他的心灵。”陈滢贞
海峡姐妹 2023年3期2023-03-26
- 福鼎白茶国际竞争力研究
张道钰（福鼎汉仪楼茶业有限公司，福建 宁德 355200）福鼎白茶作为福建省福鼎市特色产品，品质优异，包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个花色。随着社会的发展，消费者对于福鼎白茶的了解加深，福鼎白茶的制造商和品牌也日益丰富。白茶的主要产区集中在磻溪镇、太姥山镇、管阳镇、点头镇等。其中太姥山是福鼎白茶发源地，太姥山产区无论是土壤养分、海拔高度、气候条件还是光照降水，皆适合适制白茶茶树品种的生长。福鼎白茶具有质量高、产量多、香味浓的优势特征，在国内与国际市场上
福建茶叶 2023年2期2023-02-28
- 福鼎市栀子产业发展现状及对策分析
□张彬彬（福鼎市林业局，福建 宁德 355200）福鼎栀子又名福鼎黄栀子，经过中国科学院植物研究所的DNA 条形码技术鉴定为茜草科栀子属栀子（Gardenia jasminoides Ellis），是卫生部第一批颁布的食药同源物质。栀子“浑身是宝”，成熟的干果除药用外，还可提取油脂、色素、栀子苷、黄酮、藏红花素等。提取各种有效成分后的渣，还可用于生产有机肥，“吃干榨尽”，循环利用[1]。栀子花可食，又可加工提取花水、精油、净油、浸膏等，用于食品、化妆品、日
山西农经 2022年22期2023-01-26
- 浅谈福鼎白茶的特点及发展
有限公司，福建 福鼎 355200）外国人爱喝咖啡而中国人爱喝茶，习惯使然让国人对于茶的消费一直很高，而白茶作为最古老也是最健康的茶类，是六大茶类中的精品，而福鼎作为白茶之乡，深受国内外用户喜爱，做好对福鼎白茶的特点与发展研究有利于提高品质与销量，更有利于整个茶品行业的发展。1 福鼎白茶的特点1.1 白茶的特点白茶，属于微发酵茶，采摘之后，是不通过杀青或者捻揉，直接用晒青、文火烘干而成，多为芽头，好似银针而得名，其中有名的品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉
福建茶叶 2022年10期2022-12-16
- 福鼎白茶非遗文化系统构建及旅游优化升级研究
耿锟锟（福鼎市八闽茶夫茶业有限公司，福建 宁德 355213）对于白茶文化旅游来说，其重要的载体便是白茶，实现白茶文化和旅游开发的有机结合，便能够使旅客进行物质和精神上的双重享受，这是当前阶段比较受欢迎的文化旅游方式之一。福鼎白茶文化为茶文化旅游资源的重要组成部分，更好地迎合了时代发展的脚步，也能够更好地满足消费市场的实际需求，所以在白茶文化旅游方面给予更为深入的开发和研究具有非常积极的意义。1 福鼎白茶非遗文化研究价值2011年，福鼎白茶制作工艺被纳入到
福建茶叶 2022年6期2022-11-02
- 福鼎白茶文化遗产价值开发保护策略研究
翁开振福鼎市晒鼎香茶业有限公司，福建 福鼎 355200中国是世界茶文化的发源地，在华夏五千年的文明史中，茶在我国历史上留下了浓墨重彩的一笔，无数文人墨客写下了大量精彩绝伦的关于茶的诗词，咏之不尽、赋之不绝。茶文化是我国传统文化的宝贵财富，具有极高的价值。福鼎白茶是福建省福鼎市出产的中国国家地理标志产品，在当地已有数百年历史，福鼎当地的茶农在长期的茶树种植、白茶制作和品茶过程中逐渐形成了丰富的福鼎白茶文化。福建福鼎白茶文化系统是第四批中国重要农业文化遗产，
中国茶叶 2022年8期2022-08-24
- 浅谈福鼎白茶的特点及发展
有限公司，福建 福鼎 355200）外国人爱喝咖啡而中国人爱喝茶，习惯使然让国人对于茶的消费一直很高，而白茶作为最古老也是最健康的茶类，是六大茶类中的精品，而福鼎作为白茶之乡，深受国内外用户喜爱，做好对福鼎白茶的特点与发展研究有利于提高品质与销量，更有利于整个茶品行业的发展。1 福鼎白茶的特点1.1 白茶的特点白茶，属于微发酵茶，采摘之后，是不通过杀青或者捻揉，直接用晒青、文火烘干而成，多为芽头，好似银针而得名，其中有名的品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉
福建茶叶 2021年10期2021-12-08
- 福鼎白茶恪守品质筑牢高质量发展基石
近日，2022年福鼎白茶‘三茶’统筹发展研讨会暨鼎白针好企业标准发布会在福建省宁德福鼎举行。研讨会上，福鼎市政府领导、茶行业各领域专家、福鼎白茶行业代表围绕福鼎白茶行业热门议题、焦点问题，交流白茶产业发展经验，研判2022年白茶发展趋势，探讨白茶产业未来发展。与会专家认为，白茶行业欣欣向荣，而市场消费则更为理性、更注重科学性与专业性。活动上，福建鼎白茶业有限公司发布“鼎白针好”企业标准，以科学严谨的数据为依托，从种植管理、工艺标准、产品品质以及定位等方面详
品牌研究 2021年35期2021-11-27
- 福鼎白茶：白茶之源
农业文化遗产福建福鼎白茶文化系统，是以独特白茶品种栽培与品赏为特色的茶文化系统。遗产地位于福建省福鼎市，茶园涵盖全市1461平方公里。福建省福鼎市是中国白茶发源地和核心产区，也是唯一由国家部委授予的“中国白茶之乡”，素有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉。唐代陆羽《茶经》记载：“永嘉县东三百里有白茶山”， 据陈椽、张天福等茶业专家考证，白茶山就是福鼎太姥山。这里三面环山一面临海，地处中国白茶黄金带之首。茶学国家重点学科第一任学科带头人张堂恒在《中国制
农产品市场周刊 2021年18期2021-05-29
- “福鼎白茶”发展的比较优势与经验
352100）福鼎不仅是白茶的原产地，还是全国最大的白茶产区和出口基地，白茶已成为福鼎市重要的民生产业之一。2006年实施福鼎白茶品牌战略以来，在各级党委、政府和广大茶企、茶农的共同努力下，福鼎白茶产业发展取得明显成效，在实施乡村产业振兴中具有一定的代表性，为促进茶业增效、农民增收和助力脱贫攻坚作出重要贡献， 2020年04月17日人民日报海外版刊登《福建福鼎：茶叶带来的幸福》。一 “福鼎白茶”发展的优势1.白茶生产历史悠久据可考证的历史资料表明［1］，
广东茶业 2021年3期2021-03-30
- 传统茶文化在白茶包装设计中的应用研究
类中的佼佼者，而福鼎白茶又是我国白茶中的精品。我国茶文化有着深厚的文化底蕴，展现了不同的历史风貌，茶文化元素的应用可以增强茶叶包装的独特性和丰富性。在福鼎茶叶包装中融入传统茶文化，不仅可以满足消费者的审美需求，进一步打开白茶市场，还有效地展示我国茶文化魅力，有利于继承和弘扬优秀的茶文化。1 茶文化内涵和特征1.1 茶文化内涵茶文化是在多种思想和文化的碰撞中形成的，以茶为载体，内涵及其丰富，是我国物质文明的典范。我国传统茶文化中蕴含着丰富的文化内涵，包括制度
福建茶叶 2020年8期2020-12-22
- 福鼎举办第九届白茶开茶节
月29日，以“兴福鼎白茶，迎幸福小康”为主题的福鼎白茶开茶节在福鼎市点头镇大坪村开幕。“自2010年举办首届福鼎白茶开茶节以来，今年已是第九次举办。”福鼎市委书记刘振辉表示，希望通过开茶节这个平台，不断提升福鼎白茶品牌知名度、美誉度，推动白茶产业高质量发展，助力乡村振兴。开幕式现场，海峡两岸茶业交流协会授予福鼎市“中国白茶中心”称号。海茶会会长陈绍军在致辞中表示，2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划的收官之年，也是全面防控新冠肺炎疫情的特殊时期。在
茶道 2020年4期2020-08-06
- 栀子的应用价值及在福鼎的应用前景分析
前景，进一步结合福鼎栀子产业发展现状，为栀子产业的稳定和持续发展提供思路。关键词 栀子;应用价值;应用前景;福鼎中图分类号 S-9文献标识码 A文章编号 0517-6611（2020）11-0119-02Abstract This paper discussed the components，functions and main application values of different parts of Gardenia jasminoides，su
安徽农业科学 2020年11期2020-06-21
- 不同茶树品种机采大宗茶鲜叶比较研究
。参试茶树品种为福鼎大毫茶、龙井43、浙农139、福鼎大白茶和锡茶5 号，均为10 ～15年生，行间距150 cm，5 个茶树品种茶园的管理状况基本一致，耕层土壤pH 4.6、有机质9.85 g/kg、全氮0.96 g/kg、碱解氮72.03 mg/kg。2.试验设计与调查方法（1）试验设计采用田间小区对比试验，每个品种试验面积为0.67 hm2，机采前1 个月施用尿素和45%N∶P∶K（15∶15∶15）复合肥各100 kg，待茶树嫩梢长至一芽四五叶时，
中国茶叶 2020年4期2020-04-25
- 福鼎白茶非遗文化系统构建及旅游优化升级研究
种文化旅游方式。福鼎白茶文化作为一种茶文化旅游资源，符合当今茶消费市场需求变化的潮流，因此白茶文化旅游开发研究具有现实意义。目前茶文化旅游研究在我国取得初步发展，其中红茶、乌龙茶、普洱茶等旅游开发尤为兴盛，而关于福鼎白茶文化旅游研究成果较少。本文以“福鼎白茶”作为研究主题，阐述白茶非遗文化系统的构建，分析福鼎白茶文化旅游开发现状和有利条件，提出旅游优化升级的措施与对策。一、福鼎白茶非遗文化研究价值2011 年5 月23 日，福鼎白茶制作工艺被列入国家级非物
生产力研究 2020年1期2020-02-24
- 乡村振兴视野下的茶园景观规划提升研究
谢董汉【摘要】 福鼎市是白茶主产区，近年来福鼎白茶产业蓬勃发展，福鼎白茶庄园作为茶叶生产基地，同时也是对外宣传的名片，其景观规划受到越来越多的关注。白茶庄园在“种、产、销、宣、游、研”等方面，具有积极意义，同时具有促进当地劳动力生产积极性，带动区域的乡村振兴事业发展的功能。通过对福鼎具有代表性的五个白茶庄园进行实地调研，从规划理念、功能分区、植物配置、配套设施、茶园交通和产业发展等方面分析福鼎白茶庄园存在的不足，探索福鼎白茶庄园景观规划提升助力乡村振兴的途
艺苑 2020年5期2020-02-04
- 幼儿园本土特色课程资源的开发与利用
——以福鼎市实验幼儿园本土特色课程为例
■福鼎市实验幼儿园 卢洁琛福鼎拥有着得天独厚、富有特色的白茶文化、海洋文化、山海文化、民俗文化等多种资源，为幼儿园提供了得天独厚的教育资源。为了开发福鼎本土特色课程资源，教师将福鼎特色的民俗风情、民间游戏、福鼎风光、福鼎美食文化融入实施过程中，结合《幼儿园本土特色课程资源开发与利用研究》课题的研究内容为幼儿构建多元化的本土特色课程资源，进而帮助幼儿在本土特色课程资源的认知和实践参与中更好更快成长。一、认知福鼎民俗文化，提升幼儿文化认同民俗文化是开发本土特色
天津教育 2020年35期2020-01-09
- 茶树新品种
——巴渝特早
期，从福建引进的福鼎大白茶群体中，经单株选择、无性繁殖和多年系统观察、筛选、培育而成的适制绿茶的茶树新品种。该品种原命名为福选9号，2002—2004年，在以往研究工作的基础上在重庆进行了品系比较试验，2005年通过重庆市农作物品种审定委员会审定后，正式定名为巴渝特早，审定编号为：渝认经2005002号。2008—2013年参加湄潭、长沙和杭州三地第四轮全国茶树新品种区域试验，2014年3月通过全国农业技术推广服务中心茶树新品种鉴定，鉴定编号为国品鉴茶20
中国茶叶 2020年1期2020-01-07
- 中共福鼎县委成立时间考辩
东党史上认定中共福鼎县委成立于1933年冬，但围绕谁为福鼎县委首任书记的“两黄之争”，旷日引久。笔者通过对涉及中共福鼎县委成立的闽东革命大背景、福鼎革命斗争史实、老同志回忆文章、农村革命“五老”证明材料以及相关历史文献资料的分析考辩，充分发挥史料和史实的力量，厘清中共福鼎县委这一重要组织的历史真实，并做出新的认定；同时也希望这一新的认定有助于止息“两黄之争”。自上世纪八十年代以来，福建省福鼎市的党史研究部门经调查研究，认定中共福鼎县委成立于1933年冬。但
苏区研究 2019年4期2019-12-15
- 福鼎槟榔芋山区高优栽培与发展初探
蓝家喜福鼎槟榔芋是当今国内外公认的魁芋类良种，体大形美、松酥浓香、风味独特，富含淀粉、蛋白质、粗纤维及人体所需的18种氨基酸等营养物质，且产量高、品质佳，效益好，以食用地下球茎为主，是深受广大消费者喜爱的高淀粉、低脂肪、保健型农产品。一、福鼎槟榔芋现有种植区情况及开拓新区的目的在我市，槟榔芋种植在海拔200米以下地区，由于长期没有进行土壤改良，致使植地土壤酸化与次生盐渍性劣化严重，不仅使芋根吸水、吸肥能力减弱，而且伴随着土壤PH值下降，导致土壤中有毒物质增
农民致富之友 2019年30期2019-10-21
- “白金招牌”诞生记
气温“爬楼梯”，福鼎大毫茶新芽长势良好，采茶季比往年提早了半个月。于是，我们来到福鼎点头镇时，以白毫银针为主的头采茶已基本结束，而大规模的采摘将在清明前拉开序幕。这个小镇，不仅是福鼎白茶的发源地之一，国家级茶树良种福鼎大白茶（华茶1号）、福鼎大毫茶（华茶2号）的故里，也是每年福鼎白茶市场交易的“晴雨表”。每年春茶开采时，这里总是人潮涌动，来自各地的客商蜂拥而至，把茶青交易市场围了个水泄不通。今年仍不例外。在喧嚣拥挤中，茶青价格“涨”声继续：头采银针，茶青价
茶道 2018年5期2018-09-25
- 地方特色文化的媒体传播策略探析
——以福建省福鼎市为例
□ 曲俊翰福鼎市位于福建与浙江交界处，依山傍海，历史悠久，文化底蕴深厚。福鼎特色文化主要包括太姥文化、畲族文化、白茶文化及民间民俗文化等，具有鲜明的山海文化特征，是中国东南文化圈的重要组成部分。福鼎文化作为闽文化的典型代表，其传播力是地方文化传承与发展的重要推动力，媒体在地方特色文化的传播方面发挥着重要作用。一、媒体对地方特色文化传播的重要意义当今世界，特色文化已经成为一个地区宝贵的优势文化。媒体是推动文化传播的基础。“酒香也怕巷子深”，如果没有强大的传播
视听 2018年6期2018-04-02
- 应对新格局
邵克平，请他们从福鼎白茶龙头企业的角度出发，谈谈对这个现象的看法。林有希以“格局”包容，用“品质”取胜八月下旬的一个午后，福州依然炎热异常，我在鼓屏路的绿雪芽门店见到了风尘仆仆的林有希。他刚从上海归来，出差对他似乎已是常态，稍稍喝了杯老白茶，他就针对采访问题跟我聊起了近日的见闻。原来就在前两日，他在跟几个福鼎当地的茶商闲聊时，就有人跟他反应今年收购的白茶量大不如2017年，“有的去年能收购几千担，今年甚至不足一担。”林有希说道，“目前全国茶区改制白茶的现象
茶道 2018年9期2018-02-16
- 茶界持续“白热”化？
在今年新年伊始，福鼎多家品牌茶企就相继发布涨价信息，提价幅度在20%～30%左右，部分高端老白茶高达50%以上。尽管立秋已过，但是高温依旧还在持续。与天气一样热的，还有白茶。这种原本在国内茶市中名不经传的茶类，近些年来却新晋成为拥趸甚众的闪耀“茗星”。且不说全国，就福建市场而言，迅猛崛起的白茶，强势碾压了曾风靡一时的金骏眉、铁观音，与总是成为“话题王”的武夷岩茶平分秋色。较之“天价茶”频现的武夷岩茶来说，白茶热的“升温”似乎相对稳健，是循序渐进的。然而，如
茶道 2018年9期2018-02-16
- 福鼎白茶王 白毫针刺芒
福鼎白茶，是中國六大茶类之一白茶的代表，选用国家级茶树良种——“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”的优质芽叶为原材料，以不经揉炒的特定工艺加工而成，最大程度保留了茶叶中的营养成分，品质优异，以其降火消炎、康体养颜等显著的保健功效而久负盛名，深受消费者喜爱。福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒。清代名人周亮工的《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，是治麻疹之圣药。”福鼎白茶也得到了许多专家的认
农产品市场周刊 2017年18期2017-06-07
- 浅谈福鼎白茶及老白茶的特点
10013)浅谈福鼎白茶及老白茶的特点余 宏(浙江大学，杭州 310013)中国传统六大茶类中的白茶是微发酵茶的一种。中国茶叶流通协会(CTMA)数据显示，白茶年生产总量接连多年维持约15%的增长(2013年-2016年)，是目前国内市场相对热销的茶叶品种。同时陈年白茶(老白茶)是消费者购买的主要白茶产品，也是大部分厂家主推的产品。中国白茶发源地之一的福鼎，其白茶的产量约占中国总产量的50%，是白茶的重要产区。因此正确认识和了解福鼎白茶，特别是福鼎老白茶对
茶叶 2017年4期2017-03-23
- 福鼎白茶生产工艺及存储关键控制点调整实践与思考
张礼雄（福鼎市张元记茶业有限公司，福鼎 355200）福鼎白茶生产工艺及存储关键控制点调整实践与思考张礼雄（福鼎市张元记茶业有限公司，福鼎 355200）自古以来，名山产名茶。东海之滨、福鼎境内，云蒸霞蔚之中，海上仙都太姥山巍然屹立。这座海中升起的名山，得天地造化之功，一年四季云雾氤氲、茶香缭绕。一千多年前，茶圣陆羽在《茶经》上写道：“永嘉（温州）东（南）三百里有白茶山”，他所说的“白茶山”就是太姥山。“苍茫忽聚散，仙山缥缈间”，那纵横无数的峰谷石肌、洞巢
福建茶叶 2017年6期2017-02-03
- 基于保健功效视角的福鼎白茶品牌建设探讨
于保健功效视角的福鼎白茶品牌建设探讨◇欧阳友全1吴恩情2本文通过问卷的形式，调查消费者对于保健的重视程度以及福鼎白茶品牌建设现状，研究发现：消费者对产品的保健功效普遍比较重视，但对福鼎白茶及其保健功效认知程度不高，当了解到福鼎白茶的保健功效时，购买的意愿也会随之提高。本文最后提出加大福鼎白茶保健功效的宣传力度，打造福鼎白茶健康文化等品牌建设的建议。福鼎白茶；保健功效；品牌一、引言茶叶已进入寻常百姓家，成为国饮，不仅仅因为茶能消暑解渴、怡情养性，更重要的是茶
市场研究 2016年10期2016-11-12
- 让非遗“福鼎饼花”在校外美术课中焕发生命活力
张小良（福鼎市青少年宫，福建福鼎355200）让非遗“福鼎饼花”在校外美术课中焕发生命活力张小良（福鼎市青少年宫，福建福鼎355200）福鼎饼花是全国罕见的民间专门贴在中秋月饼上的装饰画，把饼花艺术融入校外美术课堂，按照饼花发展的剪纸饼花、手绘饼花和木刻饼花三个阶段，结合相应的剪纸课、手绘课和木刻课进行教学，让学生深入了解福鼎民间饼花的非遗美术历史传统和民俗文化，激发学生热爱家乡的情怀。福鼎饼花；校外美术教育；传承创始于二百多年前的福鼎饼花，是福鼎地方文化
福建基础教育研究 2016年10期2016-04-16
- 白茶千古韵，海丝再起航
宝库”之称，其中福鼎白茶又因其地域特殊、工艺天然和功效独特等特性被人们称作“茶叶的活化石”，成为闽茶的特色代表茶类之一。目前，福鼎全市有380家茶叶加工企业，其中市级以上龙头企业72家，具有进出口经营权企业5家。在2015年中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福鼎白茶以31. 41亿元，名列第五。2015年12月26日下午，福鼎白茶申报“中国重要农业文化遗产”正式在福州启动。“世界的白茶在中国，中国的白茶在福鼎。”白茶，是中国六大茶类之一，也是全世界独一无二的
茶道 2016年2期2016-03-14
- 福鼎白茶农业文化遗产保护多方参与机制研究
水平质量等功能。福鼎种植白茶的时间久远，从文献记载中可以得知从古至今福鼎就是福建省甚至中国白茶的主产区，市场超过半数的白茶都产自福鼎。福鼎白茶作为农业文化遗产，不仅拥有可观的经济价值，还有更重要的文化价值也不容忽视。文章以福鼎白茶为例，分析其保护价值和参与式管理在福鼎白茶农业文化遗产保护中的应用，并对农业文化遗产保护提出方案。1 福鼎白茶农业文化遗产保护价值分析1.1 福鼎白茶简介福建拥有许多特色茶叶品种，白茶除了是典型的福建特种茶，还是赫赫有名的中国六大
广东蚕业 2016年3期2016-03-09
- 《紧压白茶》国家标准发布促进福鼎白茶品牌发展
批准发布公告，由福鼎市质量计量检测所牵头制定的GB/T 31751－2015《紧压白茶》国家标准正式获得批准发布。市场上紧压白茶由于易于贮存，需求量日益增大，除福鼎、政和以外周边其他县甚至外省也有生产紧压白茶，但是存在产品质量参差不齐、无统一标准规范的问题。此次发布的《紧压白茶》国家标准对规范紧压白茶的生产销售、促进福鼎白茶品牌发展、完善白茶标准体系建设有着十分重要的意义。
福建农业科技 2015年8期2015-04-17
- 传承乡土文化开发美术课程资源
——以非遗文化福鼎饼花为例
——以非遗文化福鼎饼花为例◎福建省福鼎市第一中学 罗朝建作为中国非遗文化——福鼎饼花，其表现手法独特性是非常明显的。将这优秀的民间文化资源开发成校本课程资源，不但可以开阔学生鉴赏眼界，培养学生的美术素养，提高审美意识，还可以在实际操作中让学生敢于尝试，高扬创造精神。教师在教学中要注重培养学生的学习兴趣和表达欲望，提升学生的自我综合能力。美术教学；乡土文化；课程资源；福鼎饼花近十来年，从中央到各级地方政府高度重视各类非物质文化遗产的保护工作，我们由此看到一
福建基础教育研究 2015年10期2015-04-17
- 福鼎白茶成本-价格调查分析
310018)福鼎白茶成本-价格调查分析许咏梅(浙江工商大学经济学院 杭州 310018)白茶是中国乃至世界的珍稀茶类，中国是世界白茶的唯一产地，福鼎是中国白茶最重要的产地之一，其白茶产量占中国白茶的70%以上。近年来，随着人们对绿色食品的呼声日益高涨，白茶简单、自然而生态的加工工艺越来越受到欢迎，那么白茶的成本-价格到底是怎样的？本文以福鼎市白茶产地实地考察为依据，对福鼎白茶的茶农户、茶叶加工企业、茶叶交易市场等进行了实地调查，在此基础上对福鼎白茶的生
茶叶 2014年1期2014-07-24
- 福鼎饼花习俗的传承与流变
——兼论传统民俗、民艺的共生与互动
350108)福鼎饼花习俗的传承与流变 ——兼论传统民俗、民艺的共生与互动龚晓田(闽江学院 美术学院，福建 福州 350108)福鼎饼花是福鼎地区特有的一种用于包装中秋月饼的装饰画，福鼎饼花既是月饼促销的重要手段，也是福鼎中秋习俗的一部分。福鼎饼花在200余年的发展历程中，经历了“剪纸饼花—手绘饼花—木版饼花”三次大的发展阶段，最终完成了民俗艺术从较为初级的乡民艺术到高端文人艺术的嬗变。福鼎饼花的发展进程是市场竞争与艺术发展共同作用的结果，是民俗与民艺良
集美大学学报(哲社版) 2014年4期2014-04-15
- 画家笔下的海
名油画家走进闽东福鼎写生。十几天里，画家们住在海边吃在海边画在海边，有一种“独与天地精神相往来”之感。他们面对大海静悟、认知，然后把自己对大海的感觉酣畅地挥洒于画布之上。同样的一片海，被画家用不同的特有的艺术语言赋予了诸多的含义。画家唯有贴近生活，置身自然，才能创作出更多的佳作。好的创作手法从来都是在与大自然的接触中产生的。本次活动的组织者为北京“生命树·艺空间”负责人张丽斌。她自筹资金，组织了十名画家来到她的家乡闽东福鼎写生。她说，近些年来，福鼎人的物质
中国船检 2014年3期2014-04-10
- 茶业强国梦 关键在创新—访福鼎市茶业协会会长林立慈
本刊记者 姚佳文福鼎市茶业协会会长林立慈 摄/渔樵早在唐•陆羽《茶经》载：“永嘉县东三百里有白茶山。”后据陈椽教授考证“东三百里”为大海，此处应为“南三百里”即指现福鼎的太姥山。悠悠历史白茶，传承至今，2013年已拥有品牌价值26.93亿，福鼎白茶连续4年跻身全国茶叶类区域公用品牌价值评估十强。是什么让白茶文化丰盈饱满，弘扬中外？是什么实现了“茶文化”向“茶生活”的延伸？是什么推动了白茶加工工艺发展，让这味老茶愈久弥香?带着这些疑问，记者采访了中国国际茶文
茶博览 2013年12期2013-09-25
- 福建·福鼎市四季柚成为果农的“绿色银行”
001年10月“福鼎四季柚”被国家工商行政管理总局核准为地理标志证明商标以来，福鼎市四季柚产业步入持续发展的快车道。近年来，福鼎四季柚产销两旺，年产量达2.3万t，产值逾1亿元，产出的四季柚因果大形美、皮薄肉嫩、汁多无渣、甜酸可口、气味芳香、营养价值高而享誉国内外。目前，四季柚产业已成为福鼎市加快新农村建设的一项重要产业，成为当地果农的“绿色银行”。据悉，福鼎四季柚栽培始于乾隆年间，后来经过长期栽培、嫁接、改良，选育出优质品种，并发展成为具有地方特色的名优
中国果业信息 2013年10期2013-01-22
- 从福鼎方言表示程度的方式看吴闽方言对其影响
352100)福鼎方言是闽方言中比较有特色的方言,其方言腔调复杂,包括桐山话、闽南话、福州话、汀州话、兴化话和畲族话。通常说的福鼎方言,是以福鼎县城桐城镇的桐山话为代表。福鼎方言属于闽方言中以福州话为代表的闽东方言的北片,但福鼎地处闽浙交界,其东北部和西北部分别于浙江平阳县和泰顺县交界,长期以来,苍南、平阳、泰顺、温州等使用闽南语和吴语的人民与福鼎人民交往密切,福鼎境内也有许多闽南语方言岛。在这样的特殊环境里,福鼎方言和闽浙闽南语、吴语相互交融,相互影响
黑龙江教育学院学报 2011年1期2011-11-16
- 茶树新品种春雨1号、春雨2号区域适应性研究
996年从引进的福鼎大白茶实生后代中采用系统育种法育成的无性系新品种。前者发芽特早，优质高产，后者品质特优，具特殊花香。均于2010年8月通过全国茶树品种鉴定委员会鉴定。为了解该两品种的地区适应性、茶类适制性及适宜引种的地区，今将在武汉、成都、福安、安溪四个区域点的表现总结如下，以供引种时参考。1 材料与方法1.1 区点基本情况武汉点在武汉市江夏区湖北省农科院果树茶叶研究所内，位于 30°18'N，114°07'E，海拔 24.7 m。常年平均温度16.9
茶叶 2011年2期2011-09-18